Thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn đang là đề tài được các mẹ quan tâm rất nhiều hiện nay. Bởi, ở độ tuổi này là giai đoạn phát triển nhất định về cả thể chất lẫn tư duy của trẻ. Vì vậy, trẻ 3 tuổi biếng ăn hay lười ăn, hấp thụ dinh dưỡng kém sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện của trẻ. Hãy cùng tham khảo thực đơn cho trẻ 3 tuổi biếng ăn bên dưới để có thêm gợi ý hay ho trong việc chế biến các bữa ăn hằng ngày cho trẻ mẹ nhé.
Thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn không phù hợp khiến trẻ biếng ăn
Rất nhiều mẹ nấu ăn ngon, thường xuyên thay đổi các món ăn để trẻ cảm thấy ngon miệng. Nhưng tại sao trẻ vẫn biếng ăn, hãy cùng tìm hiểu những nguyên nhân dưới đây.
1. Do thực đơn thiếu cân đối dinh dưỡng
Thực đơn cho trẻ 3 buổi thiếu cân đối là nguyên nhân hàng đầu khiến con biếng ăn mà ít mẹ nào để ý. Với mong muốn con tăng cân, bụ bẫm, mẹ thường ưu tiên cho bé ăn các món ăn chứa nhiều đạm, béo. Điều này vô tình gây quá tải cho hệ tiêu hóa non nớt của trẻ, bé bị đầy bụng, khó tiêu và chán ăn. Không chỉ thế, thực đơn nghèo nàn còn khiến bé dễ thiếu các vitamin và khoáng chất cần thiết, đặc biệt là kẽm, vitamin nhóm B, lysine,… làm trẻ mất cảm giác ngon miệng, thèm ăn.
Thực đơn cho trẻ 3 tuổi cần phối hợp da dạng thực phẩm
2. Do thực đơn lặp lại, ít thay đổi
Thực đơn ít thay đổi là một những lý do thường gặp khiến trẻ biếng ăn, không chỉ riêng ở trẻ 3 tuổi. Việc quanh đi quẩn lại chỉ có vài món ăn, nguyên liệu hay cách chế biến khiến bé mất cảm giác ngon miệng, bị nhàm chán và không còn ‘mặn mà’ hứng thú với bữa ăn. Điều này lâu dần đẩy trẻ 3 tuổi vào tình trạng biếng ăn.
Đôi khi là do mẹ chế biến các món ăn một cách đơn điệu, không phù hợp với khẩu vị và độ tuổi của bé cũng khiến con không thích ăn.
Thực đơn phong phú và hấp dẫn giúp trẻ ăn ngon miệng hơn
3. Do khẩu phần thực đơn không phù hợp
Số bữa ăn chưa hợp lý, khẩu phần quá nhiều hay quá ít cũng khiến bé sợ ăn. Nhiều mẹ sợ con đói mà con ăn nhiều thêm vào bữa phụ, mà không biết rằng trẻ ngày càng ăn ít hoặc không ăn vào nữa chính. Bữa phụ quá nhiều khiến bé no và không có cảm thấy đói dù đến bữa.
Ngoài ra, bởi vì bữa phụ mẹ thường cho con ăn các món mà bé thích như sữa, sữa chua, bánh kẹo, quà vặt, khiến trẻ hình thành thói quen ‘mê bữa phụ, bỏ bữa chính’, chỉ ăn món bé thích, rất không tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ sau này.
Bên cạnh đó, sự xuất hiện của tivi, mạng xã hội, trò chời điện từ, đồ chơi,… trong bữa ăn cũng là yếu tố gây xao nhãng, khiến trẻ không tập trung khi ăn. Việc trẻ ăn lâu, kéo dài thời gian bữa ăn gây hiện tượng ngang bụng, làm cho trẻ không muốn ăn thêm dù ăn chưa được nhiều.
Thực đơn cho trẻ 3 tuổi biếng ăn nên trang trí bắt mắt
Thực đơn cho trẻ 3 tuổi biếng ăn cần đảm bảo điều gì?
Cần đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng, khẩu phần ăn đầy đủ, số lượng bữa ăn và thời gian ăn trong ngày hợp lý giúp trẻ có thói quen ăn uống khoa học.
1. Ăn đủ và cân bằng các nhóm chất dinh dưỡng
Bé 3 tuổi mỗi ngày cần hấp thụ từ 1200 đến 1500 calo để đảm bảo cơ thể phát triển toàn diện.
Bổ sung đủ các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết như protein (thịt, cá, trứng, sữa,….), chất béo (mỡ cá, dầu oliu, dầu hạt cải, dầu óc chó,…), các loại vitamin cần thiết A, D, E, omega 3…, khoáng chất và chất xơ (rau củ, trái cây), tinh bột (cơm, mì, khoai,…)
Thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn cần đảm bảo cung cấp đầy đủ:
- Lượng tinh bột: 200-250g/ngày, tương đương với 3 bát cơm
- Lượng chất đạm: 50-200g/ngày
- Lượng rau xanh: 200-250g/ngày
- Lượng dầu mỡ: 40g/ngày
- Lượng quả chín: Khoảng 200g/ngày
- Lượng sữa: 500ml/ngày
Nên tham khảo tháp dinh dưỡng để thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn
2. Cho con ăn thành nhiều bữa
Theo các chuyên gia, để tạo điều kiện tốt nhất cho dạ dày của bé được dễ kiểm soát và hấp thu, bé 3 tuổi cần ăn khoảng 5-6 bữa mỗi ngày.
Trong đó có 3 bữa chính gồm sáng – trưa – tối và các bữa phụ là bữa phụ sáng – xế chiều – phụ tối.
- Thực đơn bữa sáng cho trẻ 3 tuổi biếng ăn, có thể chọn: cháo, món khô, món nước, bánh mặn, bánh ngọt, trứng gà, sữa,…
- Thực đơn bữa trưa bé có thể ăn cơm cùng gia đình, bữa ăn đảm bảo khẩu phần dinh dưỡng cho trẻ.
