Cháo cá hồi cho bé là món ăn dặm vô cùng quen thuộc. Món ăn này không những giàu dinh dưỡng mà còn rất thơm ngon và dễ làm. Học ngay 9 công thức nấu cháo cá hồi dưới đây để “đổi vị” cho bé nhé!
Bỏ túi ngay 9 công thức nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm SIÊU NGON
Giá trị dinh dưỡng của món cháo cá hồi cho bé ăn dặm
Cháo cá hồi là món ăn bổ dưỡng, thích hợp cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Mẹ hãy cùng Fitobimbi khám phá những lợi ích của cá hồi hay cho bé ăn vào tháng thứ mấy với tần suất như thế nào nhé!
Cá hồi mang lại lợi ích gì?
Các loại thịt đỏ như bò, lợn có nhiều protein không tốt cho sức khỏe, nguy cơ dẫn đến béo phì. Tuy nhiên, cá hồi lại hoàn toàn khác, nó giàu amino acid và protein rất dễ hấp thụ. Dưới đây là những lợi ích của cá hồi cho sức khỏe của bé:
Giàu DHA – thành phần cấu thành chất xám, giúp bé thông minh, nhanh nhạy.
Acid amidan và Omega 3 giúp tăng cường thị lực, cho bé một đôi mắt sáng tinh anh.
Vitamin D, vitamin B và protein giúp bé hấp thu canxi vào xương, đồng thời chúng cũng rất có lợi cho hệ tim mạch.
Ngoài ra, protein và Omega 3 trong cá hồi cũng giúp cho tóc bé chắc khỏe và da dẻ mịn màng hơn.
Những lợi ích từ cá hồi
Trẻ nên ăn cháo cá hồi từ lúc mấy tháng tuổi?
Mẹ có thể “giới thiệu” món cháo cá hồi cho bé khi tròn 7 tháng tuổi. Mẹ cho bé làm quen từng chút một, ăn một lượng nhỏ thời gian đầu rồi tăng dần khẩu phần. Trong quá trình cho bé ăn, nếu xảy ra bất kỳ dấu hiệu nào thì khả năng cao bé đã bị dị ứng với cá hồi. Mẹ nên hạn chế cho bé ăn để tránh tình trạng ngày càng tồi tệ hơn.
Trẻ nên ăn cháo cá hồi bao lần một tuần?
Theo chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, mẹ không nên cho bé ăn các món từ cá hồi quá 4 lần/tuần. Cá hồi sống dưới biển nên có nguy cơ nhiễm độc thủy ngân rất cao. Mặc dù là thực phẩm siêu bổ dưỡng cho bé, nhưng mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều nhé!
Cách lựa chọn cá hồi tươi để nấu cháo cho bé
Để món cháo cá hồi cho bé thơm ngon và hấp dẫn, khâu chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Vậy mẹ đã biết cách chọn cá hồi tươi để nấu cháo cho bé chưa?
Trên thị trường có 3 loại cá hồi phổ biến: Cá hồi Sapa ở Việt Nam, cá hồi nhập khẩu từ Nhật Bản và cá hồi Na-uy.
Ba mẹ nên chọn mua cá hồi từ các nguồn cung cấp thực phẩm uy tín, chất lượng, để tránh tiền mất tật mang. Tuyệt đối không mua cá hồi được bày bán tại chợ hay ngoài mặt đường. Cá bán ở đây không đạt độ đông lạnh chuẩn nên dễ bị vi khuẩn xâm nhập, gây giảm chất lượng trong thịt cá.
