Mỗi bước trưởng thành của con là những băn khoăn của mẹ trong cách nuôi dạy con cũng như chế độ ăn uống phù hợp giúp con hấp thu tốt nhất trong những giai đoạn khác nhau. Hôm nay Emvapbep sẽ mách các mẹ cách nấu cháo cho bé 10 tháng tuổi như thế nào cho đầy đủ chất dinh dưỡng mà vẫn đảm bảo khoa học nhé.
Cách nấu cháo cho bé 10 tháng tuổi là làm sao các món ăn cho con phải đủ chất dinh dưỡng, cũng như giúp con ăn ngon miệng. Bởi thời kì ăn dặm các mẹ đã phải đi làm do đó việc chuẩn bị thức ăn cho con cần nhanh chóng và tiện lợi.
Những loại thực phẩm bổ dưỡng cho bé 10 tháng tuổi
Cũng cấp chất đạm
Có trong các thức ăn như thịt heo, thịt bò, tôm, cua, cá, tim, gan, chim bồ câu, trứng gà… Khi nấu cháo cho con các mẹ chú ý chọn những thực phẩm tươi ngon, tránh các thực phẩm ôi thiu và sử dụng hoá chất
Nhu cầu dinh dưỡng cho bé 10 tháng tuổi cần: 100kcal/kg/ngày năng lượng, Protein: 2.5 – 3g/kg/ngày, Lipit : 3 – 4g/kg/ngày, Glucid: 10 – 12g/kg/ ngày. Trẻ tầm tuổi này bắt đầu có những thay đổi lớn như mọc răng, hay bị các bệnh về đường truyền nhiễm và hô hấp, tiêu hoá… nên trẻ rất lười ăn, do vậy mẹ cần kiên trì và thay đổi thức ăn hàng ngày cho con nhằm tạo cảm giác ngon miệng và hấp thu được thức ăn mẹ nấu. Tất cả các trẻ đến tháng thứ 10 này đều phải được ăn dặm hàng ngày bằng 3 bữa chính là cháo.
Các vitamin và khoáng chất
Các loại rau màu xanh đậm: khi nấu cháo cho bé mẹ nên chọn những lá non cắt bỏ phần cuống. Lúc chế biến các mẹ nên xay rau tươi sống và đun cùng cháo đã ninh riêng, để đảm bảo độ ngon và dưỡng chất của rau. Các mẹ nên ưu tiên hàng đầu rau nhà trồng được và nên trồng riêng cho các bé để chăm sóc và không sử dụng thuốc trừ sâu và chất kích thích có như thế ruột của các con mới khoẻ mạnh được.
Các loại củ, quả như: bí đỏ chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết như chất xơ, protein, kali có tác dụng bổ sung dưỡng chất rất tốt các mẹ hay dùng nấu cháo cho trẻ nhất, bạn nên kết hợp nấu với tôm, cá, thịt… Các loại củ như cà rốt, củ cải, củ rền… cũng chứa lượng vitamin lớn vậy nên cũng đựơc các mẹ ưu tiên hàng đầu trong thực đơn nấu ăn dặm cho bé. Tất cả các loại củ này các mẹ nên xay nhuyễn rồi nấu chung với cháo đã ninh nhừ riêng và thức ăn chất đạm để đảm bảo độ sánh mịn và độ dinh dưỡng.
Chất béo: Dầu lành, dầu gấc hay dầu oliu đều tốt cho trẻ
Cách nấu cháo cho bé 10 tháng tuổi
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 400ml nước
- 15g chất đạm
- 15g rau, củ
- ½ thìa café nước mắm dùng cho trẻ em
- 1 thìa café dầu oliu
Cách chế biến cháo cho bé 10 tháng tuổi
Cháo các mẹ đã ninh riêng, cho vào xong và đổ hỗn hợp rau xanh và chất đạm vào đun to lửa, khi đã sôi các mẹ vặn lửa thật nhỏ và quấy đều tay đến khi nào thấy cháo sánh mịn rồi nêm nước mắm cùng dầu oliu vào tắt bếp và đổ ra tô là xong rồi.
