- Bước 1: Trộn lẫn gạo tẻ và gạo nếp, vo thật sạch và để ráo nước. Cho vào nồi nước và nấu thành cháo
- Bước 2: Hành tím bóc vỏ và thái lát mỏng. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ rồi cắt hạt lựu.
- Bước 3: Hàu sơ chế theo công thức trên, cắt nhỏ vừa ăn. Nấm rơm rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo nước. Sau đó, cắt nhỏ vừa ăn
- Bước 4: Đun nóng dầu và cho ¼ số hành tím thái nhỏ vào phi thơm. Khi hành dậy mùi thì cho cà rốt vào xào chung khoảng 3 phút. Sau đó, cho nấm rơm, ½ thìa cà phê muối vào và xào đều đến khi chín.
- Bước 5: Bắt tiếp 1 chảo dầu khác, phi phần hành còn lại và cho hàu vào xào khoảng 2 – 3 phút
- Bước 6: Khi cháo chín, cho hàu và các nguyên liệu đã xào vào, đun sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp.
Bạn có thể xem thêm: Cách nấu cháo cua biển siêu ngon và bổ dưỡng giúp bé tăng cân
2. Cách nấu cháo hàu cho bé với đậu xanh
Nếu bạn đang không biết nên nấu cháo hàu cho bé với rau gì hay cháo hàu nấu với gì cho bé sẽ đầy đủ chất, thì hãy tham khảo món cháo hàu đậu xanh. Với cách nấu cháo hàu cho bé này, bạn sẽ cần chuẩn bị:
- 50g thịt hàu sữa
- 25g gạo nếp
- 25g gạo tẻ
- 20g đậu xanh
- 3 củ hành khô.
Các bước nấu cháo hàu cho bé:
- Bước 1: Hàu sơ chế theo các bước trên, cắt nhỏ vừa ăn. Đậu xanh ngâm vài giờ rồi đãi sạch, để ráo nước. Hành đập giập, thái lát
- Bước 2: Trộn lẫn gạo tẻ và gạo nếp, vo thật sạch. Cho vào nồi nước, thêm đậu xanh và ninh thành cháo với lửa nhỏ
- Bước 3: Đun nóng dầu, cho hành vào phi thơm
- Bước 4: Vớt hành ra, cho thêm 1 ít dầu, đun nóng và cho hàu vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn
- Bước 5: Khi cháo đã chín, bạn có thể cho hàu vào trộn đều hoặc để hàu riêng và ăn kèm.
Bạn có thể xem thêm: Mách mẹ 3 công thức cháo măng tây cho bé vừa ăn là ghiền
3. Cách nấu cháo hàu cho bé với tôm khô và khô mực
Bạn nên nấu cháo hàu cho bé sau khi bé đã qua giai đoạn ăn dặm và quen thuộc với hầu hết các loại thực phẩm. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho để nấu cháo hàu cho bé với tôm khô và khô mực:
- 50-70gr thịt hàu tươi
- 25g tôm khô
- 1 con khô mực
- Gia vị
- Hành tím, ngò, hành, gừng
- Rau tần ô, cải bẹ xanh
- 1/2 chén gạo
Cách nấu cháo hàu cho bé:
- Bước 1: Hàu sơ chế theo các bước trên, cắt miếng nhỏ vừa ăn
- Bước 2: Đun nóng dầu và phi thơm hành, sau đó, cho hàu vào đảo sơ, nêm gia vị vừa ăn
- Bước 3: Tôm khô ngâm mềm, khô mực nướng xơ và xé thật nhỏ
- Bước 4: Nấu cháo như như bình thường rồi cho tôm khô, khô mực vào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau đó, cho hàu vào, đun sôi thì tắt bếp
- Bước 5: Nêm hành, gừng, ngò xắt sợi vào nồi cháo hàu cho bé ăn dặm. Bạn cho bé ăn kèm với rau tần ô hoặc cải bẹ xanh cắt nhỏ.
Bạn có thể xem thêm: Mách mẹ 3 cách nấu cháo mực cho bé ăn dặm vừa ngon vừa bổ
- Bước 1: Trộn lẫn gạo tẻ và gạo nếp, vo thật sạch và để ráo nước. Cho vào nồi nước và nấu thành cháo
- Bước 2: Hành tím bóc vỏ và thái lát mỏng. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ rồi cắt hạt lựu.