Cách lựa chọn cá hồi tươi để nấu cháo cho bé
Dưới đây là một số tips giúp mẹ chọn được thịt nấu cháo cá hồi cho bé tươi ngon:
Quan sát bằng mắt thường, mẹ nên chọn cá hồi có màu đỏ, còn tươi, không bị thâm đen. Trên thân và da cá bóng chứ không có vết trầy xước. Mắt cá phải sáng chứ không phải màu vàng hay đục ngầu
Ngoài quan sát bằng mắt, mẹ có thể sờ hoặc ngửi miếng thịt. Thịt cá tươi sẽ không có mùi hôi, da còn độ đàn hồi, sơ tay không bị ướt nhẹp hoặc dính
Cá hồi tươi nếu ăn sống sẽ có vị hơn mặn, đậm mùi cá và ngậy béo chứ không bị nhão
Nấu cháo cá hồi cho bé với rau gì để không bị tanh?
Công thức chung khi chế biến cháo cá hồi ăn dặm cho bé thường kết hợp với 3 thành phần chính sau:
Gạo
Rau củ xay
Thịt cá hồi
Cá thường có mùi tanh đặc trưng, để át mẹ nên nấu với loại rau củ thích hợp. Dưới đây là những gợi ý một số loại rau củ có thể nấu cháo cá hồi:
Tùy vào khả năng ăn thô của bé, khi nấu cháo cá hồi với rau củ, trước tiên mẹ cần hấp/luộc rồi tán mịn. Sau đó, phần rau củ và cá hồi sẽ được trộn với cháo.
9 công thức nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm siêu bổ dưỡng
Dưới đây là 9 công thức nấu cháo cá hồi siêu ngon, siêu bổ dưỡng cho bé ăn dặm. Mẹ hãy bỏ sổ tay để ghi chép nhé!
Cháo cá hồi bí xanh cho bé
Chuẩn bị nguyên liệu:
Cá hồi phi lê: 100g
Bí đao: 100g
Gạo tẻ: 40 – 50g
Gia vị dành cho bé
Thực hiện:
Bí xanh gọt vỏ, bỏ lõi rồi cắt miếng nhỏ, xong đem xay nhuyễn
Rửa cá hồi với một xíu dấm nhầm loại bỏ mùi tanh, sau đó rửa lại với nước sạch
Luộc chín cá hồi. Khi cá chín thì đem xay nhuyễn
Phần nước cá hồi dùng để nấu cháo. Khi cháo chín mềm thì cho bí xanh và cá hồi vào
Đun thêm 10 phút thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp
Cháo cá hồi bí xanh
5 công thức cháo cá hồi bí đỏ bé ăn hoài không chán
Cháo cá hồi rong biển cho bé
Chuẩn bị nguyên liệu:
Phi lê cá hồi: 30g
Một vài lá rong biển khô
Gạo tẻ
Thực hiện:
Cá hồi luộc chín, xé nhỏ rồi xào qua với một chút hành phi thơm
Ngâm rong biển với nước cho nở rồi cắt miếng nhỏ
Dùng nước luộc cá để nấu cháo cá hồi cho bé
Khi cháo chín thêm cá hồi và rong biển vào nấu cùng
Nêm nêm chút gia vị cho vừa ăn
Cách nấu cháo cá hồi cải bó xôi cho bé
Chuẩn bị nguyên liệu:
Phi lê cá hồi: 30g
Cải bó xôi: 20g
Gạo tẻ: 50g
Hành khô, dầu ăn, gia vị dành riêng cho bé
Thực hiện:
Rửa sạch cá hồi, sau đó ngâm với sữa tươi không đường trong vòng 20 phút. Sau đó vớt ra, lấy khăn thấm khô rồi băm nhuyễn
Vo sạch gạo rồi đổ thêm nước để nấu cháo
Rửa sạch cải bó xôi rồi mang xay nhuyễn
Xào cá hồi với hành củ phi thơm
Khi cháo cá hồi cho bé chín thì thêm cải bó xôi và cá hồi
Nêm nếm gia vị rồi đun thêm khoảng 10 – 15 phút nữa là có thể tắt bếp
Cháo cá hồi rau cải bó xôi
Cháo cá hồi măng tây cho bé