Bé đã 10 tháng là có thể ăn cháo hạt ninh nhừ rồi các mẹ không cần phải xay nhuyễn nữa nhé. Ngoài 3 bữa chính là cháo và uống sữa công thức và sữa mẹ, các mẹ có thể bổ sung thêm hoa quả tươi, như quả bơ, vú sữa, đây là loại quả chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, vú sữa các mẹ có thể cho con ăn trực tiếp hoặc xay mịn cho con dễ ăn, còn bơ mẹ có thể trộn thêm váng sữa và xay.
Đây có thể là món sinh tố bổ dưỡng và dễ hấp thụ các protein, vitamin và khoáng chất nhất cho con yêu. Bên cạnh đó các mẹ cho con ăn thêm nước cam tươi các quả tươi ép nước cung cấp vitamin C chống oxy hoá nên nó tăng cường đề kháng sức khoẻ cho răng, da, xương… rất tốt cho sự phát triển của bé.
9 món cháo cho bé 10 tháng tuổi giàu chất dinh dưỡng
1. Cháo thịt bò, củ cải, cà chua
Nguyên liệu: gạo, thịt bò nạc, củ cải, cà chua
Sơ chế nguyên liệu: gạo rửa sạch để ráo nước, thịt bò thái mỏng theo thớ, củ cải gọt vỏ cắt lát tròn, cà chua thái trái cau.
Tiến hành: Bạn cho gạo vào ninh gần chính sau đó cho thịt bò vào ninh cùng, nêm gia vị sao cho vừa, rồi cho củ cải và cà chua vào ninh nhừ là được
2. Cháo tim lợn, hành tây, rau cải
Nguyên liệu: tim lợn, hành tây, rau cải, gạo
Sơ chế nguyên liệu: tim lợn làm sạch thái nhỏ ướp với gia vị, hành tây gọt vỏ rồi băm nhỏ, rau cải rửa sạch rồi thái nhỏ, gạo rửa sạch để ráo nước.
Tiến hành: cho gạo vào ninh chín rồi cho tim vào ninh thêm 5 phút rồi cho hành tây, rau cải ninh chín là được.
3. Cháo thịt gà, cà rốt, hạt sen
Nguyên liệu: đùi gà, cà rốt, hạt sen
Sơ chế nguyên liệu: đùi gà rửa sạch để ráo nước, cà rốt gọt vỏ thái hạt lựu.
Tiến hành: Đùi gà cho và nồi nước cùng gạo và hạt sen ninh chín rồi xé lấy thịt, sau đó cho cà rốt vào ninh nhừ là được
4. Cháo chân dò, hạt sen
Nguyên liệu: Chân dò heo, hạt sen
Sơ chế nguyên liệu: Chân dò làm sạch lông ngồi ngâm qua nước muối loãng cho đơ mùi hôi, hạt sen rửa sạch để ráo nước
Tiến hành: Cho gạo, chân dò vào nồi nước rồi ninh 5 phút rồi cho hạt sen vào ninh chín là được.
5. Cháo tôm, rau mồng tơi
Nguyên liệu: Tôm to, rau mồng tơi
Sơ chế nguyên liệu: Tôm luộc chín bóc sạch vỏ, rau mồng tơi rửa sạch rồi thái nhỏ.
Tiến hành: Cho gạo cùng nước vào ninh chín, sau đó cho tôm và rau mồng tơi vào ninh chín là được.
6. Cháo sườn heo non + cà rốt hoặc bí đỏ
Nguyên liệu: Sườn heo non, cháo trắng , cà rốt, bí đỏ, nước mắm và dầu oliu…
Cách chế biến: Sườn heo non mua về các mẹ rửa sạch bằng nước muối ấm, luộc qua đổ phần nước đầu đi sạch, sau đó cho gạo cùng sườn vào nồi áp suất ninh cho thật nhừ. Gỡ phần thịt ra bát và băm nhỏ cùng cà rốt hoặc bí đỏ đã được say nhuyễn. Bắc cháo lên bếp cùng hỗn hợp rau và thịt sườn, đun nhỏ lửa quấy đều tay đến sánh mịn thì nêm nước mắm của bé vừa nhạt một chút đổ ra tô nữa là xong. Món cháo sườn heo này nấu rất đơn giản và hợp khẩu vị cho bé.