- Thực đơn bữa tối: tương tự như bữa trưa, bé có thể ăn cơm cùng bố mẹ hoặc mì, bún,…
- Thực đơn các bữa phụ: có thể cho bé uống sữa, sữa chua hay các loại bánh mềm như bánh flan, trái cây,…tùy sự thay đổi của các mẹ.
3. Ăn đa dạng các món ngon cho bé 3 tuổi biếng ăn
Thực đơn cho bé cần phong phú, nhiều lại thực phẩm và thay đổi liên tục nhằm kích thích sự hào hứng trong mỗi lần ăn uống của trẻ. Các mẹ cần biết cách và chú ý đến việc kết hợp các loại thực phẩm sao cho chính xác và phù hợp.
Trái cây tươi nên có trong thực đơn cho bé biếng ăn 3 tuổi
Những món ăn cho trẻ 3 tuổi lười ăn phù hợp với mỗi buổi trong ngày
Việc dành quá nhiều thời gian vào suy nghĩ xem nấu gì cho con là phù hợp, đã làm các mẹ cảm thấy rất phiền não. Dưới đây là thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn theo bữa đầy đủ chất dinh dưỡng, sẽ giúp các mẹ khắc phục được tình trạng biếng ăn của con.
1. Bữa sáng
Vào buổi sáng, các mẹ nên cho bé ăn các loại thức ăn dễ nhai, dễ tiêu hóa. Các mẹ chú ý phải chế biến theo khẩu vị của con mình nhé. Các mẹ nêm nếm đồ ăn cẩn thận tránh các món ăn không quá đậm vị hoặc nhạt vị khiến bé khó ăn và gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe của con. Một số gợi ý mà chúng tôi mang đến cho các mẹ như sau:
- Bữa sáng với trứng: Bánh xốp nướng trứng ăn cùng rau, bánh mì trứng nướng kết hợp cùng hoa quả, trứng luộc với rau xanh hay trái cây,…
- Bữa sáng với thực phẩm nguyên cám: Bánh yến mạch nướng, cháo bí ngô với yến mạch, bánh quy kèm chuối và bơ đậu phộng, bánh mì nướng dâu tây,…
- Bữa sáng với bún: Bún thịt bò băm, bún riêu cá, bún cá,…
- Bữa sáng với phở: Phở thịt heo băm, phở bò, phở gà,…
- Bữa sáng với cháo: Cháo khoai tây và tôm biển, cháo cá hồi rau củ, cháo chim bồ câu cùng hạt sen, cháo lươn,…
- Bữa sáng với nui: Nui bò băm, nui gà,…
Bánh mì và sữa là gợi ý tuyệt vời cho thực đơn bữa sáng cho bé 3 tuổi biếng ăn ngày bố mẹ bận rộn
2. Bữa trưa
Bữa trưa là bữa ăn chính của trẻ, cung cấp nhiều năng lượng cho mẹ vui chơi. Một số món ăn được gợi ý như sau:
- Cơm, cá thu sốt cà chua, rau bắp cải xào thịt bò, táo
- Cơm, thịt bò viên sốt cam, canh cua rau mồng tơi, chuối
- Cơm, tôm rim, canh cá rô với rau cải ngọt, cam
- Cơm, cá hồi áp chảo, canh rau ngót thịt băm, đu đủ
- Cơm, thịt gà xào nấm, canh cải nấu tôm thịt, nho
- Cơm, cua hấp, trứng rán, bí xào tỏi, thanh long
Thay đổi thực đơn bữa trưa so với buổi sáng để đảm bảo dưỡng chất và tránh gây nhàm chán cho trẻ
3. Bữa tối
Bữa ăn đầy đủ chất như bữa trưa. Các mẹ cần chuẩn bị thực đơn đủ chất dinh dưỡng để bé no bụng và có một đêm ngon giấc. Chúng tôi đưa ra một vài thực đơn như:
- Cơm, canh tôm nấu rau dền đỏ, thịt gà hầm củ quả
- Cơm, canh cá lóc nấu chua, thịt bò xào nấm
- Cơm, canh xương hầm với đu đủ, thịt rim với tôm
Bữa tối mẹ nên ưu tiên lựa chọn các món ăn dễ tiêu, giúp bé ngủ ngon mà vẫn đảm bảo dưỡng chất
4. Bữa phụ
Bữa phụ giúp hỗ trợ năng lượng trong ngày cho bé. Các mẹ có thể chuẩn bị những món đơn giản như:
- Sữa hạt sen và khoai lang mật
- Bánh flan bí ngô
- Kem bơ trứng sữa
- Sinh tố hoa quả
- Sữa chua dẻo với trái cây tươi
Mẹ nên ưu tiên chọn các món ăn lành mạnh vào bữa phụ như sữa, hoa quả, bánh tự làm
Thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn, giúp ăn con ngon miệng
Dưới đây là thực đơn theo từng ngày trong tuần giúp các mẹ rất tiện thực hiện và đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho trẻ.
Thực đơn 1
- Bữa sáng (6h30 – 7h30): Phở bò, bánh su kem
- Bữa phụ sáng (9h): Sữa
- Bữa trưa (11h00 – 11h30): Cơm, canh cải bó xôi nấu tôm, cá hồi kho thơm, đu đủ
- Bữa phụ chiều (14h00 – 14h30): Sữa, chè đậu xanh
- Bữa chiều (17h – 17h30): Cơm, canh đậu hũ cà chua trứng, thịt bò xào bông cải xanh nấm rơm cà rốt, chuối
- Bữa phụ tối (20 – 20h30): Sữa
Thực đơn 2
- Bữa sáng (6h30 – 7h30): Bánh mì sandwich bơ đậu phộng, nước cam vắt
- Bữa phụ sáng (9h): Sữa
- Bữa trưa (11h00 – 11h30): Cơm, canh khoai mỡ thịt, chả cua hấp, hồng xiêm
- Bữa phụ chiều (14h00 – 14h30): Sữa, sữa chua
- Bữa chiều (17h – 17h30): Cơm, canh cải xoong tôm, gà viên sốt cà, nho
- Bữa phụ tối (20 – 20h30): Sữa
Thực đơn 3
- Bữa sáng (6h30 – 7h30): Bánh canh thịt heo, thanh long
- Bữa phụ sáng (9h): Sữa
- Bữa trưa (11h00 – 11h30): Cơm, canh chua cá hồi, tôm kho thịt, dưa hấu
- Bữa phụ chiều (14h00 – 14h30): Sữa, đậu hũ nước đường
- Bữa chiều (17h – 17h30): Cơm, canh cải ngọt, cá thu, xoài
- Bữa phụ tối (20 – 20h30): Sữa
Thực đơn 4
- Bữa sáng (6h30 – 7h30): Xôi đậu đen, sữa
- Bữa phụ sáng (9h): Sữa chua
- Bữa trưa (11h00 – 11h30): Cơm, canh cua đồng cải bẹ xanh, sườn xào chua ngọt, đu đủ
- Bữa phụ chiều (14h00 – 14h30): Sữa, bánh bông lan
- Bữa chiều (17h – 17h30): Cơm, canh súp đậu, mực kho cà ri, quả hồng
- Bữa phụ tối (20 – 20h30): Sữa
Thực đơn 5
- Bữa sáng (6h30 – 7h30): Nui nấu thịt, bánh chuối
- Bữa phụ sáng (9h): Sữa
- Bữa trưa (11h00 – 11h30): Cơm, canh chua rau muống nghêu, thịt kho trứng, quýt.