Nguyên liệu chuẩn bị:
Phi lê cá hồi: 15g
Măng tây: 30g
Gạo tẻ: 300g
Sữa tươi: 30ml
Gừng: 1/2 củ
Thực hiện:
Ngâm cá hồi trong sữa tươi để khử mùi tanh, sau đó mang đi hấp chín với gừng
Rửa sạch măng tây rồi băm nhuyễn
Vo gạo để nấu cháo, khi chín cho măng tây và cá hồi vào, nêm thêm gia vị là được
Món cháo cá hồi ăn dặm này không những thơm ngon, béo ngậy mà còn giàu dưỡng chất, cho bé tăng cân “vèo vèo”
Cháo cá hồi phô mai cho bé
Nguyên liệu chuẩn bị:
Phi lê cá hồi: 200g
Phô mai: 15g
Gạo lứt: 150g
Nấm hương: 50g
Dầu mè, hành ngò, gia vị
Thực hiện:
Cá hồi rửa sạch rồi ngâm trong sữa tươi không đường để khử mùi tanh
Xay nhuyễn cá hồi rồi mang đi hấp chín
Gạo lứt đem rửa sạch rồi ngâm với nước khoảng 1 tiếng
Ngâm nấm hương với nước, vớt ra rửa sạch rồi băm nhuyễn
Hành ngò nhặt sạch rồi rửa 2 -3 lần với nước, sau đó cắt nhuyễn
Cho gạo và nước vào nồi để nấu cháo
Khi cháo chín nhừ thì thêm cá hồi và nấm hương vào
Nêm thêm chút gia vị và dầu mè để tăng hương vị
Cuối cùng là cho vào nồi cháo cá hồi cho bé một miếng phô mai
Cháo cá hồi phô mai cho bé ăn dặm
Cháo yến mạch cá hồi cho bé
Nguyên liệu chuẩn bị:
Phi lê cá hồi: 20g
Yến mạch: 30g
Nước dùng gà
Rau mùi, giá, gừng, hành lá, dầu oliu
Thực hiện:
Mách mẹ cách nấu cháo cá hồi cho bé không bị tanh, trước khi nấu nên ngâm cá hồi trong sữa tươi khoảng 20 phút. Sau đó rửa lại bằng nước sạch
Cá hồi băm nhuyễn hoặc sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn
Ngâm yến mạch với nước trong khoảng 5 phút
Sơ chế các loại rau gia vị, sau đó băm nhuyễn
Xào qua cá hồi với hành phi thơm
Đun sôi yến mạch với nước đến khi chín rồi cho cá hồi vào
Cho rau mùi, hành lá và giá vào nồi cháo, khuấy đều rồi tắt bếp
Cho cháo ra bát rồi thêm một thìa dầu oliu là bé có thể thưởng thức
Cháo cá hồi đậu hà lan cho bé
Nguyên liệu chuẩn bị:
Phi lê cá hồi: 20g
Gạo: 20g
Đậu hà lan: 10g
Khoai tây: 15g
Cà rốt: 10g
Thực hiện:
Khử mùi tanh cá hồi bằng sữa tươi, sau đó cắt miếng vừa ăn rồi ướp với một chút gia vị dành riêng cho bé
Rửa sạch đầu Hà Lan rồi đem luộc
Khi đậu chín vớt ra đợi nguội rồi tách phần vỏ rồi đem tán nhuyễn
Xào qua cá hồi với hành tím và một chút dầu oliu
Gạo vo sạch rồi thêm nước để nấu cháo cá hồi cho bé
Khi cháo chín thì cho đậu Hà Lan và cá hồi vào
Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đun thêm khoảng 2 phút thì có thể tắt bếp
Cháo cá hồi đậu Hà Lan cho bé
Cháo cá hồi bí đỏ cho bé ăn dặm
Nguyên liệu chuẩn bị:
Phi lê cá hồi: 30g
Bí đỏ: 60g
Gạo tẻ
Gừng, hành lá
Gia vị
Thực hiện:
Mẹ muốn cháo cá hồi cho bé không bị tanh thì trước khi nấu cần ngâm với sữa tươi không đường, sau đó rửa lại bằng nước sạch
Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng, sau đó đem hấp chín rồi tán nhuyễn