7. Cháo cá rô đồng + rau cải non
Nguyên liêu: Cá rô đồng, gạo tẻ, 1 chút gạo nếp, rau cải ngọt non, nước mắm, dầu oliu
Cách chế biến: Cá rô làm sạch vẩy và nhớt bằng nước muối hoặc chanh cho đỡ nhớt đem luộc chín lọc lấy phần cá nạc và băm nhuyễn. Phần nước luộc cá rô bạn cho 1 chút gạo tẻ và 1 xíu gạo nếp và cho vào nồi áp suất ninh đến nhừ. Rau cải nhặt gốc rửa sạch đem say lấy phần nước cốt, cháo đã chín nhừ các bạn cho hỗn hợp thịt cá và nước rau cả vào ninh lại, nêm thêm nước mắm và dầu oliu vào vậy là các bạn đã có món cháo cá rô đồng và rau cải thơm cho con yêu rồi.
8. Cháo cật heo + cải thảo
Đây là một trong các loại cháo dinh dưỡng cho bé 10 tháng tuổi giàu dưỡng chất, bổ dưỡng mà mẹ nên nấu cho bé.
Nguyên liệu: Gạo tám, cật heo, cải thảo, nước mắm, dầu gấc
Cách chế biến: Gạo tám sửa sạch đem ninh thành cháo bằng nối áp suất, cật heo sau khi đã rửa sạch các mẹ lên luộc qua và cạo phần hôi ở giữa cật đi, rửa lại và băm nhuyễn sau đó ướp với một chút nước mắm của bé và xào qua cho thơm. Cải thảo rửa sạch và băm nhỏ mịn. Khi cháo đã ninh nhừ các bạn bắc ra xoong và cho hỗn hợp cật đã sơ chế cùng với cải thảo, vẫn đun nhỏ lửa vầ quấy đều tay, khi đã sánh mịn cho thêm 1 chút dầu gấc vào vậy là lại thêm một món ăn ngon. Vậy là chúng ta đã cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bé.
9. Cháo lươn + rau dền
Nguyên liệu: Gạo tẻ, lươn, rau dền, nước mắm, dầu oliu
Cách chế biến: Gạo tẻ trắng ninh nhừ, lươn các bạn cho một nắm muối vào cho lươn chết rửa sạch bằng nước chanh, nếu không muốn lấy phần da thì dội qua nước sôi để tuốt bỏ phần da. Cho lươn đã sơ chế sạch vào luộc kĩ và lọc lấy thịt lươn băm thật nhỏ. Rau dền rửa sạch xay hoặc băm nhuyễn. Bắc cháo đã ninh và cho thịt lươn đã băm cùng rau dền vào đun nhỏ lửa vì lươn rất có nhiều chất đạm và rất tanh vậy các bạn phải ninh thật kĩ sau đó nêm nước mắm và dầu ăn cho bé vào như vậy là các con lại thêm một thực đơn rất ngon và vô cùng giàu chất dinh dưỡng cho mình rồi.
Chế độ dinh dưỡng cho bé 10 tháng tuổi
Mỗi giai đoạn phát triển của con lại có một chế độ dinh dưỡng khác nhau con càng lớn chế độ dinh dưỡng trong các bữa ăn lại ngày một tăng lên. Cụ thế đối với bé 10 tháng tuổi có chế độ dinh dưỡng như sau:
- 3 bữa chính ăn cháo
- 2 bữa sữa mẹ hoặc sữa công thức khoảng 500 – 600 ml
- 2 bữa hoa quả tươi
Thức ăn trong bữa chính của các con cần bổ sung đầy đủ chất đạm, chất béo, các vitamil và khoáng chất, chất xơ. Các mẹ nên thay đổi thường xuyên các món ăn hàng ngày cho con để kích thích thị giác và con ăn ngon miệng hơn đỡ bị nhàm chán.
Trên đây Emvaobep.com đã giới thiệu cho các mẹ cách nấu cháo cho bé 10 tháng tuổi. Đừng quên like và share bài viết để có thêm những tham khảo những món ăn cho con yêu nhé. Chúc các con luôn mạnh khỏe và vui tươi.
