Bầu 3 tháng đầu ăn mận được không, có sợ nóng không là câu hỏi của nhiều người. Câu trả lời là mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn mận. Nhất là khi mận có nhiều dưỡng chất như chất xơ, vitamin C, PP, B, A… và khoáng chất tốt cho sự phát triển của thai nhi và nâng cao sức đề kháng của mẹ bầu. Cụ thể hơn hãy cùng Tổ hợp y tế MEDIPLUS tham khảo ngay!
Xem thêm:
- Chuyên gia giải đáp: “Mẹ bầu 3 tháng đầu có được ăn mít không?”
- Bầu 3 tháng đầu ăn nho được không? 4 lưu ý mẹ bầu không thể bỏ qua
- Bầu 3 tháng đầu ăn ổi được không? Những lưu ý quan trọng cần phải biết
1. Mận – loại quả giàu dinh dưỡng cho mẹ bầu 3 tháng đầu
Mận là loại quả phổ biến vào mùa hè, và có 2 loại là: mận bắc và mận nam (roi).
- Mận bắc thường có vị chua, ngọt nhẹ, giòn và mọng nước, thường được trồng ở các tỉnh Tây Bắc như: Mộc Châu, Lạng Sơn, Lào Cai, Sơn La,…
- Mận nam hay ngoài bắc gọi là quả roi, có vị ngọt hoặc chua nhẹ, mát, là cây ăn trái có mặt cả bắc và nam Việt Nam.
Thành phần dinh dưỡng của quả mận bắc và nam khác nhau, nhưng đều có hàm lượng cao. Dưới đây là bảng thành phần của từng loại đã được nghiên cứu:
Bảng thành phần dưỡng của mận Bắc:
Thành phần Hàm lượng Năng lượng 20 kcal Protein 0,6 g Đường 9,92 g Chất xơ 0,7 g Vitamin B1 0,06 mg Vitamin B2 0,04 mg Vitamin PP 0,5 mg Vitamin B5 0,135 mg Vitamin C 3 mg Sắt 0,4 mg Canxi 28 mg Magie 7 mg Phốt pho 20 mg Kẽm 0,1 mg Kali 157 mg
Bảng thành phần dinh dưỡng trong 100g mận Nam:
Thành phần Hàm lượng Năng lượng 25 kcal Carbohydrates 5,7 g Chất béo 0,30 g Protein 0,60 g Vitamin B1 0,02 mg Vitamin B2 0,03 mg Vitamin B3 0,8 mg Vitamin C 22,3 mg Canxi 29 mg Magie 5 mg Phốt pho 8 mg Kẽm 0,06 mg
Tóm lại mận là một loại quả mà mẹ bầu có thể ăn được trong giai đoạn mang thai và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi bổ sung mận, mẹ bầu cũng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để tránh các rủi ro không mong muốn.
2. Lợi ích của mận với mẹ bầu 3 tháng đầu
Những chất dinh dưỡng của trái mận được liệt kê phần trên, đều tốt cho sức khỏe mẹ bầu và thai nhi. Một số lợi ích dưới đây đã được các chuyên gia và bác sĩ khuyên khi mẹ bầu 3 tháng đầu.
2.1. Lợi ích của mận miền Bắc
Cung cấp nước
Trong 100g mận bắc có chứa 94,1g nước bổ sung 1 lượng nước đầy đủ cho cơ thể mẹ bầu. Tình trạng mất nước khi mang thai 3 tháng đầu có thể dẫn đến đau đầu, nhức đầu, chóng mặt và dẫn đến nguy hiểm như sinh non.
Cải thiện vấn đề về mắt
Vitamin A có trong trái mận hậu giúp mẹ bầu giảm tình trạng khô mắt, chăm sóc đôi mắt sáng khỏe. Mẹ bầu trong 3 tháng đầu, mắt thường có xu hướng yếu, đặc biệt với những công việc văn phòng cần sử dụng máy tính thường xuyên. Ngoài Vitamin A còn có Vitamin nhóm B cũng giúp bảo vệ đôi mắt của mẹ bầu.
Tăng cường miễn dịch
Trái mận miền bắc có chứa nhiều Vitamin, trong đó hàm lượng cao nhất là Vitamin C. Vitamin C có tác dụng tăng cường miễn dịch và bảo vệ mẹ bầu trước sự xâm nhập vi khuẩn. Vitamin C còn làm đẹp da cho mẹ bầu, ngăn ngừa mụn, mờ sạm nám.
Bổ máu
Với lượng sắt có sẵn trong quả mận và nhờ có vitamin C giúp thúc đẩy khả năng hấp thu sắt trong cơ thể. Mà sắt lại là thành phần thiết yếu để tạo ra hồng cầu, máu nuôi dưỡng cơ thể. Trong 3 tháng đầu thai kỳ, phụ nữ mang thai được khuyến cáo, nhu cầu nguyên tố sắt mỗi ngày là 30-60 mg.