Luộc cá hồi sau đó xay nhuyễn
Vo gạo sạch, dùng phần nước cá hồi để nấu cháo
Khi cháo chín mềm, mẹ cho bí đỏ nghiền và cá hồi vào
Nêm thêm chút gia vị cho dậy mùi
Đun khoảng 10 phút nữa là có thể tắt bếp
Cháo cá hồi bí đỏ cho bé ăn dặm
Cháo cá hồi hạt sen cho bé
Nguyên liệu chuẩn bị:
Phi lê cá hồi: 20g
Hạt sen: 15g
Cà rốt: 30g
Cà rốt: 1 củ
Thực hiện:
Với hạt sen tươi, tiến hành bỏ tim sen rồi rửa sạch với nước. Nếu là sen khô, mẹ cần ngâm trong nước ấm 1 – 2 tiếng
Cà rốt bào vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ
Cá hồi khử mùi tanh, đem hấp rồi băm nhuyễn
Luộc hạt sen, cà rốt đến khi chín nhừ
Rây hỗn hợp hạt sen, cà rốt, cà hồi cho mịn
Bắc chảo lên bếp rồi cho hỗn hợp trên vào đảo với lửa nhỏ
Múc cháo ra chén và thưởng thức
Xem thêm các loại cháo cá khác:
11 cách nấu cháo cá lóc cho bé, đơn giản mà lại bổ dưỡng
9 cách nấu cháo cá chép cho bé “ăn là ghiền”
Trên đây là 9 công thức nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm. Với chỉ dẫn này, mong rằng bé sẽ ăn thật ngon, tăng cân và chóng lớn!
Bỏ túi 9 cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm tăng cân – Fitobimbi
Cháo cá hồi cho bé là món ăn dặm vô cùng quen thuộc. Món ăn này không những giàu dinh dưỡng mà còn rất thơm ngon và dễ làm. Học ngay 9 công thức nấu cháo cá hồi dưới đây để “đổi vị” cho bé nhé!
Bỏ túi ngay 9 công thức nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm SIÊU NGON
Giá trị dinh dưỡng của món cháo cá hồi cho bé ăn dặm
Cháo cá hồi là món ăn bổ dưỡng, thích hợp cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Mẹ hãy cùng Fitobimbi khám phá những lợi ích của cá hồi hay cho bé ăn vào tháng thứ mấy với tần suất như thế nào nhé!
Cá hồi mang lại lợi ích gì?
Các loại thịt đỏ như bò, lợn có nhiều protein không tốt cho sức khỏe, nguy cơ dẫn đến béo phì. Tuy nhiên, cá hồi lại hoàn toàn khác, nó giàu amino acid và protein rất dễ hấp thụ. Dưới đây là những lợi ích của cá hồi cho sức khỏe của bé:
Giàu DHA – thành phần cấu thành chất xám, giúp bé thông minh, nhanh nhạy.
Acid amidan và Omega 3 giúp tăng cường thị lực, cho bé một đôi mắt sáng tinh anh.
Vitamin D, vitamin B và protein giúp bé hấp thu canxi vào xương, đồng thời chúng cũng rất có lợi cho hệ tim mạch.
Ngoài ra, protein và Omega 3 trong cá hồi cũng giúp cho tóc bé chắc khỏe và da dẻ mịn màng hơn.
Những lợi ích từ cá hồi
Trẻ nên ăn cháo cá hồi từ lúc mấy tháng tuổi?
Mẹ có thể “giới thiệu” món cháo cá hồi cho bé khi tròn 7 tháng tuổi. Mẹ cho bé làm quen từng chút một, ăn một lượng nhỏ thời gian đầu rồi tăng dần khẩu phần. Trong quá trình cho bé ăn, nếu xảy ra bất kỳ dấu hiệu nào thì khả năng cao bé đã bị dị ứng với cá hồi. Mẹ nên hạn chế cho bé ăn để tránh tình trạng ngày càng tồi tệ hơn.