Xem thêm: Tổng hợp cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé đơn giản dễ làm
Mỗi bước trưởng thành của con là những băn khoăn của mẹ trong cách nuôi dạy con cũng như chế độ ăn uống phù hợp giúp con hấp thu tốt nhất trong những giai đoạn khác nhau. Hôm nay Emvapbep sẽ mách các mẹ cách nấu cháo cho bé 10 tháng tuổi như thế nào cho đầy đủ chất dinh dưỡng mà vẫn đảm bảo khoa học nhé.
Cách nấu cháo cho bé 10 tháng tuổi là làm sao các món ăn cho con phải đủ chất dinh dưỡng, cũng như giúp con ăn ngon miệng. Bởi thời kì ăn dặm các mẹ đã phải đi làm do đó việc chuẩn bị thức ăn cho con cần nhanh chóng và tiện lợi.
Những loại thực phẩm bổ dưỡng cho bé 10 tháng tuổi
Cũng cấp chất đạm
Có trong các thức ăn như thịt heo, thịt bò, tôm, cua, cá, tim, gan, chim bồ câu, trứng gà… Khi nấu cháo cho con các mẹ chú ý chọn những thực phẩm tươi ngon, tránh các thực phẩm ôi thiu và sử dụng hoá chất
Nhu cầu dinh dưỡng cho bé 10 tháng tuổi cần: 100kcal/kg/ngày năng lượng, Protein: 2.5 – 3g/kg/ngày, Lipit : 3 – 4g/kg/ngày, Glucid: 10 – 12g/kg/ ngày. Trẻ tầm tuổi này bắt đầu có những thay đổi lớn như mọc răng, hay bị các bệnh về đường truyền nhiễm và hô hấp, tiêu hoá… nên trẻ rất lười ăn, do vậy mẹ cần kiên trì và thay đổi thức ăn hàng ngày cho con nhằm tạo cảm giác ngon miệng và hấp thu được thức ăn mẹ nấu. Tất cả các trẻ đến tháng thứ 10 này đều phải được ăn dặm hàng ngày bằng 3 bữa chính là cháo.
Các vitamin và khoáng chất
Các loại rau màu xanh đậm: khi nấu cháo cho bé mẹ nên chọn những lá non cắt bỏ phần cuống. Lúc chế biến các mẹ nên xay rau tươi sống và đun cùng cháo đã ninh riêng, để đảm bảo độ ngon và dưỡng chất của rau. Các mẹ nên ưu tiên hàng đầu rau nhà trồng được và nên trồng riêng cho các bé để chăm sóc và không sử dụng thuốc trừ sâu và chất kích thích có như thế ruột của các con mới khoẻ mạnh được.
Các loại củ, quả như: bí đỏ chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết như chất xơ, protein, kali có tác dụng bổ sung dưỡng chất rất tốt các mẹ hay dùng nấu cháo cho trẻ nhất, bạn nên kết hợp nấu với tôm, cá, thịt… Các loại củ như cà rốt, củ cải, củ rền… cũng chứa lượng vitamin lớn vậy nên cũng đựơc các mẹ ưu tiên hàng đầu trong thực đơn nấu ăn dặm cho bé. Tất cả các loại củ này các mẹ nên xay nhuyễn rồi nấu chung với cháo đã ninh nhừ riêng và thức ăn chất đạm để đảm bảo độ sánh mịn và độ dinh dưỡng.
Chất béo: Dầu lành, dầu gấc hay dầu oliu đều tốt cho trẻ
Cách nấu cháo cho bé 10 tháng tuổi
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 400ml nước
- 15g chất đạm
- 15g rau, củ
- ½ thìa café nước mắm dùng cho trẻ em
- 1 thìa café dầu oliu
Cách chế biến cháo cho bé 10 tháng tuổi
Cháo các mẹ đã ninh riêng, cho vào xong và đổ hỗn hợp rau xanh và chất đạm vào đun to lửa, khi đã sôi các mẹ vặn lửa thật nhỏ và quấy đều tay đến khi nào thấy cháo sánh mịn rồi nêm nước mắm cùng dầu oliu vào tắt bếp và đổ ra tô là xong rồi.
