Mẹ sau sinh ăn sữa chua được không? Có tốt không?
Sữa chua là đồ ăn rất tốt cho sức khỏe của chúng ta vì chứa nhiều lợi khuẩn và dưỡng chất quan trọng. Với các mẹ sau sinh đang cho con bú, ăn sữa chua cũng mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời như hỗ trợ tiêu hóa, đẹp da, thanh lọc cơ thể. Thế nhưng vẫn còn nhiều mẹ băn khoăn về vấn đề đang cho con bú ăn sữa chua được không?
Câu trả lời là CÓ mẹ nhé. Đây là thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe của mẹ bỉm. Nếu còn đang băn khoăn, hãy tham khảo ngay 5 lợi ích tuyệt vời khi ăn sữa chua được bật mí ngay sau đây nhé.
Xem thêm: Phụ nữ sau sinh uống sữa ông Thọ được không?
Phụ nữ sau sinh bao lâu được ăn sữa chua?
Có nhiều thông tin về thời điểm được phép ăn sữa chua đối với mẹ cho con bú. Có ý kiến cho rằng, sau sinh 2 tháng chị em mới nên ăn sữa chua. Tuy nhiên, đây là món ăn tốt cho sức khỏe, các mẹ không cần phải kiêng một thời gian dài đến thế. Thời điểm ăn sữa chua chua tốt nhất cho mẹ là từ 3 ngày đến 1 tuần sau khi sinh. Cụ thể như sau:
-
Mẹ sinh thường: 3 ngày
-
Mẹ sinh mổ: 1 tuần
Thời điểm vừa sinh, cơ thể mẹ chịu rất nhiều tổn thương. Đồng thời, các cơ quan như hệ tiêu hóa chưa thể hoạt động khỏe mạnh như bình thường. Các thực phẩm như sữa chua, sữa bò rất dễ khiến mẹ bị đi ngoài, tiêu chảy. Vì vậy, 3 đến 7 ngày sau, cơ thể mẹ đã dần hồi phục là thời điểm tốt nhất để mẹ ăn sữa chua.
Sau sinh mổ có được ăn sữa chua không?
Phụ nữ sau sinh mổ CÓ ăn được sữa chua. Như đã nói đến ở trên, 7 ngày sau sinh mổ là thời điểm tốt nhất để mẹ sau sinh mổ ăn sữa chua. Tuy nhiên, mẹ cũng nhớ lưu ý đến sức khỏe của mình trước khi ăn bất kỳ một loại thực phẩm nào nhé. Bởi cơ địa cơ thể của mỗi mẹ là khác nhau, nên thời điểm có thể ăn cũng có sự chệnh lệch nhỏ.
Tốt nhất mẹ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi ăn để đảm bảo an toàn nhất cho chính mình và em bé.
Thành phần dinh dưỡng có trong sữa chua
Chúng ta vẫn thường nghe rằng, mẹ sau sinh không nên ăn đồ chua. Điều này khiến nhiều mẹ băn khoăn liệu rằng phụ nữ sau sinh ăn sữa chua được không? Vậy nhưng trên thực tế, hai khái niệm đồ chua và sữa chua là hoàn toàn khác biệt.
Phụ nữ sau sinh tuyệt đối nên kiêng các đồ chua, bao gồm: dưa cà muối chua, chanh, xoài, cóc chua. Còn về sữa chua, đây là loiaj đồ ăn hoàn toàn khác biệt. Sữa chua được hiểu là loại sữa được lên men nhờ vi khuẩn lactic. Vi khuẩn lactic biến đường lactose thành acid lactic, khiến sữa sệt lại và có vị chua thơm, dễ ăn. Đây là đồ ăn vừa có lợi cho sức khỏe, vừa có lợi cho da.
Bên trong sữa chua có chứa rất nhiều thành phần và chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Protein
Sữa chua là sản phẩm được làm từ sữa bò, do đó, bên trong đó cũng có chứa protein. Theo nghiên cứu thành phần sữa chua, trong mỗi 245g sữa chua sẽ có khoảng 8,5g protein. Trong đó, protein có trong sữa chua được chia thành 2 loại:
-
Whey (Váng sữa): Là nhóm protein chiếm khoảng 20% tổng lượng protein trong sữa chua. Đây là loại protein có tác dụng giảm cân, hạ huyết áp, được các vận động viên thường xuyên bổ sung.