- Bữa phụ chiều (14h00 – 14h30): Sữa, đậu hũ nước đường
- Bữa chiều (17h – 17h30): Cơm, canh mướp nấm rơm thịt bún tàu, thịt bò xào sốt đậu phộng, mãng cầu
- Bữa phụ tối (20 – 20h30): Sữa
Thực đơn 6
- Bữa sáng (6h30 – 7h30): Bánh giò, sữa
- Bữa phụ sáng (9h): Táo
- Bữa trưa (11h00 – 11h30): Bún cá, chè hạt sen
- Bữa phụ chiều (14h00 – 14h30): Sữa chua xoài
- Bữa chiều (17h – 17h30): Cơm, canh rau ngót thịt bằm, gà kho nấm rơm, chuối
- Bữa phụ tối (20 – 20h30): Sữa
Thực đơn 7
- Bữa sáng (6h30 – 7h30): Miến nấu thịt, trứng cút luộc
- Bữa phụ sáng (9h): Táo
- Bữa trưa (11h00 – 11h30): Cà ri tôm, kem cocktail trái cây
- Bữa phụ chiều (14h00 – 14h30): Bánh flan, sữa
- Bữa chiều (17h – 17h30): Cơm, canh bí ngô tôm khô, cải dún, bông cải xanh xào gan, chuối
- Bữa phụ tối (20 – 20h30): Sữa
Trên đây là thực đơn theo tuần mà Nutrihome gửi đến các mẹ. Nếu bố mẹ cần lên một thực đơn chi tiết và phù hợp với con, hãy đến với Nutrihome, trẻ sẽ được các bác sĩ chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu tham khám, tư vấn và thiết kế thực đơn dinh dưỡng cá nhân hóa, giúp bé phát triển tối ưu nhất.
8 món ngon cho bé 3 tuổi biếng ăn đủ chất và dễ làm
Các mẹ có thể tham khảo cách chế biến những món ngon cho trẻ 3 tuổi biếng ăn đơn giản mà đủ chất dành cho các bé nhé.
1. Trứng cút sốt cà chua
Nguyên liệu:
- 20 quả trứng cút
- 3 quả cà chua
- Dầu ăn, gia vị cho bé
- Hành lá, rau mùi, hành khô, gừng
Cách chế biến:
- Bước 1: Luộc trứng cút, bóc sạch vỏ. Cà chua, hành lá, rau mùi, hành khô, gừng rửa sạch, thái nhỏ.
- Bước 2: Đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn, cho trứng cút vào rán vàng, để riêng.
- Bước 3: Cho hành khô và gừng vào phi thơm. Cho cà chua vào sốt, đến khi chín mềm rồi dằm nát, bỏ vỏ.
- Bước 4: Đổ trứng cút đã chiên vào nước sốt, cho thêm đường, nước mắm, 1 ít gia vị vừa ăn của con bạn, rồi đảo đều.
- Bước 4: Đun hỗn hợp trứng khoảng 5 phút cho trứng ngấm gia vị. Nêm nếm lại vừa khẩu vị của bé , rồi bỏ hành, mùi đã thái nhỏ vào là xong.
2. Thịt bò sốt đậu hũ
Nguyên liệu:
- 50g đậu hũ
- 30g thịt bò xay
- Hành tây
- Bột gạo
- Muối
- Sốt cà chua
Cách chế biến:
- Bước 1: Chuẩn bị đậu hũ rửa sạch, để ráo nước cho khô.
- Bước 2: Hành tây rửa sạch rồi thái nhỏ.
- Bước 3: Cho chảo lên bếp, dầu nóng rồi cho hành tây vào phi thơm. Cho thịt bò xay vào, xào săn lại, cho sốt cà chua vào khuấy đều.
- Bước 4: Cho đậu hũ vào, nấu sôi trở lại.
- Bước 5: Hòa tan bột gạo với nước lọc ,rồi từ từ cho vào hỗn hợp thịt bò, khuấy đều cho đến khi sánh lại, tắt bếp.
3. Cá chép hấp gừng
Cá chép chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ
Nguyên liệu:
- 300g cá chép
- 10g gừng
- Dầu ăn, gia vị
Cách chế biến:
- Bước 1: Sơ chế cá chép thật sach. Gừng: chia làm 2 phần: 1 phần băm nhỏ, 1 phần thái sợi.
- Bước 2: Cho 1 chút dầu ăn, gừng băm và hạt nêm vào ướp với cá chép trong 10 phút. Sau đó đặt cá vào vỉ hấp.
- Bước 3: Rải gừng thái sợi lên trên vỉ rồi bật bếp hấp cho đến khi cá chín là được.
4. Cơm viên chiên xù
Nguyên liệu:
- 1 bát cơm
- 1 quả trứng gà
- 15g phô mai bào
- Bột chiên xù
- Hạt nêm, chút tiêu
Cách chế biến:
- Bước 1: Cho cơm vào tô lớn, vo tròn lại thành viên.