Bé đã 10 tháng là có thể ăn cháo hạt ninh nhừ rồi các mẹ không cần phải xay nhuyễn nữa nhé. Ngoài 3 bữa chính là cháo và uống sữa công thức và sữa mẹ, các mẹ có thể bổ sung thêm hoa quả tươi, như quả bơ, vú sữa, đây là loại quả chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, vú sữa các mẹ có thể cho con ăn trực tiếp hoặc xay mịn cho con dễ ăn, còn bơ mẹ có thể trộn thêm váng sữa và xay.
Đây có thể là món sinh tố bổ dưỡng và dễ hấp thụ các protein, vitamin và khoáng chất nhất cho con yêu. Bên cạnh đó các mẹ cho con ăn thêm nước cam tươi các quả tươi ép nước cung cấp vitamin C chống oxy hoá nên nó tăng cường đề kháng sức khoẻ cho răng, da, xương… rất tốt cho sự phát triển của bé.
9 món cháo cho bé 10 tháng tuổi giàu chất dinh dưỡng
1. Cháo thịt bò, củ cải, cà chua
Nguyên liệu: gạo, thịt bò nạc, củ cải, cà chua
Sơ chế nguyên liệu: gạo rửa sạch để ráo nước, thịt bò thái mỏng theo thớ, củ cải gọt vỏ cắt lát tròn, cà chua thái trái cau.
Tiến hành: Bạn cho gạo vào ninh gần chính sau đó cho thịt bò vào ninh cùng, nêm gia vị sao cho vừa, rồi cho củ cải và cà chua vào ninh nhừ là được
2. Cháo tim lợn, hành tây, rau cải
Nguyên liệu: tim lợn, hành tây, rau cải, gạo
Sơ chế nguyên liệu: tim lợn làm sạch thái nhỏ ướp với gia vị, hành tây gọt vỏ rồi băm nhỏ, rau cải rửa sạch rồi thái nhỏ, gạo rửa sạch để ráo nước.
Tiến hành: cho gạo vào ninh chín rồi cho tim vào ninh thêm 5 phút rồi cho hành tây, rau cải ninh chín là được.
3. Cháo thịt gà, cà rốt, hạt sen
Nguyên liệu: đùi gà, cà rốt, hạt sen
Sơ chế nguyên liệu: đùi gà rửa sạch để ráo nước, cà rốt gọt vỏ thái hạt lựu.
Tiến hành: Đùi gà cho và nồi nước cùng gạo và hạt sen ninh chín rồi xé lấy thịt, sau đó cho cà rốt vào ninh nhừ là được
4. Cháo chân dò, hạt sen
Nguyên liệu: Chân dò heo, hạt sen
Sơ chế nguyên liệu: Chân dò làm sạch lông ngồi ngâm qua nước muối loãng cho đơ mùi hôi, hạt sen rửa sạch để ráo nước
Tiến hành: Cho gạo, chân dò vào nồi nước rồi ninh 5 phút rồi cho hạt sen vào ninh chín là được.
5. Cháo tôm, rau mồng tơi
Nguyên liệu: Tôm to, rau mồng tơi
Sơ chế nguyên liệu: Tôm luộc chín bóc sạch vỏ, rau mồng tơi rửa sạch rồi thái nhỏ.
Tiến hành: Cho gạo cùng nước vào ninh chín, sau đó cho tôm và rau mồng tơi vào ninh chín là được.
6. Cháo sườn heo non + cà rốt hoặc bí đỏ
Nguyên liệu: Sườn heo non, cháo trắng , cà rốt, bí đỏ, nước mắm và dầu oliu…
Cách chế biến: Sườn heo non mua về các mẹ rửa sạch bằng nước muối ấm, luộc qua đổ phần nước đầu đi sạch, sau đó cho gạo cùng sườn vào nồi áp suất ninh cho thật nhừ. Gỡ phần thịt ra bát và băm nhỏ cùng cà rốt hoặc bí đỏ đã được say nhuyễn. Bắc cháo lên bếp cùng hỗn hợp rau và thịt sườn, đun nhỏ lửa quấy đều tay đến sánh mịn thì nêm nước mắm của bé vừa nhạt một chút đổ ra tô nữa là xong. Món cháo sườn heo này nấu rất đơn giản và hợp khẩu vị cho bé.