Tốt cho tim mạch
Vi chất nhiều nhất trong trái mận là Kali khoảng 157 mg, kali rất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là với phụ nữ mang thai. Kali giúp điều hòa huyết áp, phòng ngừa huyết áp cao, tình trạng hay gặp trong thai kỳ. Kali còn giảm đau nhức khi mang thai, nhờ tác dụng duy trì đàn hồi các cơ. Phụ nữ mang thai cần 2000 mg kali mỗi ngày, vậy ăn 10 trái mận có thể bổ sung lượng tương đương.
Giảm nôn và ốm nghén
Trong thời gian ốm nghén, mẹ bầu thường thích ăn chua, nhờ vị chua giúp giảm tình trạng buồn nôn. Vị chua cũng kích thích vị giác, giúp phụ nữ mang thai ăn ngon miệng hơn, cảm giác thèm ăn tăng lên.
2.2. Lợi ích của mận miền nam
Ngoài những lợi ích giống mận miền bắc đem lại, thì mận miền nam lại có những tác dụng khác cũng cần thiết cho mẹ bầu.
Hỗ trợ tiêu hóa
Chất xơ có lợi cho tiêu hóa thức ăn và quả roi thì có chứa nhiều chất xơ, thích hợp cho người bị táo bón. Lý do, chất xơ làm mềm phân, tăng nhu động ruột và kích thích vi khuẩn có lợi.
Ngoài chất xơ, trong mận nam có chứa 15% Sorbitol, có tác dụng hút nước và nhuận tràng, cũng giảm tình trạng táo bón. Vì vậy ăn mận miền nam giúp giải quyết vấn đề đau đầu của mẹ bầu khi tình trạng táo bón kéo dài.
Lợi tiểu
Mận miền nam hay còn gọi là mận điều đỏ, rất mọng nước và có vị ngọt mát nên có tác dụng thanh nhiệt, cung cấp nước, giảm tình trạng phù cho mẹ bầu.
Bổ sung canxi
Canxi rất quan trọng trong 3 tháng đầu thai kỳ và suốt quá trình mang thai. Canxi giúp hạn chế tình trạng loãng xương do sinh nở.
Giúp phát triển xương và răng thai nhi
Magie, phốt pho và kali giúp hình thành và phát triển xương và răng cho thai nhi. Trong 3 tháng đầu thai kỳ, đây là giai đoạn mà thai nhi phát triển cả hình thái và trí não. Thai nhi cần nhiều chất dinh dưỡng để phát triển, nên mẹ bầu sẽ cần được chăm sóc chế độ ăn đủ chất và lượng.
3. Những điều mẹ bầu 3 tháng đầu lưu ý khi ăn mận
Mận tốt là vậy nhưng không phải ăn nhiều cũng tốt, mà ngược lại có thể gây hại cho sức khỏe, đặc biệt trong 3 tháng đầu, cơ thể mẹ bầu thường rất nhạy cảm. Vậy ăn mận sao cho hợp lý và đúng cách, hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia sau đây:
3.1. Ăn đúng cách
Mẹ bầu 3 tháng đầu khi muốn ăn mận bắc hay mận nam thì cũng đều cần lưu ý:
- Ăn vừa đủ: Không nên ăn quá nhiều và thường xuyên. Số lượng mận ăn mỗi ngày từ 5-10 quả, tương đương 100g/ngày.
- Ăn đúng cách:
-
- Nên chọn ăn mận tươi để giữ được nhiều vitamin, khoáng chất và nước nhất, hạn chế ăn mận ngâm, mận đã được chế biến.
- Nên rửa sạch và ngâm nước muối trước khi ăn, bởi mận thường được ăn trực tiếp, ít khi gọt vỏ.
- Không ăn khi bụng đói, tốt nhất nên ăn sau bữa ăn. Lý do, vì mận chứa nhiều vitamin C dễ gây kích thích dạ dày.
- Nên kết hợp nhiều loại trái cây để cân đối dinh dưỡng và mùi vị, vì mận có vị chua nhiều mẹ bầu thích vị ngọt lại rụt rè khi sử dụng.
3.2. Gợi ý mẹ bầu cách đổi món với những món ăn, thức uống từ mận
Một số món ăn hay được chế biến từ trái mận tươi ngon mẹ bầu 3 tháng có thể học hỏi như sau:
Ăn trực tiếp
- Mận nam hay mận bắc đều chỉ cần rửa sạch là có thể thưởng thức được, lớp vỏ giòn, vị chua, ngọt, mát và phần thịt quả nhiều và chắc là những điều hấp dẫn mẹ bầu.
