Máu là thành phần quan trọng đóng vai trò vận chuyển chất dinh dưỡng cho mẹ và bé. Khi cơ thể thiếu máu, cơ thể thai phụ sẽ bị suy nhược, thường xuyên đau đầu, hoa mắt chóng mặt, thậm chí còn có thể sảy thai ngoài ý muốn. Vậy khi mang thai bà bầu ăn gì bổ máu, hãy cùng MEDLATEC tìm hiểu ngay trong bài viết này.
27/05/2021 | Những tác dụng phụ khi uống sắt thường gặp nhất 16/07/2020 | Tìm hiểu về thuốc bổ máu cho người thiếu sắt
1. Mẹ bầu bị thiếu máu có nguy hại gì?
Việc nhận biết cơ thể mẹ bầu có thiếu máu hay không ngoài việc nhận biết các biểu hiện bên ngoài như da xanh, niêm mạc nhợt, hay hoa mắt, chóng mặt,… còn phải dựa vào việc xét nghiệm công thức máu, đánh giá đồng độ huyết sắc tố (Hb). Ở người bình thường, thiếu máu khi nồng độ Hb nhỏ hơn 13g/dl đối với nam và dưới 12g/dl đối với nữ, còn đối với phụ nữ mang thai chỉ số tương ứng sẽ là 11g/dl.
Sở dĩ nhiều người thắc mắc bà bầu ăn gì bổ máu bởi đây là một trong những đối tượng có nguy cơ thiếu máu cao. Có rất nhiều nguyên nhân gây ra tình trạng này nhưng chủ yếu nhất vẫn là thiếu hụt sắt. Khi thiếu sắt, cơ thể mẹ bầu khó có thể sản sinh ra hemoglobin, đây là thành phần có vai trò như hồng cầu nhưng bản chất là protein.
Trong thai kỳ, bà bầu rất dễ gặp phải tình trạng thiếu máu
Có thể nói rằng, những chị em phụ nữ trong độ tuổi sinh sản rất dễ xuất hiện tình trạng thiếu máu, đặc biệt là phụ nữ mang thai. Bởi khi mang thai, máu không chỉ cung cấp cho mẹ mà còn có vai trò quan trọng đối với sự phát triển của bé. Một khi mẹ bầu thiếu máu, các chất dinh dưỡng đến thai nhi sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng, bé sinh ra rất dễ bị suy dinh dưỡng, nhẹ cân, vàng da, yếu ớt, tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
2. Bà bầu ăn gì bổ máu, bổ sung sắt tự nhiên?
Có thể thấy rằng, máu là thành phần quan trọng không thể thiếu được đối với mỗi người, đặc biệt phụ nữ mang thai. Vậy bà bầu nên ăn gì bổ máu, dưới đây là những thực giàu sắt mà mẹ bầu nên tham khảo:
Thịt bò
Thịt bò được biết đến là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và chứa hàm lượng sắt cao. Được biết, hàm lượng sắt trong thịt bò còn cao hơn nhiều so với thịt cá hoặc thịt gà. Tuy nhiên, hàm lượng sắt trong thịt bò phân bố không đồng đều, mẹ bầu nên chọn phần thịt bò nạc thay vì thịt bò có lẫn mỡ hoặc gân vì có nhiều sắt hơn. Đặc biệt, mẹ bầu có thể dễ dàng hấp thụ sắt trong thịt bò hơn từ thực vật, mẹ nên bổ sung thịt bò vào trong bữa ăn bằng cách chế biến thành nhiều món như: bít tết, thịt bò xào chua ngọt, bò kho,…
Thịt bò được biết đến là thực phẩm giàu chất sắt
Cải bó xôi
Tuy không nhiều bằng thịt bò nhưng hàm lượng sắt trong rau bina cũng rất dồi dào. Chỉ với một bát canh cải bó xôi đã có thể cung cấp cho mẹ bầu 3,2 mg sắt. Không chỉ thế, ngoài sắt rau bina còn cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất khác cho mẹ bầu. Cải bó xôi là một món ăn đơn giản mà chúng tôi tin rằng bất kỳ ai cũng có thể làm được. Gợi ý mẹ bầu một số món ăn ngon làm từ cải bó xôi như: cháo cá hồi với cải bó xôi, cải bó xôi xào, canh cải bó xôi,… Hãy bổ sung vào các bữa ăn mẹ nhé.
