Bé mấy tháng ăn được củ dền? Củ dền có tác dụng gì với trẻ?

3. Củ dền có tác dụng gì? Hỗ trợ tiêu hóa

Củ dền mang đến một lượng chất xơ rất phong phú, giúp hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả, ngăn ngừa vấn đề táo bón thường gặp ở trẻ sơ sinh.

4. Củ dền có tác dụng gì? Tăng cường sức đề kháng

Ngoài chất xơ, các vitamin và khoáng chất, củ dền cũng chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng cho bé.

5. Củ dền có tác dụng gì? Thải độc cơ thể

Cũng giống như nước ép dưa leo và nước ép cà rốt, nước ép củ dền cũng có tác dụng thải độc cơ thể, đặc biệt là ở túi mật và thận.

Thành phần dinh dưỡng của củ dền

Như vậy là bạn đã biết được củ dền có tác dụng gì. Củ dền rất giàu vitamin và khoáng chất, trong 100g củ dền có chứa khoảng:

• 86,9g nước
• 1,95g chất đạm
• 6,18g cacbohydrate
• 35kcal
• 0,76mg sắt
• 0,17g chất béo
• 2,8g chất xơ
• 36,3mg phốt pho
• 69,4mg natri
• 16mg canxi
• 33,2mg magie
• 0,35mg kẽm
• 0,01mg vitamin B1
• 0,21mg vitamin B3
• 97,3ug axit folic
• 5,26mg vitamin C
• 0,09mg vitamin A
• 2,98ug vitamin K
• 0,09mg vitamin E

Mách mẹ cách nấu cháo củ dền cho bé vừa ngon vừa bổ

Chắc hẳn là bạn không còn thắc mắc củ dền có tác dụng gì. Cách tốt nhất để chế biến củ dền đỏ cho bé ăn dặm là hấp hoặc luộc bởi những cách chế biến này sẽ khiến củ dền mềm, dễ xay nhuyễn và dễ ăn. Ngoài ra, củ dền hấp cũng giúp cơ thể bé dễ dàng hấp thụ vitamin A. Khi mua, bạn nên chọn những củ dền tươi có kích cỡ trung bình. Sau khi mua về, bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi mới đem đi chế biến:

1. Bột củ dền cho bé ăn dặm

Cách làm món ăn này khá đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị:

• 2 củ dền có kích thước trung bình
• 1 củ cà rốt
• 2 củ khoai tây
• Nước

Cách làm:

• Bước 1: Rửa sạch tất cả các loại rau củ, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng.
• Bước 2: Cho hỗn hợp rau củ trên vào nồi, luộc cho đến khi mềm. Vớt ra, để ráo và cho vào máy xay nhuyễn.
• Bước 3: Múc ra chén và cho bé thưởng thức.

2. Súp củ dền

Củ dền có tác dụng gì với sức khỏe của bé? Để cảm nhận rõ lợi ích của củ dền, bạn có thể chế biến cho bé món súp củ dền vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng:

• 70g thịt bò
• 3 củ dền
• 1 củ khoai tây
• 1 củ hành nhỏ
• 2 chén nước dùng
• Cà chua
• Kem chua

Cách làm:

• Bước 1: Rửa sạch, gọt vỏ và xắt hạt lựu củ dền, khoai tây và hành tây. Cà chua gọt vỏ, bỏ hạt, xắt nhỏ. Thịt bò rửa sạch, ngâm trong nước lạnh, xắt hạt lựu to.
• Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu, phi thơm hành tây, cho thịt bò vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho nước dùng vào om cho thịt chín mềm.
• Bước 3: Rau củ cũng cho vào chảo xào sơ, sau đó cho vào nồi om thịt bò và nấu cho đến khi thịt bò và rau củ chín mềm. Múc ra chén, cho chút kem chua lên trên và cho bé thưởng thức.