Trẻ nên ăn cháo cá hồi bao lần một tuần?
Theo chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, mẹ không nên cho bé ăn các món từ cá hồi quá 4 lần/tuần. Cá hồi sống dưới biển nên có nguy cơ nhiễm độc thủy ngân rất cao. Mặc dù là thực phẩm siêu bổ dưỡng cho bé, nhưng mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều nhé!
Cách lựa chọn cá hồi tươi để nấu cháo cho bé
Để món cháo cá hồi cho bé thơm ngon và hấp dẫn, khâu chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Vậy mẹ đã biết cách chọn cá hồi tươi để nấu cháo cho bé chưa?
Trên thị trường có 3 loại cá hồi phổ biến: Cá hồi Sapa ở Việt Nam, cá hồi nhập khẩu từ Nhật Bản và cá hồi Na-uy.
Ba mẹ nên chọn mua cá hồi từ các nguồn cung cấp thực phẩm uy tín, chất lượng, để tránh tiền mất tật mang. Tuyệt đối không mua cá hồi được bày bán tại chợ hay ngoài mặt đường. Cá bán ở đây không đạt độ đông lạnh chuẩn nên dễ bị vi khuẩn xâm nhập, gây giảm chất lượng trong thịt cá.
Cách lựa chọn cá hồi tươi để nấu cháo cho bé
Dưới đây là một số tips giúp mẹ chọn được thịt nấu cháo cá hồi cho bé tươi ngon:
Quan sát bằng mắt thường, mẹ nên chọn cá hồi có màu đỏ, còn tươi, không bị thâm đen. Trên thân và da cá bóng chứ không có vết trầy xước. Mắt cá phải sáng chứ không phải màu vàng hay đục ngầu
Ngoài quan sát bằng mắt, mẹ có thể sờ hoặc ngửi miếng thịt. Thịt cá tươi sẽ không có mùi hôi, da còn độ đàn hồi, sơ tay không bị ướt nhẹp hoặc dính
Cá hồi tươi nếu ăn sống sẽ có vị hơn mặn, đậm mùi cá và ngậy béo chứ không bị nhão
Nấu cháo cá hồi cho bé với rau gì để không bị tanh?
Công thức chung khi chế biến cháo cá hồi ăn dặm cho bé thường kết hợp với 3 thành phần chính sau:
Gạo
Rau củ xay
Thịt cá hồi
Cá thường có mùi tanh đặc trưng, để át mẹ nên nấu với loại rau củ thích hợp. Dưới đây là những gợi ý một số loại rau củ có thể nấu cháo cá hồi:
Tùy vào khả năng ăn thô của bé, khi nấu cháo cá hồi với rau củ, trước tiên mẹ cần hấp/luộc rồi tán mịn. Sau đó, phần rau củ và cá hồi sẽ được trộn với cháo.
9 công thức nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm siêu bổ dưỡng
Dưới đây là 9 công thức nấu cháo cá hồi siêu ngon, siêu bổ dưỡng cho bé ăn dặm. Mẹ hãy bỏ sổ tay để ghi chép nhé!