- Bước 2: Đập trứng ra bát, cho hạt nêm, chút tiêu, phô mai bào sợi vào rồi đánh thật đều, tiếp đó cho vào tủ lạnh 10 phút (để ngăn mát).
- Bước 3: Cho chảo lên bếp, đổ ngập dầu ăn. Viên cơm được lăn qua bột chiên xù và hỗn hợp trứng. Sau đó, cho vào chiên cho đến khi chín vàng giòn là được.
5. Canh gà nấu nấm
Nguyên liệu:
- 60g thịt lườn gà
- 50g nấm các loại
- Gừng
- Nước luộc gà
- Gia vị
Cách chế biến:
- Bước 1: Nấm sơ chế sạch rồi thái miếng vừa ăn.
- Bước 2: Thịt gà rửa sạch. Lườn gà thái từng miếng nhỏ.
- Bước 3: Bắc nồi nước luộc gà lên đun sôi. Sau đó, cho thịt lườn gà vào, nêm thêm chút hạt nêm. Khi thịt gần chín thì bỏ nấm vào, nấu cho đến khi thịt gà và nấm chín. Nêm gia vị cho vừa ăn cho bé, thêm chút gừng thái sợi, tắt bếp.
6. Cháo lươn khoai môn
Nguyên liệu:
- 50g thịt lươn
- 40g gạo tẻ
- 30g khoai môn
- 30g cà rốt
- Gia vị
Cách chế biến:
- Bước 1: Khoai môn làm sạch, thái miếng nhỏ. Cà rốt rửa sạch sau đó thái nhỏ hình hạt lựu.
- Bước 2: Vo gạo rồi cho nồi cùng với khoai môn nấu tới khi cháo nhừ.
- Bước 3: Lươn sơ chế làm sạch, luộc chín, tách lấy thịt. Các mẹ giữ lại phần nước luộc.
- Bước 4: Cháo nhừ thì cho lươn, cà rốt, nước luộc lươn vào nấu cho đến khi chín mềm. Nêm gia vị cho bé vừa ăn và tắt bếp.
7. Cháo ức gà bí đỏ
Nguyên liệu:
- 50g ức gà
- 40g bí đỏ
- 30g gạo
Cách chế biến:
- Bước 1: Ức gà rửa sạch sau đó luộc chín. Thịt gà xé sợi nhỏ.
- Bước 2: Bí đỏ làm sạch và thái hạt lựu.
- Bước 3: Vo gạo sạch rồi nấu với nước luộc gà, đến khi cháo nhừ cho bí đỏ và thịt ức gà vào. Nấu đến khi bí đỏ chín nhừ. Nêm gia vị và tắt bếp.
8. Cháo hàu hạt sen
Cháo hàu hạt sen cung cấp nhiều chất bổ dưỡng cho trẻ 3 tuổi
Nguyên liệu:
- 40g gạo
- 50g thịt hàu
- 30g hạt sen
- 40g nấm rơm
- Gia vị
Cách chế biến:
- Bước 1: Hạt sen rửa sạch, bỏ tâm sen cho khỏi đắng.
- Bước 2: Vo gạo cho vào nồi cùng hạt sen nấu nhừ cháo.
- Bước 3: Nấm rơm sơ chế sạch, ngâm với nước muối loãng rồi rửa lại. Sau đó, thái nấm thành hạt lựu nhỏ. Hàu rửa sạch rồi băm nhỏ.
- Bước 4: Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn và hành vào phi thơm. Sau đó, cho hàu vào xào cho thơm lên, rồi cho tiếp nấm rơm vào cho chín. Nêm gia vị cho bé vừa ăn.
- Bước 5: Cháo nhừ thì cho hàu và nấm đã nấu chín vào, đảo đều, rồi nấu thêm 5 phút nữa và tắt bếp.
Một số lưu ý khác khi lên thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn
- Khi lựa chọn các thực phẩm cho trẻ các mẹ không nên chọn những đồ ăn cứng, khó nuốt. Đặc biệt, cần hạn chế những loại đồ hộp không rõ nguồn gốc xuất xứ. Sản phẩm ăn vặt như: bim bim, kẹo màu,… nên được hạn chế tối đa.
- Các vấn đề liên quan đến: các loại gia vị dành cho bé, vệ sinh an toàn thực phẩm,… luôn được chú ý và cẩn thận trước khi sử dụng.
- Sữa là thực phẩm rất cần thiết cho quá trình phát triển của trẻ. Vì vậy, các bậc phụ huynh nên lưu ý phải đảm bảo đầy đủ lượng sữa cho trẻ mỗi ngày.
- Nước chiếm 70% trong cơ thể mỗi con người. Việc đảm bảo lượng nước đầy đủ mỗi ngày cho bé cũng nên được các mẹ lưu tâm.
- Cần bổ sung các vi chất cần thiết (kẽm, sắt, omega 3,…) cho trẻ để tránh tình trạng bé 3 tuổi biếng ăn thiếu những vi chất cần thiết. Việc bổ sung vi chất như thế nào cho hợp lý và đúng lượng phải được các bác sĩ chỉ định các mẹ nhé.
- Lập kế hoạch lên thực đơn theo ý muốn của bé. Các mẹ nên xen kẽ nấu những món bé thích và tập cho bé những món mới mà bé chưa thích. Việc xen kẽ các món lạ và các món quen sẽ giúp khẩu vị của bé được phong phú hơn.
- Dù bận nhiều công việc, nhưng bố mẹ hay luôn dành thời gian để ăn cơm cùng con hay có thể chuẩn bị bữa ăn cùng con. Bữa cơm gia đình sẽ giúp làm tình cảm gia đình thêm gắn bó.
Trên đây là tất cả những thông tin về thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn. Để tiết kiệm thời gian và để bạn nắm bắt rõ hơn về thực đơn cho bé, hãy liên hệ ngay Nutrihome.vn hoặc số hotline: 1900 633 599. Các chuyên giá sẽ tư vấn, điều trị và chăm sóc một cách tận tình, chu đáo nhất. Rất mong rằng Nutrihome sẽ là địa điểm tin cậy dành cho các bậc phụ trong suốt quá trình nuôi dạy trẻ.
Thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn đang là đề tài được các mẹ quan tâm rất nhiều hiện nay. Bởi, ở độ tuổi này là giai đoạn phát triển nhất định về cả thể chất lẫn tư duy của trẻ. Vì vậy, trẻ 3 tuổi biếng ăn hay lười ăn, hấp thụ dinh dưỡng kém sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện của trẻ. Hãy cùng tham khảo thực đơn cho trẻ 3 tuổi biếng ăn bên dưới để có thêm gợi ý hay ho trong việc chế biến các bữa ăn hằng ngày cho trẻ mẹ nhé.
Thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn không phù hợp khiến trẻ biếng ăn
Rất nhiều mẹ nấu ăn ngon, thường xuyên thay đổi các món ăn để trẻ cảm thấy ngon miệng. Nhưng tại sao trẻ vẫn biếng ăn, hãy cùng tìm hiểu những nguyên nhân dưới đây.
1. Do thực đơn thiếu cân đối dinh dưỡng
Thực đơn cho trẻ 3 buổi thiếu cân đối là nguyên nhân hàng đầu khiến con biếng ăn mà ít mẹ nào để ý. Với mong muốn con tăng cân, bụ bẫm, mẹ thường ưu tiên cho bé ăn các món ăn chứa nhiều đạm, béo. Điều này vô tình gây quá tải cho hệ tiêu hóa non nớt của trẻ, bé bị đầy bụng, khó tiêu và chán ăn. Không chỉ thế, thực đơn nghèo nàn còn khiến bé dễ thiếu các vitamin và khoáng chất cần thiết, đặc biệt là kẽm, vitamin nhóm B, lysine,… làm trẻ mất cảm giác ngon miệng, thèm ăn.
Thực đơn cho trẻ 3 tuổi cần phối hợp da dạng thực phẩm
2. Do thực đơn lặp lại, ít thay đổi
Thực đơn ít thay đổi là một những lý do thường gặp khiến trẻ biếng ăn, không chỉ riêng ở trẻ 3 tuổi. Việc quanh đi quẩn lại chỉ có vài món ăn, nguyên liệu hay cách chế biến khiến bé mất cảm giác ngon miệng, bị nhàm chán và không còn ‘mặn mà’ hứng thú với bữa ăn. Điều này lâu dần đẩy trẻ 3 tuổi vào tình trạng biếng ăn.
Đôi khi là do mẹ chế biến các món ăn một cách đơn điệu, không phù hợp với khẩu vị và độ tuổi của bé cũng khiến con không thích ăn.
Thực đơn phong phú và hấp dẫn giúp trẻ ăn ngon miệng hơn
3. Do khẩu phần thực đơn không phù hợp
Số bữa ăn chưa hợp lý, khẩu phần quá nhiều hay quá ít cũng khiến bé sợ ăn. Nhiều mẹ sợ con đói mà con ăn nhiều thêm vào bữa phụ, mà không biết rằng trẻ ngày càng ăn ít hoặc không ăn vào nữa chính. Bữa phụ quá nhiều khiến bé no và không có cảm thấy đói dù đến bữa.
Ngoài ra, bởi vì bữa phụ mẹ thường cho con ăn các món mà bé thích như sữa, sữa chua, bánh kẹo, quà vặt, khiến trẻ hình thành thói quen ‘mê bữa phụ, bỏ bữa chính’, chỉ ăn món bé thích, rất không tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ sau này.
Bên cạnh đó, sự xuất hiện của tivi, mạng xã hội, trò chời điện từ, đồ chơi,… trong bữa ăn cũng là yếu tố gây xao nhãng, khiến trẻ không tập trung khi ăn. Việc trẻ ăn lâu, kéo dài thời gian bữa ăn gây hiện tượng ngang bụng, làm cho trẻ không muốn ăn thêm dù ăn chưa được nhiều.
Thực đơn cho trẻ 3 tuổi biếng ăn nên trang trí bắt mắt
Thực đơn cho trẻ 3 tuổi biếng ăn cần đảm bảo điều gì?
Cần đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng, khẩu phần ăn đầy đủ, số lượng bữa ăn và thời gian ăn trong ngày hợp lý giúp trẻ có thói quen ăn uống khoa học.
1. Ăn đủ và cân bằng các nhóm chất dinh dưỡng
Bé 3 tuổi mỗi ngày cần hấp thụ từ 1200 đến 1500 calo để đảm bảo cơ thể phát triển toàn diện.
Bổ sung đủ các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết như protein (thịt, cá, trứng, sữa,….), chất béo (mỡ cá, dầu oliu, dầu hạt cải, dầu óc chó,…), các loại vitamin cần thiết A, D, E, omega 3…, khoáng chất và chất xơ (rau củ, trái cây), tinh bột (cơm, mì, khoai,…)
Thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn cần đảm bảo cung cấp đầy đủ:
- Lượng tinh bột: 200-250g/ngày, tương đương với 3 bát cơm
- Lượng chất đạm: 50-200g/ngày
- Lượng rau xanh: 200-250g/ngày
- Lượng dầu mỡ: 40g/ngày
- Lượng quả chín: Khoảng 200g/ngày
- Lượng sữa: 500ml/ngày
Nên tham khảo tháp dinh dưỡng để thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn
2. Cho con ăn thành nhiều bữa
Theo các chuyên gia, để tạo điều kiện tốt nhất cho dạ dày của bé được dễ kiểm soát và hấp thu, bé 3 tuổi cần ăn khoảng 5-6 bữa mỗi ngày.
Trong đó có 3 bữa chính gồm sáng – trưa – tối và các bữa phụ là bữa phụ sáng – xế chiều – phụ tối.
- Thực đơn bữa sáng cho trẻ 3 tuổi biếng ăn, có thể chọn: cháo, món khô, món nước, bánh mặn, bánh ngọt, trứng gà, sữa,…
- Thực đơn bữa trưa bé có thể ăn cơm cùng gia đình, bữa ăn đảm bảo khẩu phần dinh dưỡng cho trẻ.
