>> Mẹ có thể tham khảo: Trẻ mấy tháng ăn được măng tây? Tác dụng và cách chế biến măng tây cho trẻ
2. Cách nấu cháo măng tây cho bé ăn dặm
Măng tây nấu cháo gì cho bé? Theo các chuyên gia thì mẹ có thể cho bé ăn măng tây ngay khi trẻ sẵn sàng bắt đầu ăn dặm nhưng mỗi độ tuổi khác nhau sẽ có những cách chế biến khác nhau.
Sau đây là 3 công thức măng tây nấu cháo cho bé vừa ngon vừa bổ để mẹ tham khảo:
>> Mẹ có thể tham khảo: Mẹ phải biết: Bảng thời gian cho bé ăn dặm trong ngày
2.1 Cháo măng tây thịt bò dành cho bé tập ăn dặm
Nguyên liệu:
- 20g gạo tẻ.
- 20g thịt bò.
- 50g măng tây.
- Dầu ô liu và gia vị cho bé ăn dặm.
Cách chế biến cháo măng tây thịt bò:
- Xả măng tây dưới vòi nước sạch rồi ngâm với nước muối loãng trong khoảng 10 phút. Vớt ra rửa lại bằng nước sạch và để ráo, tước bỏ phần vỏ già ở gốc măng tây.
- Thịt bò cũng rửa sạch và để ráo.
- Vo sạch gạo rồi nấu nhừ thành cháo.
- Băm nhuyễn thịt bò và cắt nhỏ măng tây thành từng khúc vừa ăn. Sau đó, xào sơ thịt và măng với một ít gia vị cho bé ăn dặm.
- Cho hỗn hợp vừa xào vào cháo, rồi nấu đến khi chín đều thì tắt bếp.
- Sử dụng máy xay cầm tay để xay nhuyễn hỗn hợp cháo vừa nấu.
- Múc cháo ra chén và cho thêm 1 thìa dầu ô liu để gia tăng hương vị và bổ sung chất béo cho bé.
- Bước cuối cùng là cho bé thưởng thức bát cháo măng tây thơm ngon khi cháo còn ấm.
2.2 Cháo lươn măng tây cho bé
Nguyên liệu:
- 200 g thịt lươn
- 5 ngọn măng tây
- 50 g gạo thơm
- 1 củ hành băm, hành lá băm nhỏ
- Nước mắm, dầu ăn, muối hạt, gia
Cách nấu cháo lươn măng tây cho bé:
- Gạo vo sạch rồi cho vào nồi nấu thành cháo chín nhừ.
- Cho lươn vào tô, cho giấm và muối vào bóp cho lươn ra bớt nhớt. Sau đó rửa sạch.Tiếp tục bóp lươn với giấm và muối hạt rồi lại rửa sạch.
- Lươn làm sạch xong cho vào nồi hấp với xíu gừng cho thơm. Hấp lươn chín thì lấy ra, gỡ lấy thịt lươn. Ướp thịt lươn với xíu nước mắm.
- Măng tây rửa sạch, tước bớt phần xơ bên ngoài rồi thái hạt lựu.
- Bắc chảo lên bếp, thêm ít dầu ăn đun nóng rồi cho hành băm phi thơm, cho thịt lươn vào xào, săn lại, cho tiếp măng tây vào xào cùng, đảo đều khoảng 3 – 4 phút là được.
- Cho lươn và măng tây vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Cháo chín nhừ mẹ cho lươn và măng tây xay vào, khuấy đều, nấu thêm 2 phút, nêm nếm thêm gia vị, sau cuối cho ít hành lá băm nhỏ vào là được.
>> Mẹ có thể tham khảo: Trẻ mấy tháng ăn được măng tây? Tác dụng và cách chế biến măng tây cho trẻ
2. Cách nấu cháo măng tây cho bé ăn dặm
Măng tây nấu cháo gì cho bé? Theo các chuyên gia thì mẹ có thể cho bé ăn măng tây ngay khi trẻ sẵn sàng bắt đầu ăn dặm nhưng mỗi độ tuổi khác nhau sẽ có những cách chế biến khác nhau.
Sau đây là 3 công thức măng tây nấu cháo cho bé vừa ngon vừa bổ để mẹ tham khảo:
>> Mẹ có thể tham khảo: Mẹ phải biết: Bảng thời gian cho bé ăn dặm trong ngày
2.1 Cháo măng tây thịt bò dành cho bé tập ăn dặm
Nguyên liệu:
- 20g gạo tẻ.
- 20g thịt bò.
- 50g măng tây.
- Dầu ô liu và gia vị cho bé ăn dặm.
Cách chế biến cháo măng tây thịt bò:
- Xả măng tây dưới vòi nước sạch rồi ngâm với nước muối loãng trong khoảng 10 phút. Vớt ra rửa lại bằng nước sạch và để ráo, tước bỏ phần vỏ già ở gốc măng tây.
- Thịt bò cũng rửa sạch và để ráo.
- Vo sạch gạo rồi nấu nhừ thành cháo.
- Băm nhuyễn thịt bò và cắt nhỏ măng tây thành từng khúc vừa ăn. Sau đó, xào sơ thịt và măng với một ít gia vị cho bé ăn dặm.
- Cho hỗn hợp vừa xào vào cháo, rồi nấu đến khi chín đều thì tắt bếp.
- Sử dụng máy xay cầm tay để xay nhuyễn hỗn hợp cháo vừa nấu.
- Múc cháo ra chén và cho thêm 1 thìa dầu ô liu để gia tăng hương vị và bổ sung chất béo cho bé.
- Bước cuối cùng là cho bé thưởng thức bát cháo măng tây thơm ngon khi cháo còn ấm.
2.2 Cháo lươn măng tây cho bé
Nguyên liệu:
- 200 g thịt lươn
- 5 ngọn măng tây
- 50 g gạo thơm
- 1 củ hành băm, hành lá băm nhỏ
- Nước mắm, dầu ăn, muối hạt, gia
Cách nấu cháo lươn măng tây cho bé:
- Gạo vo sạch rồi cho vào nồi nấu thành cháo chín nhừ.
- Cho lươn vào tô, cho giấm và muối vào bóp cho lươn ra bớt nhớt. Sau đó rửa sạch.Tiếp tục bóp lươn với giấm và muối hạt rồi lại rửa sạch.
- Lươn làm sạch xong cho vào nồi hấp với xíu gừng cho thơm. Hấp lươn chín thì lấy ra, gỡ lấy thịt lươn. Ướp thịt lươn với xíu nước mắm.
- Măng tây rửa sạch, tước bớt phần xơ bên ngoài rồi thái hạt lựu.
- Bắc chảo lên bếp, thêm ít dầu ăn đun nóng rồi cho hành băm phi thơm, cho thịt lươn vào xào, săn lại, cho tiếp măng tây vào xào cùng, đảo đều khoảng 3 – 4 phút là được.
- Cho lươn và măng tây vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Cháo chín nhừ mẹ cho lươn và măng tây xay vào, khuấy đều, nấu thêm 2 phút, nêm nếm thêm gia vị, sau cuối cho ít hành lá băm nhỏ vào là được.
About the Author
Gần tròn 12 năm công việc nuôi dạy trẻ. Bản thân tôi cho rằng làm người nuôi dạy trẻ có cả nước mắt lẫn nụ cười, vất vả nhưng nhiều phụ huynh không biết, sau một ngày làm việc căng thẳng về nhà không có phụ huynh điện thoại trách mắng là mừng; bù lại hàng ngày thấy các cháu vô tư, khôn lớn từng giờ lại thấy lòng mình như trẻ lại hihi