Cháo cá hồi bí xanh cho bé
Chuẩn bị nguyên liệu:
Cá hồi phi lê: 100g
Bí đao: 100g
Gạo tẻ: 40 – 50g
Gia vị dành cho bé
Thực hiện:
Bí xanh gọt vỏ, bỏ lõi rồi cắt miếng nhỏ, xong đem xay nhuyễn
Rửa cá hồi với một xíu dấm nhầm loại bỏ mùi tanh, sau đó rửa lại với nước sạch
Luộc chín cá hồi. Khi cá chín thì đem xay nhuyễn
Phần nước cá hồi dùng để nấu cháo. Khi cháo chín mềm thì cho bí xanh và cá hồi vào
Đun thêm 10 phút thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp
Cháo cá hồi bí xanh
5 công thức cháo cá hồi bí đỏ bé ăn hoài không chán
Cháo cá hồi rong biển cho bé
Chuẩn bị nguyên liệu:
Phi lê cá hồi: 30g
Một vài lá rong biển khô
Gạo tẻ
Thực hiện:
Cá hồi luộc chín, xé nhỏ rồi xào qua với một chút hành phi thơm
Ngâm rong biển với nước cho nở rồi cắt miếng nhỏ
Dùng nước luộc cá để nấu cháo cá hồi cho bé
Khi cháo chín thêm cá hồi và rong biển vào nấu cùng
Nêm nêm chút gia vị cho vừa ăn
Cách nấu cháo cá hồi cải bó xôi cho bé
Chuẩn bị nguyên liệu:
Phi lê cá hồi: 30g
Cải bó xôi: 20g
Gạo tẻ: 50g
Hành khô, dầu ăn, gia vị dành riêng cho bé
Thực hiện:
Rửa sạch cá hồi, sau đó ngâm với sữa tươi không đường trong vòng 20 phút. Sau đó vớt ra, lấy khăn thấm khô rồi băm nhuyễn
Vo sạch gạo rồi đổ thêm nước để nấu cháo
Rửa sạch cải bó xôi rồi mang xay nhuyễn
Xào cá hồi với hành củ phi thơm
Khi cháo cá hồi cho bé chín thì thêm cải bó xôi và cá hồi
Nêm nếm gia vị rồi đun thêm khoảng 10 – 15 phút nữa là có thể tắt bếp
Cháo cá hồi rau cải bó xôi
Cháo cá hồi măng tây cho bé
Nguyên liệu chuẩn bị:
Phi lê cá hồi: 15g
Măng tây: 30g
Gạo tẻ: 300g
Sữa tươi: 30ml
Gừng: 1/2 củ
Thực hiện:
Ngâm cá hồi trong sữa tươi để khử mùi tanh, sau đó mang đi hấp chín với gừng
Rửa sạch măng tây rồi băm nhuyễn
Vo gạo để nấu cháo, khi chín cho măng tây và cá hồi vào, nêm thêm gia vị là được
Món cháo cá hồi ăn dặm này không những thơm ngon, béo ngậy mà còn giàu dưỡng chất, cho bé tăng cân “vèo vèo”
Cháo cá hồi phô mai cho bé
Nguyên liệu chuẩn bị:
Phi lê cá hồi: 200g
Phô mai: 15g
Gạo lứt: 150g
Nấm hương: 50g
Dầu mè, hành ngò, gia vị
Thực hiện:
Cá hồi rửa sạch rồi ngâm trong sữa tươi không đường để khử mùi tanh
Xay nhuyễn cá hồi rồi mang đi hấp chín
Gạo lứt đem rửa sạch rồi ngâm với nước khoảng 1 tiếng
Ngâm nấm hương với nước, vớt ra rửa sạch rồi băm nhuyễn
Hành ngò nhặt sạch rồi rửa 2 -3 lần với nước, sau đó cắt nhuyễn
Cho gạo và nước vào nồi để nấu cháo
Khi cháo chín nhừ thì thêm cá hồi và nấm hương vào
Nêm thêm chút gia vị và dầu mè để tăng hương vị
Cuối cùng là cho vào nồi cháo cá hồi cho bé một miếng phô mai
Cháo cá hồi phô mai cho bé ăn dặm
Cháo yến mạch cá hồi cho bé
Nguyên liệu chuẩn bị:
Phi lê cá hồi: 20g
Yến mạch: 30g
Nước dùng gà
Rau mùi, giá, gừng, hành lá, dầu oliu
Thực hiện:
Mách mẹ cách nấu cháo cá hồi cho bé không bị tanh, trước khi nấu nên ngâm cá hồi trong sữa tươi khoảng 20 phút. Sau đó rửa lại bằng nước sạch