- Thực đơn bữa tối: tương tự như bữa trưa, bé có thể ăn cơm cùng bố mẹ hoặc mì, bún,…
- Thực đơn các bữa phụ: có thể cho bé uống sữa, sữa chua hay các loại bánh mềm như bánh flan, trái cây,…tùy sự thay đổi của các mẹ.
3. Ăn đa dạng các món ngon cho bé 3 tuổi biếng ăn
Thực đơn cho bé cần phong phú, nhiều lại thực phẩm và thay đổi liên tục nhằm kích thích sự hào hứng trong mỗi lần ăn uống của trẻ. Các mẹ cần biết cách và chú ý đến việc kết hợp các loại thực phẩm sao cho chính xác và phù hợp.
Trái cây tươi nên có trong thực đơn cho bé biếng ăn 3 tuổi
Những món ăn cho trẻ 3 tuổi lười ăn phù hợp với mỗi buổi trong ngày
Việc dành quá nhiều thời gian vào suy nghĩ xem nấu gì cho con là phù hợp, đã làm các mẹ cảm thấy rất phiền não. Dưới đây là thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn theo bữa đầy đủ chất dinh dưỡng, sẽ giúp các mẹ khắc phục được tình trạng biếng ăn của con.
1. Bữa sáng
Vào buổi sáng, các mẹ nên cho bé ăn các loại thức ăn dễ nhai, dễ tiêu hóa. Các mẹ chú ý phải chế biến theo khẩu vị của con mình nhé. Các mẹ nêm nếm đồ ăn cẩn thận tránh các món ăn không quá đậm vị hoặc nhạt vị khiến bé khó ăn và gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe của con. Một số gợi ý mà chúng tôi mang đến cho các mẹ như sau:
- Bữa sáng với trứng: Bánh xốp nướng trứng ăn cùng rau, bánh mì trứng nướng kết hợp cùng hoa quả, trứng luộc với rau xanh hay trái cây,…
- Bữa sáng với thực phẩm nguyên cám: Bánh yến mạch nướng, cháo bí ngô với yến mạch, bánh quy kèm chuối và bơ đậu phộng, bánh mì nướng dâu tây,…
- Bữa sáng với bún: Bún thịt bò băm, bún riêu cá, bún cá,…
- Bữa sáng với phở: Phở thịt heo băm, phở bò, phở gà,…
- Bữa sáng với cháo: Cháo khoai tây và tôm biển, cháo cá hồi rau củ, cháo chim bồ câu cùng hạt sen, cháo lươn,…
- Bữa sáng với nui: Nui bò băm, nui gà,…
Bánh mì và sữa là gợi ý tuyệt vời cho thực đơn bữa sáng cho bé 3 tuổi biếng ăn ngày bố mẹ bận rộn
2. Bữa trưa
Bữa trưa là bữa ăn chính của trẻ, cung cấp nhiều năng lượng cho mẹ vui chơi. Một số món ăn được gợi ý như sau:
- Cơm, cá thu sốt cà chua, rau bắp cải xào thịt bò, táo
- Cơm, thịt bò viên sốt cam, canh cua rau mồng tơi, chuối
- Cơm, tôm rim, canh cá rô với rau cải ngọt, cam
- Cơm, cá hồi áp chảo, canh rau ngót thịt băm, đu đủ
- Cơm, thịt gà xào nấm, canh cải nấu tôm thịt, nho
- Cơm, cua hấp, trứng rán, bí xào tỏi, thanh long
Thay đổi thực đơn bữa trưa so với buổi sáng để đảm bảo dưỡng chất và tránh gây nhàm chán cho trẻ
3. Bữa tối
Bữa ăn đầy đủ chất như bữa trưa. Các mẹ cần chuẩn bị thực đơn đủ chất dinh dưỡng để bé no bụng và có một đêm ngon giấc. Chúng tôi đưa ra một vài thực đơn như:
- Cơm, canh tôm nấu rau dền đỏ, thịt gà hầm củ quả
- Cơm, canh cá lóc nấu chua, thịt bò xào nấm
- Cơm, canh xương hầm với đu đủ, thịt rim với tôm
Bữa tối mẹ nên ưu tiên lựa chọn các món ăn dễ tiêu, giúp bé ngủ ngon mà vẫn đảm bảo dưỡng chất
4. Bữa phụ
Bữa phụ giúp hỗ trợ năng lượng trong ngày cho bé. Các mẹ có thể chuẩn bị những món đơn giản như:
- Sữa hạt sen và khoai lang mật
- Bánh flan bí ngô
- Kem bơ trứng sữa
- Sinh tố hoa quả
- Sữa chua dẻo với trái cây tươi
Mẹ nên ưu tiên chọn các món ăn lành mạnh vào bữa phụ như sữa, hoa quả, bánh tự làm
Thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn, giúp ăn con ngon miệng
Dưới đây là thực đơn theo từng ngày trong tuần giúp các mẹ rất tiện thực hiện và đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho trẻ.
Thực đơn 1
- Bữa sáng (6h30 – 7h30): Phở bò, bánh su kem
- Bữa phụ sáng (9h): Sữa
- Bữa trưa (11h00 – 11h30): Cơm, canh cải bó xôi nấu tôm, cá hồi kho thơm, đu đủ
- Bữa phụ chiều (14h00 – 14h30): Sữa, chè đậu xanh
- Bữa chiều (17h – 17h30): Cơm, canh đậu hũ cà chua trứng, thịt bò xào bông cải xanh nấm rơm cà rốt, chuối
- Bữa phụ tối (20 – 20h30): Sữa
Thực đơn 2
- Bữa sáng (6h30 – 7h30): Bánh mì sandwich bơ đậu phộng, nước cam vắt
- Bữa phụ sáng (9h): Sữa
- Bữa trưa (11h00 – 11h30): Cơm, canh khoai mỡ thịt, chả cua hấp, hồng xiêm
- Bữa phụ chiều (14h00 – 14h30): Sữa, sữa chua
- Bữa chiều (17h – 17h30): Cơm, canh cải xoong tôm, gà viên sốt cà, nho
- Bữa phụ tối (20 – 20h30): Sữa
Thực đơn 3
- Bữa sáng (6h30 – 7h30): Bánh canh thịt heo, thanh long
- Bữa phụ sáng (9h): Sữa
- Bữa trưa (11h00 – 11h30): Cơm, canh chua cá hồi, tôm kho thịt, dưa hấu
- Bữa phụ chiều (14h00 – 14h30): Sữa, đậu hũ nước đường
- Bữa chiều (17h – 17h30): Cơm, canh cải ngọt, cá thu, xoài
- Bữa phụ tối (20 – 20h30): Sữa
Thực đơn 4
- Bữa sáng (6h30 – 7h30): Xôi đậu đen, sữa
- Bữa phụ sáng (9h): Sữa chua
- Bữa trưa (11h00 – 11h30): Cơm, canh cua đồng cải bẹ xanh, sườn xào chua ngọt, đu đủ
- Bữa phụ chiều (14h00 – 14h30): Sữa, bánh bông lan
- Bữa chiều (17h – 17h30): Cơm, canh súp đậu, mực kho cà ri, quả hồng
- Bữa phụ tối (20 – 20h30): Sữa
Thực đơn 5
- Bữa sáng (6h30 – 7h30): Nui nấu thịt, bánh chuối
- Bữa phụ sáng (9h): Sữa
- Bữa trưa (11h00 – 11h30): Cơm, canh chua rau muống nghêu, thịt kho trứng, quýt.