Lòng đỏ trứng gà
Lòng đỏ trứng gà là cái tên không thể thiếu được trong danh sách những thực phẩm bổ sung sắt cho bà bầu. Bởi từ lâu trứng gà từ lâu đã được biết đến là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là lòng đỏ trứng gà. Ngoài sắt, trong trứng gà còn chứa protein, canxi, magie, và nhiều loại vitamin, khoáng chất dinh dưỡng khác. Mỗi tuần, mẹ nên ăn 3 – 4 quả trứng gà để bổ sung sắt cung cấp dinh dưỡng cho sự phát triển của thai nhi.
Mỗi tuần mẹ bầu nên ăn từ 3 – 4 quả trứng gà
Chuối
Chuối là loại trái cây thơm ngon và khá phổ biến. Trong chuối chứa hàm lượng cao sắt, vitamin, khoáng chất tốt cho mẹ và bé. Chuối là thực phẩm hoàn toàn có lợi nên mẹ có thể ăn mỗi ngày. Đặc biệt, ăn chuối còn giúp mẹ bầu giảm tình trạng khó tiêu, táo bón, đây là tình trạng thường gặp của chị em phụ nữ khi mang thai. Và tốt nhất mẹ bầu nên ăn chuối vào mỗi buổi sáng để hấp thụ được toàn bộ dưỡng chất trong đó để có một ngày mới tươi khoẻ, nhiều năng lượng.
Bí đỏ
Nếu mẹ bầu đang bị thiếu máu thì không thể bỏ qua bí đỏ. Bí đỏ là loại thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng như sắt, canxi, protein, vitamin A, B, D,… Khi chọn bí đỏ, mẹ nên chọn những quả bí đã chín, có màu vàng cam vì khi chín chúng sẽ chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho việc bổ sung máu hơn loại bình thường. Mẹ có thể chế biến các món ăn ngon từ bí đỏ như: cháo bí đỏ, canh bí đỏ đậu phụ trứng, chè bí đỏ,…
Các loại hạt
Không những khi thiếu máu mà kể cả bất kỳ thời điểm nào trong thai kỳ mẹ bầu đều có thể ăn các loại hạt, vì chúng đều chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như sắt, protein, magie, photpho,… và đặc biệt là omega-3 tăng cường trí não và tốt cho sự phát triển của bé. Các loại hạt bao gồm: hạnh nhân, macca, đậu phộng, óc chó,… Mẹ có thể ăn kèm các loại hạt này với sữa chua hoặc ăn không cũng ngon.
Cháo yến mạch
Trong yến mạch có chứa nhiều hàm lượng sắt, protein, chất xơ hoà tan, canxi, photpho, magie,… Các nhà khoa học cho rằng, việc bổ sung yến mạch khi mang thai sẽ ngăn chặn tình trạng thiếu máu hiệu quả và tốt cho sự phát triển của thai nhi. Hơn nữa, vì chứa nhiều chất cơ nên yến mạch còn tốt cho đường ruột hạn chế tình trạng khó tiêu, táo bón.
Ăn cháo yến mạch giúp mẹ bầu hạn chế tình trạng khó tiêu, táo bón
Ngoài những thực phẩm đã nêu trên, mẹ bầu có thể bổ sung thêm những thực phẩm sau để cải thiện dinh dưỡng cũng như làm phong phú thực đơn trong thai kỳ của bản thân: nước cam, súp lơ xanh, động vật thân mềm, sô cô la đen,… Hoặc mẹ bầu cũng có thể dùng thuốc để bổ sung sắt, tuy nhiên cần tham khảo ý kiến của bác sỹ trước khi sử dụng và chú ý hơn đến việc khi uống thuốc thì cần kiêng kị những điều gì.
Có thể nói rằng, máu là thành phần quan trọng nhất trong cơ thể chúng ta, đặc biệt đối với mẹ bầu, rất dễ xảy ra tình trạng thiếu máu. Vì thế việc bổ sung các thực phẩm nhiều sắt là rất cần thiết. Ngoài vấn đề bà bầu ăn gì bổ máu, mẹ cũng nên quan tâm hơn đến chế độ sinh hoạt, nghỉ ngơi hợp lý để có một kỳ vượt cạn thành công. Nếu còn thắc mắc về vấn đề này, xin vui lòng liên hệ MEDLATEC qua đường dây nóng 1900 56 56 56.