Cá hồi băm nhuyễn hoặc sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn
Ngâm yến mạch với nước trong khoảng 5 phút
Sơ chế các loại rau gia vị, sau đó băm nhuyễn
Xào qua cá hồi với hành phi thơm
Đun sôi yến mạch với nước đến khi chín rồi cho cá hồi vào
Cho rau mùi, hành lá và giá vào nồi cháo, khuấy đều rồi tắt bếp
Cho cháo ra bát rồi thêm một thìa dầu oliu là bé có thể thưởng thức
Cháo cá hồi đậu hà lan cho bé
Nguyên liệu chuẩn bị:
Phi lê cá hồi: 20g
Gạo: 20g
Đậu hà lan: 10g
Khoai tây: 15g
Cà rốt: 10g
Thực hiện:
Khử mùi tanh cá hồi bằng sữa tươi, sau đó cắt miếng vừa ăn rồi ướp với một chút gia vị dành riêng cho bé
Rửa sạch đầu Hà Lan rồi đem luộc
Khi đậu chín vớt ra đợi nguội rồi tách phần vỏ rồi đem tán nhuyễn
Xào qua cá hồi với hành tím và một chút dầu oliu
Gạo vo sạch rồi thêm nước để nấu cháo cá hồi cho bé
Khi cháo chín thì cho đậu Hà Lan và cá hồi vào
Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đun thêm khoảng 2 phút thì có thể tắt bếp
Cháo cá hồi đậu Hà Lan cho bé
Cháo cá hồi bí đỏ cho bé ăn dặm
Nguyên liệu chuẩn bị:
Phi lê cá hồi: 30g
Bí đỏ: 60g
Gạo tẻ
Gừng, hành lá
Gia vị
Thực hiện:
Mẹ muốn cháo cá hồi cho bé không bị tanh thì trước khi nấu cần ngâm với sữa tươi không đường, sau đó rửa lại bằng nước sạch
Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng, sau đó đem hấp chín rồi tán nhuyễn
Luộc cá hồi sau đó xay nhuyễn
Vo gạo sạch, dùng phần nước cá hồi để nấu cháo
Khi cháo chín mềm, mẹ cho bí đỏ nghiền và cá hồi vào
Nêm thêm chút gia vị cho dậy mùi
Đun khoảng 10 phút nữa là có thể tắt bếp
Cháo cá hồi bí đỏ cho bé ăn dặm
Cháo cá hồi hạt sen cho bé
Nguyên liệu chuẩn bị:
Phi lê cá hồi: 20g
Hạt sen: 15g
Cà rốt: 30g
Cà rốt: 1 củ
Thực hiện:
Với hạt sen tươi, tiến hành bỏ tim sen rồi rửa sạch với nước. Nếu là sen khô, mẹ cần ngâm trong nước ấm 1 – 2 tiếng
Cà rốt bào vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ
Cá hồi khử mùi tanh, đem hấp rồi băm nhuyễn
Luộc hạt sen, cà rốt đến khi chín nhừ
Rây hỗn hợp hạt sen, cà rốt, cà hồi cho mịn
Bắc chảo lên bếp rồi cho hỗn hợp trên vào đảo với lửa nhỏ
Múc cháo ra chén và thưởng thức
Xem thêm các loại cháo cá khác:
11 cách nấu cháo cá lóc cho bé, đơn giản mà lại bổ dưỡng
9 cách nấu cháo cá chép cho bé “ăn là ghiền”
Trên đây là 9 công thức nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm. Với chỉ dẫn này, mong rằng bé sẽ ăn thật ngon, tăng cân và chóng lớn!
Gần tròn 12 năm công việc nuôi dạy trẻ. Bản thân tôi cho rằng làm người nuôi dạy trẻ có cả nước mắt lẫn nụ cười, vất vả nhưng nhiều phụ huynh không biết, sau một ngày làm việc căng thẳng về nhà không có phụ huynh điện thoại trách mắng là mừng; bù lại hàng ngày thấy các cháu vô tư, khôn lớn từng giờ lại thấy lòng mình như trẻ lại hihi