-
Casein: Là các loại Protein sữa không hòa tan.Casein là thành phần protein chủ yếu trong sữa mẹ, chiếm tới khoảng 80% và được chia thành nhiều nhóm phụ khác nhau.
Chất béo
Hàm lượng chất béo có trong sữa chua phụ thuộc lớn vào loại sữa làm nên nó. Thông thường, một loại sữa chua có thể chứa tới 400 loại chất béo khác nhau và dao động từ 0.4 đến 3.3%. Đặc biệt, chất béo có trong sữa chua là loại chất béo bão hòa, tốt với cơ thể. Do vậy, các bạn có thể an tâm khi sử dụng sữa chua mỗi ngày.
Vitamin và khoáng chất
Bên trong sữa chua có chứa nhiều nhất 3 loại vitamin A, B2 (Riboflavin) và B12. Tùy vào mỗi loại sữa chua khác nhau sẽ cung cấp lượng vitamin khoáng chất khác nhau. Đặc biệt sữa chua làm từ sữa tươi nguyên chất có chứa hàm lượng dinh dưỡng khá lớn. Trong đó có canxi và photpho – khoáng chất thiết yếu cho quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Lợi khuẩn Probiotic
Lợi khuẩn Probiotic trong sữa chua có vai trò rất quan trọng đối với hệ tiêu hóa. Các probiotic chủ yếu trong sữa chua là axit lactic và bifidobacteria giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol và tổng hợp vitamin. Đặc biệt, những lợi khuẩn này có công dụng giảm triệu chứng của hội chứng ruột kích thích, giảm táo bón sau sinh cực kỳ hiệu quả.
5+ Lợi ích tuyệt vời khi phụ nữ sau sinh ăn sữa chua
Ăn sữa chua mang đến rất nhiều lợi ích cho cả mẹ và bé sau khi sinh. Mẹ hãy tham khảo ngay 05 lợi ích tuyệt vời sau đây để yên tâm khi ăn.
Sữa chua cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho sữa mẹ
Trong sữa chua có rất nhiều dưỡng chất tốt đối với cơ thể như: protein, canxi, lipid, glucid, chất béo và lợi khuẩn. Sau khi sinh, mẹ cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng khác nhau để nhanh hồi phục sức khỏe và nâng cao chất lượng sữa mẹ. Khi mẹ sau sinh ăn sữa chua, cả mẹ và em bé đều được tận hưởng nguồn dinh dưỡng quý giá này.
Ăn sữa chua có lợi cho đường tiêu hóa của hai mẹ con
Trong sữa chua có một lượng lớn vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Chúng sẽ cải thiện đường tiêu hóa và hấp thụ của cơ thể. Nếu mẹ bị táo bón sau khi sinh, ăn sữa chua sẽ là cách chữa trị không cần thuốc cực kỳ hiệu quả.
Ăn sữa chua giúp mẹ giữ dáng, đẹp da
Axit lactic trong sữa chua giúp kiềm chế hoạt động của một số loại vi khuẩn làm hại da. Đồng thời, hàm lượng dinh dưỡng trong sữa chua khá cân bằng, giúp mẹ vừa có thể giải quyết cơn thèm ăn, vừa duy trì vóc dáng.
Ăn sữa chua giúp mẹ sau sinh giảm stress và căng thẳng
Các mẹ sau sinh thường gặp phải các vấn đề như trầm cảm, rối loạn tinh thần, stress. Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến những vấn đề trên, trong đó có việc tăng cân, thay đổi nội tiết,…. Bên trong sữa chua có chứa vi khuẩn Lactobacillus Rhamnosus. Đây là lợi khuẩn có tác dụng làm giảm Corticosterone gây căng thẳng lo âu. Chính vì vậy, ăn sữa chua thường xuyên được xem là cách giải quyết hữu hiệu và dễ thực hiện. Qua đó, giúp mẹ tinh thần vui vẻ, phấn chấn mà không hề sợ bị tăng cân.