7. Cháo cá rô đồng + rau cải non
Nguyên liêu: Cá rô đồng, gạo tẻ, 1 chút gạo nếp, rau cải ngọt non, nước mắm, dầu oliu
Cách chế biến: Cá rô làm sạch vẩy và nhớt bằng nước muối hoặc chanh cho đỡ nhớt đem luộc chín lọc lấy phần cá nạc và băm nhuyễn. Phần nước luộc cá rô bạn cho 1 chút gạo tẻ và 1 xíu gạo nếp và cho vào nồi áp suất ninh đến nhừ. Rau cải nhặt gốc rửa sạch đem say lấy phần nước cốt, cháo đã chín nhừ các bạn cho hỗn hợp thịt cá và nước rau cả vào ninh lại, nêm thêm nước mắm và dầu oliu vào vậy là các bạn đã có món cháo cá rô đồng và rau cải thơm cho con yêu rồi.
8. Cháo cật heo + cải thảo
Đây là một trong các loại cháo dinh dưỡng cho bé 10 tháng tuổi giàu dưỡng chất, bổ dưỡng mà mẹ nên nấu cho bé.
Nguyên liệu: Gạo tám, cật heo, cải thảo, nước mắm, dầu gấc
Cách chế biến: Gạo tám sửa sạch đem ninh thành cháo bằng nối áp suất, cật heo sau khi đã rửa sạch các mẹ lên luộc qua và cạo phần hôi ở giữa cật đi, rửa lại và băm nhuyễn sau đó ướp với một chút nước mắm của bé và xào qua cho thơm. Cải thảo rửa sạch và băm nhỏ mịn. Khi cháo đã ninh nhừ các bạn bắc ra xoong và cho hỗn hợp cật đã sơ chế cùng với cải thảo, vẫn đun nhỏ lửa vầ quấy đều tay, khi đã sánh mịn cho thêm 1 chút dầu gấc vào vậy là lại thêm một món ăn ngon. Vậy là chúng ta đã cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bé.
9. Cháo lươn + rau dền
Nguyên liệu: Gạo tẻ, lươn, rau dền, nước mắm, dầu oliu
Cách chế biến: Gạo tẻ trắng ninh nhừ, lươn các bạn cho một nắm muối vào cho lươn chết rửa sạch bằng nước chanh, nếu không muốn lấy phần da thì dội qua nước sôi để tuốt bỏ phần da. Cho lươn đã sơ chế sạch vào luộc kĩ và lọc lấy thịt lươn băm thật nhỏ. Rau dền rửa sạch xay hoặc băm nhuyễn. Bắc cháo đã ninh và cho thịt lươn đã băm cùng rau dền vào đun nhỏ lửa vì lươn rất có nhiều chất đạm và rất tanh vậy các bạn phải ninh thật kĩ sau đó nêm nước mắm và dầu ăn cho bé vào như vậy là các con lại thêm một thực đơn rất ngon và vô cùng giàu chất dinh dưỡng cho mình rồi.
Chế độ dinh dưỡng cho bé 10 tháng tuổi
Mỗi giai đoạn phát triển của con lại có một chế độ dinh dưỡng khác nhau con càng lớn chế độ dinh dưỡng trong các bữa ăn lại ngày một tăng lên. Cụ thế đối với bé 10 tháng tuổi có chế độ dinh dưỡng như sau:
- 3 bữa chính ăn cháo
- 2 bữa sữa mẹ hoặc sữa công thức khoảng 500 – 600 ml
- 2 bữa hoa quả tươi
Thức ăn trong bữa chính của các con cần bổ sung đầy đủ chất đạm, chất béo, các vitamil và khoáng chất, chất xơ. Các mẹ nên thay đổi thường xuyên các món ăn hàng ngày cho con để kích thích thị giác và con ăn ngon miệng hơn đỡ bị nhàm chán.
Trên đây Emvaobep.com đã giới thiệu cho các mẹ cách nấu cháo cho bé 10 tháng tuổi. Đừng quên like và share bài viết để có thêm những tham khảo những món ăn cho con yêu nhé. Chúc các con luôn mạnh khỏe và vui tươi.
Xem thêm: Tổng hợp cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé đơn giản dễ làm