- Lưu ý là cần rửa sạch và để ráo nước, tránh bị đau bụng do vi khuẩn gây ra.
Ô mai mận
- Đây là món ăn hấp dẫn đa số mẹ bầu, nghĩ đến đã thèm với vị ngọt, hơi mặn và chua vừa phải, quả mận dai dai, nhưng cũng mềm tan trong miệng. Một hai trái ô mai mận cũng đã kích thích mẹ bầu ăn ngon hơn rồi.
- Lưu ý, chọn mua ô mai mận nên chọn nơi uy tín vì ô mai mận đã chế biến khó phân biệt được nơi sản xuất đã hợp vệ sinh hay chưa.
Nước ép mận
- Mận được ép thành nước thêm 2 thìa đường hoặc 1 thìa cafe mật ong giúp giảm vị chua, dễ uống hơn. Nước ép mận giữ được trọn vẹn dưỡng chất, và dinh dưỡng của trái mận.
- Lưu ý mẹ bầu nhớ loại bỏ hết hạt khi ép mận.
Sinh tố mận
- Nếu như nước ép mận chỉ lấy nước bỏ phần thịt mận thì sinh tố giúp bổ sung chất xơ không tan, tốt cho hệ tiêu hoá. Cách làm tương tự như với nước ép mận nhưng mẹ bầu có thể thêm 1 – 2 lát bạc hà khi trang trí để thêm mùi thơm.
- Lưu ý cần bỏ hạt, và chia nhỏ trái mận trước khi xay.
Mứt mận
- Mứt mận thiên về vị ngọt dễ ăn, cách làm cũng đơn giản hơn ô mai mận.
- Rửa sạch 500g mận và sên qua với 100g đường, lửa nhỏ, đến khi nước mận ra gần hết thì tắt bếp và đổ ra lọ để bảo quản.
4. Tác dụng phụ có thể gặp phải nếu ăn mận không đúng cách
Để tránh những vấn đề sức khỏe, mẹ bầu cần biết những tác dụng phụ có thể gặp nếu ăn mận không đúng cách sau đây:
- Hại thận: Mận có chứa nhiều chất oxalate, gây cản trở quá trình hấp thụ canxi của cơ thể. Canxi không được hấp thu vào xương, mà vẫn còn trong máu, trong quá trình đào thải sẽ tích lũy nhiều ở thận, lâu dần làm tổn thương thận.
- Hàm lượng axit cao: Người bị bệnh dạ dày ăn nhiều mận sẽ thấy khó chịu, gây ợ chua, và đầy hơi, đau bụng…
- Gây nóng: Ăn quá nhiều mận hậu có thể sinh nhiệt, gây nóng ảnh hưởng đến đường tiêu hóa, làm da mẹ bầu mọc mụn. Mận hậu chứa lượng đường vừa phải, nhưng khi ăn số lượng lớn, đường được hấp thu nhiều, tăng nhiệt, đặc biệt vào mùa hè, gây cảm giác khó chịu, mệt mỏi hơn cho mẹ bầu.
5. Cách chọn mận ngon và an toàn cho mẹ bầu
Mận cũng là loại trái cây theo mùa, thường vào mùa hè mới có, tầm khoảng tháng 4 đến hết tháng 7. Mẹ bầu chọn mua cũng cần lưu ý để đảm bảo mận ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm:
- Cách chọn mận ngon:
-
- Với mận miền bắc chọn mận tươi, vỏ ngoài có lớp phấn phủ, vỏ không có vết kim châm, mận không được quá mềm, chọn trái vừa đỏ vừa xanh.
- Mận miền Nam nên chọn trái căng bóng, sờ không thấy mềm, lắc có tiếng hạt đó là trái đã già, ngọt. Trái roi hay có sâu, nên khi chọn mua mẹ bầu có thể có thể yêu cầu thử trước 1 – 2 quả.
- Lưu ý mua mận không chất bảo quản, thuốc trừ sâu.
- Nên mua tại các siêu thị, cửa hàng hoa quả lớn. Hoặc có điều kiện, bạn có thể mua tại chính vườn trồng, vừa tham quan được quá trình trồng trọt, vừa hái những trái mận tươi ngon nhất. Với mận miền Nam, là loại cây dễ trồng và chăm sóc, tán lá rộng cũng hay được trồng cả miền bắc, trung và nam nước ta.
Trên đây là những thông tin hữu ích nhất về cả mận nam và mận bắc cho mẹ bầu, hy vọng đã giúp mẹ bầu trả lời được câu hỏi bầu 3 tháng đầu ăn mận được không? Nếu mẹ bầu cần tư vấn thêm về chăm sóc sức khỏe trong thai kỳ, vui lòng gọi đến số Hotline 19003366 để được hỗ trợ chi tiết.
***Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa!