- Bữa phụ chiều (14h00 – 14h30): Sữa, đậu hũ nước đường
- Bữa chiều (17h – 17h30): Cơm, canh mướp nấm rơm thịt bún tàu, thịt bò xào sốt đậu phộng, mãng cầu
- Bữa phụ tối (20 – 20h30): Sữa
Thực đơn 6
- Bữa sáng (6h30 – 7h30): Bánh giò, sữa
- Bữa phụ sáng (9h): Táo
- Bữa trưa (11h00 – 11h30): Bún cá, chè hạt sen
- Bữa phụ chiều (14h00 – 14h30): Sữa chua xoài
- Bữa chiều (17h – 17h30): Cơm, canh rau ngót thịt bằm, gà kho nấm rơm, chuối
- Bữa phụ tối (20 – 20h30): Sữa
Thực đơn 7
- Bữa sáng (6h30 – 7h30): Miến nấu thịt, trứng cút luộc
- Bữa phụ sáng (9h): Táo
- Bữa trưa (11h00 – 11h30): Cà ri tôm, kem cocktail trái cây
- Bữa phụ chiều (14h00 – 14h30): Bánh flan, sữa
- Bữa chiều (17h – 17h30): Cơm, canh bí ngô tôm khô, cải dún, bông cải xanh xào gan, chuối
- Bữa phụ tối (20 – 20h30): Sữa
Trên đây là thực đơn theo tuần mà Nutrihome gửi đến các mẹ. Nếu bố mẹ cần lên một thực đơn chi tiết và phù hợp với con, hãy đến với Nutrihome, trẻ sẽ được các bác sĩ chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu tham khám, tư vấn và thiết kế thực đơn dinh dưỡng cá nhân hóa, giúp bé phát triển tối ưu nhất.
8 món ngon cho bé 3 tuổi biếng ăn đủ chất và dễ làm
Các mẹ có thể tham khảo cách chế biến những món ngon cho trẻ 3 tuổi biếng ăn đơn giản mà đủ chất dành cho các bé nhé.
1. Trứng cút sốt cà chua
Nguyên liệu:
- 20 quả trứng cút
- 3 quả cà chua
- Dầu ăn, gia vị cho bé
- Hành lá, rau mùi, hành khô, gừng
Cách chế biến:
- Bước 1: Luộc trứng cút, bóc sạch vỏ. Cà chua, hành lá, rau mùi, hành khô, gừng rửa sạch, thái nhỏ.
- Bước 2: Đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn, cho trứng cút vào rán vàng, để riêng.
- Bước 3: Cho hành khô và gừng vào phi thơm. Cho cà chua vào sốt, đến khi chín mềm rồi dằm nát, bỏ vỏ.
- Bước 4: Đổ trứng cút đã chiên vào nước sốt, cho thêm đường, nước mắm, 1 ít gia vị vừa ăn của con bạn, rồi đảo đều.
- Bước 4: Đun hỗn hợp trứng khoảng 5 phút cho trứng ngấm gia vị. Nêm nếm lại vừa khẩu vị của bé , rồi bỏ hành, mùi đã thái nhỏ vào là xong.
2. Thịt bò sốt đậu hũ
Nguyên liệu:
- 50g đậu hũ
- 30g thịt bò xay
- Hành tây
- Bột gạo
- Muối
- Sốt cà chua
Cách chế biến:
- Bước 1: Chuẩn bị đậu hũ rửa sạch, để ráo nước cho khô.
- Bước 2: Hành tây rửa sạch rồi thái nhỏ.
- Bước 3: Cho chảo lên bếp, dầu nóng rồi cho hành tây vào phi thơm. Cho thịt bò xay vào, xào săn lại, cho sốt cà chua vào khuấy đều.
- Bước 4: Cho đậu hũ vào, nấu sôi trở lại.
- Bước 5: Hòa tan bột gạo với nước lọc ,rồi từ từ cho vào hỗn hợp thịt bò, khuấy đều cho đến khi sánh lại, tắt bếp.
3. Cá chép hấp gừng
Cá chép chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ
Nguyên liệu:
- 300g cá chép
- 10g gừng
- Dầu ăn, gia vị
Cách chế biến:
- Bước 1: Sơ chế cá chép thật sach. Gừng: chia làm 2 phần: 1 phần băm nhỏ, 1 phần thái sợi.
- Bước 2: Cho 1 chút dầu ăn, gừng băm và hạt nêm vào ướp với cá chép trong 10 phút. Sau đó đặt cá vào vỉ hấp.
- Bước 3: Rải gừng thái sợi lên trên vỉ rồi bật bếp hấp cho đến khi cá chín là được.
4. Cơm viên chiên xù
Nguyên liệu:
- 1 bát cơm
- 1 quả trứng gà
- 15g phô mai bào
- Bột chiên xù
- Hạt nêm, chút tiêu
Cách chế biến:
- Bước 1: Cho cơm vào tô lớn, vo tròn lại thành viên.
