Nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ 9 tháng tuổi – Bách hóa XANH

Nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ 9 tháng tuổi thế nào? Cần bổ sung những thực phẩm gì để trẻ phải triển tốt, cứng cáp và thông minh. Cùng Bách hoá XANH tìm hiểu ngay!

Trẻ em luôn cần được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn tinh thần. Vào 9 tháng tuổi là giai đoạn mà bé đang phát triển nhanh chóng nên cần nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng hơn bao giờ hết. Tìm hiểu nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ 9 tháng tuổi cùng Bách hoá XANH trong bài viết sau đây theo tham vấn của Bác sĩ chuyên khoa I Nguyễn Thị Mỹ Linh – Bác sĩ Nhi sơ sinh – Khoa Nhi – Sơ sinh – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Đà Nẵng.

1 Nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ 9 tháng tuổi

Để giúp bé 9 tháng tuổi phát triển tối đa chiều cao và cân nặng thì phụ huynh cần biết rõ về nhu cầu dinh dưỡng của bé và bổ sung một cách thật đầy đủ.

Trong giai đoạn này, ngoài bú sữa mẹ, trẻ cần ăn dặm thêm bột, cháo đặc và trái cây với khẩu phần 3 bữa chính và 3 bữa phụ. Cụ thể:

• Sữa mẹ: 500-600ml
• Ba bữa chính: Bột hoặc cháo ăn dặm mỗi bữa khoảng 200ml, cơm nhão xay nhuyễn 60-90g gạo tẻ trắng. Bên cạnh đó, cha mẹ hãy bổ sung cho trẻ thêm thức ăn như 60-90g thịt (ví dụ như thịt heo, tôm, cá,…), 15g mỡ hoặc dầu, rau xanh và trái cây chín.
• Ba bữa phụ bao gồm: Trái cây, bánh quy hoặc phô mai,…

Nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ 9 tháng tuổi

Thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi cần đảm bảo đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng cơ bản bao gồm: đạm, bột đường, chất béo, vitamin và chất khoáng.

• Nhóm bột đường: Gạo, lúa mì, yến mạch và các loại đậu,…
• Nhóm chất đạm: Thịt, tôm, cua, cá, lòng đỏ trứng,…
• Nhóm vitamin và chất khoáng: Tất cả các loại rau củ và trái cây. Ưu tiên rau màu xanh đậm và các loại trái cây họ cam quýt.
• Sữa và các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai, bơ,…

2 Những lưu ý trong thực đơn ăn dặm của bé 9 tháng tuổi

• Trẻ được 9 tháng tuổi là đã mọc được 4 răng cửa và bắt đầu giai đoạn tập nhai. Lúc này các mẹ có thể cho bé ăn cháo nguyên hạt hoặc bột ăn dặm và các loại rau củ băm nhỏ nhưng không cần phải xay hoặc nghiền nát như giai đoạn trước đó.
• Tập cho trẻ ăn các loại thức ăn như rau, củ và trái cây. Điều này không chỉ giúp cho trẻ có thể khám phá mùi vị thật của các loại thức ăn, mà còn khuyến khích cho trẻ tập nhai, kích thích hệ tiêu hóa, trẻ sẽ hào hứng hơn với bữa ăn và giúp cho trẻ ăn ngon miệng hơn.
• Ngoài thời gian các cữ bú, mẹ nên bổ sung thêm các bữa ăn phụ bằng các chế phẩm từ sữa như: sữa chua, bơ, phô mai,… giúp cho trẻ tăng cường thêm dưỡng chất.

Những lưu ý trong thực đơn ăn dặm của bé 9 tháng tuổi

• Hãy xây dựng một thực đơn dinh dưỡng phong phú cho trẻ, cung cấp đủ chất, giúp cho trẻ ăn ngon miệng hơn. Ngoài ra, với những bé còn đang bú mẹ thì cần tăng cường thêm chất sắt trong thực đơn hàng ngày như thịt đỏ, gan gà, gan lợn,… Cần lưu ý trẻ 9 tháng tuổi có thể sẽ dễ bị dị ứng với những thực phẩm như sữa tươi, lòng trắng trứng và các loại hải sản thuộc dòng vỏ cứng như sò, ốc, trai,…
• Bổ sung đầy đủ nước cho trẻ. Khác với thời điểm khi trẻ 6 tháng đầu đời thì trẻ 9 tháng tuổi cần được uống đủ nước để tránh tình trạng táo bón.
• Nên tập cho trẻ thói quen ngồi vào bàn ăn. Để tập thói quen ăn uống nghiêm túc, ba mẹ nên cho trẻ ngồi vào bàn ăn như một thói quen, trẻ sẽ hào hứng và điều này sẽ kích thích trẻ ăn ngon miệng.

3 Một số thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 9 tháng

Cháo cá hồi và bí đỏ

Nguyên liệu

• 30g cá hồi
• 30g bí đỏ
• 40g gạo tẻ
• 5g dầu ăn
• Hành lá + hành tím

Cách làm

Cá hồi đem rửa sạch sau đó hấp cách thủy với một ít lát gừng để khử mùi tanh của cá. Cá chín để nguội và đem ra gỡ bỏ xương, băm nhuyễn. Sau đó phi cá với hành tím băm nhuyễn và cho ra bát. Gọt sạch vỏ bí đỏ, sau đó đem hấp chín và nghiền nhuyễn. Cháo nấu nhừ thì cho hỗn hợp cá hồi và bí đỏ vào trộn đều, nấu sôi lên cho hành lá thái nhỏ và tắt bếp. Múc cháo ra bát và cho thêm một vài giọt dầu oliu, cho con ăn ngay khi cháo còn ấm.

Cháo cá hồi và bí đỏ

Cháo gan gà và khoai lang

Nguyên liệu

• 30g gan gà
• 20g khoai lang
• 20g gạo tẻ
• 5g dầu ăn

Cách làm

Gan gà đem rửa sạch rồi băm nhuyễn. Phi gan gà với hành khô rồi múc ra bát. Khoai lang hấp chín và nghiền nhuyễn. Gạo nấu cháo nhừ thì cho hỗn hợp gan gan gà và khoai lang sau đó trộn đều vào nấu sôi lên. Múc cháo ra bát và cho một vài giọt dầu oliu hoặc dầu ăn rồi cho trẻ ăn.

Cháo gan gà và khoai lang

Cháo thịt heo và rau ngót

Nguyên liệu

• 20g gạo
• 30g thịt heo nạc
• 30g rau ngót
• 5g dầu ăn

Cách làm

Cho 20g gạo vào nồi ninh nhừ. Thịt heo rửa sạch và băm nhỏ. Hành tím phi thơm và cho thịt heo vào cùng đến khi chín. Rau ngót tuốt vỏ, rửa sạch và xay nhuyễn rồi cho vào cháo. Trộn đều hỗn hợp và đợi cháo sôi lại cho chín rau thì tắt bếp. Múc cháo ra bát và cho thêm vài giọt dầu oliu và cho trẻ ăn.

Cháo thịt heo và rau ngót

Trên đây là những thông tin về nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ 9 tháng tuổi mà Bách hoá XANH đã tổng hợp. Đón đọc những bài viết tiếp theo từ Bách hoá XANH để có thể chăm sóc bé phát triển một cách toàn diện.

Nguồn: Vinmec

Mua sữa bột các loại cho bé tại Bách hoá XANH:

Bách hóa XANH