Sữa ngô để được bao lâu – Cách làm sữa ngô đơn giản tại nhà

(Giadinh) – Bạn đang muốn làm sữa ngô để uống hàng ngày nhưng lại chưa biết công thức và sữa ngô để được bao lâu. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu hơn về thời gian bảo quản và cách làm sữa ngô.

1. Dinh dưỡng trong hạt ngô

Trước khi tìm hiểu sữa ngô để được bao lâu và công thức tự làm sữa ngô ngon. Chúng ta cùng tìm hiểu thêm những thông tin dĩnh dưỡng về loại hạt này.

Ngô là một loại thực phẩm giàu vitamin và rất tốt chao sức khỏe. Ngô có thể được chế biến thành rất nhiều loại đồ ăn thức uống khác nhau như: Ngũ cốc, súp ngô, bắp rang bơ, đồ uống, tinh bột, các sản phẩm sữa…

Trong ẩm thực Châu Á sữa ngô rất được ưa chuộng, vì hạt ngô chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, B1, B3, B5 và E. Nếu sử dụng các món ăn từ ngô thường xuyên sẽ giúp bạn ngăn ngừa được bệnh táo bón, bệnh tim mảnh, giảm stress và suy giảm trí nhớ…

Các chất chống ôxy hóa có trong ngô sẽ tăng lên khi được chế biến và giúp duy trì một trái tim khỏe mạnh.

Những lợi ích bất ngờ của bắp ngô – https://vneconomy.vn/tieu-dung/dinh-duong/nhung-loi-ich-bat-ngo-cua-bap-ngo-20190226151157411.htm

Có rất nhiều loại ngô biến đổi gen ra đời nhờ vào kĩ thuật nhân giống cây trồng và thực vật., Những giống ngô này không chỉ có phần hạt mà cả thân cây cũng chứa những dinh dưỡng tốt. Vì vậy sử dụng ngô thường xuyên rất có lợi cho sức khỏe.

Trong một bài viết trước đây chúng tôi đã chia sẻ với các bạn về cách làm sữa bắp thơm ngon, nếu bạn cảm thấy cần thiết hãy tìm hiểu qua đường link bên trên nhé!

2. Cách làm sữa ngô đơn giản

Sữa ngô để được bao lâu còn phụ thuộc rất nhiều vào công thức nấu. Vì vậy, nhiều chị em đam mê nấu nướng và ẩm thực đang tìm tòi những công thức làm sữa ngô ngon nhất. Sau đây là công thức làm sữa ngô đơn giản nhất.

2.1 Nguyên liệu làm sữa bắp

• Ngô ngọt (bắp ngọt)
• Sữa tươi
• Sữa đặc, đường
• Muối

2.2 Cách nấu sữa ngô ngọt

Bước 1:

Rửa sạch ngô và tách lấy phần hạt.

Bước 2:

Luộc phần lõi ngô với nước và một chút muối. Lọc bỏ lõi và cặn rồi để nguội.

Bước 3:

Cho nước luộc và hạt ngô vào máy xay, xay nhuyễn. Sau đó cho vào nồi đun sôi khoảng 10 phút.

Bước 4:

Lọc phần nước vừa đun rồi cho lên bếp đun tiếp một lần nữa. Sau đó thêm đường và sữa đặc sao cho phù hợp với khẩu vị.

Với công thức chế biến đơn giản trên bạn đã có được sữa ngô thơm ngon tại nhà. Không sợ dùng phải sữa ngô quá hạn khi mua ngoài hàng và lo lắng sữa ngô tự làm để được bao lâu nữa.

Sữa ngô cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào để phục vụ cho các hoạt động vận động thể chất và trí não. Bạn đã biết về tác dụng của sữa ngô chưa, bỏ ra 5 phút để cùng tìm hiểu những thông tin về giá trị dinh dưỡng có trong loại đồ uống tươi ngon này nhé!

Hướng dẫn cách nấu sữa bổ dưỡng:

• Cách Làm Sữa Bí Đỏ
• Cách Làm Sữa Đậu Nành

3. Sữa ngô để được bao lâu và hướng dẫn bảo quản

Sữa ngô để được bao lâu là câu hỏi của rất nhiều chị em. Thông thường sữa ngô tự làm tại nhà chỉ để được khoảng 2 ngày. Nếu bạn không biết cách bảo quản có khi chỉ sử dụng được trong ngày.

Nhiều người thắc mắc rằng vì sao sữa bắp bị tách nước? Thông thường lí do chính là làm sai công thức, lượng bắp quá ít so với lượng nước.

Ngoài ra, nếu nấu sửa bắp với lửa lớn và ít khuấy cũng khiến sữa dễ bị tách lớp và kết tủa. Bạn có thể cho thêm ít bột năng vào chén và hòa tan với nước rồi đổ vào nồi sữa bắp, nhớ khuấy đều trong khi nấu.

Sữa ngô thường được chế biến đơn giản để giữ nguyên các dưỡng chất và hương vị. Sữa ngô rất dễ thiu nếu không được bảo quản đúng cách. Vì vậy để sữa ngô lâu hỏng bạn cần lưu ý cách bảo quản sữa bắp tự làm sao cho đúng:

• Không để sữa ngô tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
• Không để ở trong cốp xe hoặc những nơi có nhiệt độ cao.
• Sau khi làm xong bạn nên bảo quản sữa ngô trong ngăn mát tủ lạnh. Nhiệt độ thích hợp là từ 1 – 4 độ C.

Như vậy, vấn đề sữa ngô để được bao lâu phụ thuộc vào cách chế biến và cách bảo quản của người làm bếp. Áp dụng theo công thức mà chúng tôi vừa nêu trên, bạn sẽ để sữa ngô được 3 – 4 ngày mà không làm sữa ngô bị thiu hay biến chất.

Bài viết trên vừa cung cấp cho bạn thông tin sữa bắp để lạnh được bao lâu thì hư và hướng dẫn bạn cách làm sữa ngôngon tại nhà. Chúc bạn làm sữa ngô thành công!

Milk Boiled Corn (1)

Health Benefits Of Corn And Its Side Effects (2)