- Bước 3: Hàu sơ chế theo công thức trên, cắt nhỏ vừa ăn. Nấm rơm rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo nước. Sau đó, cắt nhỏ vừa ăn
- Bước 4: Đun nóng dầu và cho ¼ số hành tím thái nhỏ vào phi thơm. Khi hành dậy mùi thì cho cà rốt vào xào chung khoảng 3 phút. Sau đó, cho nấm rơm, ½ thìa cà phê muối vào và xào đều đến khi chín.
- Bước 5: Bắt tiếp 1 chảo dầu khác, phi phần hành còn lại và cho hàu vào xào khoảng 2 – 3 phút
- Bước 6: Khi cháo chín, cho hàu và các nguyên liệu đã xào vào, đun sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp.
Bạn có thể xem thêm: Cách nấu cháo cua biển siêu ngon và bổ dưỡng giúp bé tăng cân
2. Cách nấu cháo hàu cho bé với đậu xanh
Nếu bạn đang không biết nên nấu cháo hàu cho bé với rau gì hay cháo hàu nấu với gì cho bé sẽ đầy đủ chất, thì hãy tham khảo món cháo hàu đậu xanh. Với cách nấu cháo hàu cho bé này, bạn sẽ cần chuẩn bị:
- 50g thịt hàu sữa
- 25g gạo nếp
- 25g gạo tẻ
- 20g đậu xanh
- 3 củ hành khô.
Các bước nấu cháo hàu cho bé:
- Bước 1: Hàu sơ chế theo các bước trên, cắt nhỏ vừa ăn. Đậu xanh ngâm vài giờ rồi đãi sạch, để ráo nước. Hành đập giập, thái lát
- Bước 2: Trộn lẫn gạo tẻ và gạo nếp, vo thật sạch. Cho vào nồi nước, thêm đậu xanh và ninh thành cháo với lửa nhỏ
- Bước 3: Đun nóng dầu, cho hành vào phi thơm
- Bước 4: Vớt hành ra, cho thêm 1 ít dầu, đun nóng và cho hàu vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn
- Bước 5: Khi cháo đã chín, bạn có thể cho hàu vào trộn đều hoặc để hàu riêng và ăn kèm.
Bạn có thể xem thêm: Mách mẹ 3 công thức cháo măng tây cho bé vừa ăn là ghiền
3. Cách nấu cháo hàu cho bé với tôm khô và khô mực
Bạn nên nấu cháo hàu cho bé sau khi bé đã qua giai đoạn ăn dặm và quen thuộc với hầu hết các loại thực phẩm. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho để nấu cháo hàu cho bé với tôm khô và khô mực:
- 50-70gr thịt hàu tươi
- 25g tôm khô
- 1 con khô mực
- Gia vị
- Hành tím, ngò, hành, gừng
- Rau tần ô, cải bẹ xanh
- 1/2 chén gạo
Cách nấu cháo hàu cho bé:
- Bước 1: Hàu sơ chế theo các bước trên, cắt miếng nhỏ vừa ăn
- Bước 2: Đun nóng dầu và phi thơm hành, sau đó, cho hàu vào đảo sơ, nêm gia vị vừa ăn
- Bước 3: Tôm khô ngâm mềm, khô mực nướng xơ và xé thật nhỏ
- Bước 4: Nấu cháo như như bình thường rồi cho tôm khô, khô mực vào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau đó, cho hàu vào, đun sôi thì tắt bếp
- Bước 5: Nêm hành, gừng, ngò xắt sợi vào nồi cháo hàu cho bé ăn dặm. Bạn cho bé ăn kèm với rau tần ô hoặc cải bẹ xanh cắt nhỏ.
Bạn có thể xem thêm: Mách mẹ 3 cách nấu cháo mực cho bé ăn dặm vừa ngon vừa bổ
About the Author
Gần tròn 12 năm công việc nuôi dạy trẻ. Bản thân tôi cho rằng làm người nuôi dạy trẻ có cả nước mắt lẫn nụ cười, vất vả nhưng nhiều phụ huynh không biết, sau một ngày làm việc căng thẳng về nhà không có phụ huynh điện thoại trách mắng là mừng; bù lại hàng ngày thấy các cháu vô tư, khôn lớn từng giờ lại thấy lòng mình như trẻ lại hihi