- Bước 2: Đập trứng ra bát, cho hạt nêm, chút tiêu, phô mai bào sợi vào rồi đánh thật đều, tiếp đó cho vào tủ lạnh 10 phút (để ngăn mát).
- Bước 3: Cho chảo lên bếp, đổ ngập dầu ăn. Viên cơm được lăn qua bột chiên xù và hỗn hợp trứng. Sau đó, cho vào chiên cho đến khi chín vàng giòn là được.
5. Canh gà nấu nấm
Nguyên liệu:
- 60g thịt lườn gà
- 50g nấm các loại
- Gừng
- Nước luộc gà
- Gia vị
Cách chế biến:
- Bước 1: Nấm sơ chế sạch rồi thái miếng vừa ăn.
- Bước 2: Thịt gà rửa sạch. Lườn gà thái từng miếng nhỏ.
- Bước 3: Bắc nồi nước luộc gà lên đun sôi. Sau đó, cho thịt lườn gà vào, nêm thêm chút hạt nêm. Khi thịt gần chín thì bỏ nấm vào, nấu cho đến khi thịt gà và nấm chín. Nêm gia vị cho vừa ăn cho bé, thêm chút gừng thái sợi, tắt bếp.
6. Cháo lươn khoai môn
Nguyên liệu:
- 50g thịt lươn
- 40g gạo tẻ
- 30g khoai môn
- 30g cà rốt
- Gia vị
Cách chế biến:
- Bước 1: Khoai môn làm sạch, thái miếng nhỏ. Cà rốt rửa sạch sau đó thái nhỏ hình hạt lựu.
- Bước 2: Vo gạo rồi cho nồi cùng với khoai môn nấu tới khi cháo nhừ.
- Bước 3: Lươn sơ chế làm sạch, luộc chín, tách lấy thịt. Các mẹ giữ lại phần nước luộc.
- Bước 4: Cháo nhừ thì cho lươn, cà rốt, nước luộc lươn vào nấu cho đến khi chín mềm. Nêm gia vị cho bé vừa ăn và tắt bếp.
7. Cháo ức gà bí đỏ
Nguyên liệu:
- 50g ức gà
- 40g bí đỏ
- 30g gạo
Cách chế biến:
- Bước 1: Ức gà rửa sạch sau đó luộc chín. Thịt gà xé sợi nhỏ.
- Bước 2: Bí đỏ làm sạch và thái hạt lựu.
- Bước 3: Vo gạo sạch rồi nấu với nước luộc gà, đến khi cháo nhừ cho bí đỏ và thịt ức gà vào. Nấu đến khi bí đỏ chín nhừ. Nêm gia vị và tắt bếp.
8. Cháo hàu hạt sen
Cháo hàu hạt sen cung cấp nhiều chất bổ dưỡng cho trẻ 3 tuổi
Nguyên liệu:
- 40g gạo
- 50g thịt hàu
- 30g hạt sen
- 40g nấm rơm
- Gia vị
Cách chế biến:
- Bước 1: Hạt sen rửa sạch, bỏ tâm sen cho khỏi đắng.
- Bước 2: Vo gạo cho vào nồi cùng hạt sen nấu nhừ cháo.
- Bước 3: Nấm rơm sơ chế sạch, ngâm với nước muối loãng rồi rửa lại. Sau đó, thái nấm thành hạt lựu nhỏ. Hàu rửa sạch rồi băm nhỏ.
- Bước 4: Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn và hành vào phi thơm. Sau đó, cho hàu vào xào cho thơm lên, rồi cho tiếp nấm rơm vào cho chín. Nêm gia vị cho bé vừa ăn.
- Bước 5: Cháo nhừ thì cho hàu và nấm đã nấu chín vào, đảo đều, rồi nấu thêm 5 phút nữa và tắt bếp.
Một số lưu ý khác khi lên thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn
- Khi lựa chọn các thực phẩm cho trẻ các mẹ không nên chọn những đồ ăn cứng, khó nuốt. Đặc biệt, cần hạn chế những loại đồ hộp không rõ nguồn gốc xuất xứ. Sản phẩm ăn vặt như: bim bim, kẹo màu,… nên được hạn chế tối đa.
- Các vấn đề liên quan đến: các loại gia vị dành cho bé, vệ sinh an toàn thực phẩm,… luôn được chú ý và cẩn thận trước khi sử dụng.
- Sữa là thực phẩm rất cần thiết cho quá trình phát triển của trẻ. Vì vậy, các bậc phụ huynh nên lưu ý phải đảm bảo đầy đủ lượng sữa cho trẻ mỗi ngày.
- Nước chiếm 70% trong cơ thể mỗi con người. Việc đảm bảo lượng nước đầy đủ mỗi ngày cho bé cũng nên được các mẹ lưu tâm.
- Cần bổ sung các vi chất cần thiết (kẽm, sắt, omega 3,…) cho trẻ để tránh tình trạng bé 3 tuổi biếng ăn thiếu những vi chất cần thiết. Việc bổ sung vi chất như thế nào cho hợp lý và đúng lượng phải được các bác sĩ chỉ định các mẹ nhé.
- Lập kế hoạch lên thực đơn theo ý muốn của bé. Các mẹ nên xen kẽ nấu những món bé thích và tập cho bé những món mới mà bé chưa thích. Việc xen kẽ các món lạ và các món quen sẽ giúp khẩu vị của bé được phong phú hơn.
- Dù bận nhiều công việc, nhưng bố mẹ hay luôn dành thời gian để ăn cơm cùng con hay có thể chuẩn bị bữa ăn cùng con. Bữa cơm gia đình sẽ giúp làm tình cảm gia đình thêm gắn bó.
Trên đây là tất cả những thông tin về thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn. Để tiết kiệm thời gian và để bạn nắm bắt rõ hơn về thực đơn cho bé, hãy liên hệ ngay Nutrihome.vn hoặc số hotline: 1900 633 599. Các chuyên giá sẽ tư vấn, điều trị và chăm sóc một cách tận tình, chu đáo nhất. Rất mong rằng Nutrihome sẽ là địa điểm tin cậy dành cho các bậc phụ trong suốt quá trình nuôi dạy trẻ.