Phòng ngừa bệnh tiểu đường và cao huyết áp
Ngoài bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, sữa chua còn có tác dụng phòng ngừa các bệnh tim mạch, cao huyết áp. Bởi lẽ đó, ăn sữa chua thường xuyên giúp mẹ giảm lượng cholesterol trong máu, hạn chế các bệnh về tiểu đường, huyết áp hiệu quả.
Xem thêm:Sau sinh ăn sầu riêng được không?
Ba điều mẹ nên chú ý khi ăn sữa chua khi cho con bú
Ăn sữa chua đúng cách sẽ mang đến rất nhiều lợi ích cho cả mẹ và bé. Vậy nên, để mang lại hiệu quả tốt nhất, mẹ cần lưu ý một số điều dưới đây khi ăn sữa chua.
Không ăn sữa chua quá lạnh
Vào những ngày thời tiết nóng bức, ăn sữa chua lạnh sẽ giúp mẹ giải tỏa cơn nóng. Tuy nhiên, mẹ tuyệt đối không nên ăn sữa chua quá lạnh. Bởi cơ thể của mẹ sau sinh còn khá yếu, ăn lạnh sẽ khiến bản thân dễ bị ốm. Đồng thời, hệ tiêu hóa của cả mẹ và bé sẽ dễ gặp vấn đề nếu ăn sữa chua quá lạnh. Tốt nhất, mẹ nên lấy sữa chua ra khỏi ngăn mát tủ lạnh từ 5 đến 10 phút trước khi ăn.
Không ăn sữa chua khi đói bụng
Khi chúng ta đói bụng, độ pH trong dạ dày sẽ rất thấp. Điều này sẽ khiến chúng tiêu diệt tất cả lợi khuẩn có trong sữa chua. Vậy nên, các mẹ sau sinh không nên ăn sữa chua lúc đói bụng. Thời điểm tốt nhất mẹ nên ăn sữa chua là sau bữa ăn từ 1 đến 2 giờ. Lúc này, sữa chua vừa là một món tráng miệng siêu ngon, vừa tốt cho sức khỏe của mẹ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Không ăn quá 2 hộp sữa chua trong một ngày
Mặc dù ăn sữa chua tốt cho sức khỏe nhưng mẹ cũng tuyệt đối không nên ăn quá nhiều trong một ngày. Tần suất ăn tốt nhất cho mẹ là 1 đến 2 hộp trên ngày. Không phải cái gì ăn nhiều quá cũng tốt phải không nào các mẹ.
Những thực phẩm KHÔNG NÊN ăn cùng sữa chua tránh dị ứng
Sữa chua chứa số dưỡng chất và giá trị dinh dưỡng cực kỳ phong phú. Tuy nhiên, nếu kết hợp sữa chua với một số thực phẩm có thể tạo ra chất độc gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, mẹ hãy lưu ý KHÔNG NÊN ăn sữa chua cùng một số thực phẩm sau đây nhé.
Chuối
Chuối là loại quả thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng và phổ biến tại Việt Nam. Trên thực tế, ăn chuối rất tốt cho đường ruột của mẹ sau khi sinh. Bởi lẽ đó, có rất nhiều mẹ cho rằng ăn sữa chua cùng chuối sẽ vừa ngon, vừa tốt cho cơ thể. Vậy nhưng, các chuyên gia đã khuyến cáo không nên ăn sữa chua cùng với chuối. Bởi nếu ăn chung thường xuyên sẽ làm tăng khả năng mắc ung thư. Để bảo đảm an toàn cho sức khỏe, mẹ nên hạn chế việc ăn chuối cùng sữa chua nhé.
Đậu nành
Đậu nành được biết tới là thực phẩm cực kỳ tốt đối với cơ thể của phụ nữ. Trong đậu này có nhiều dưỡng chất như protein, estrogen giúp tăng cường nội tiết tố nữ. Tuy nhiên, để tốt nhất cho cơ thể, bà đẻ không nên ăn đồng thời sữa chua và đậu nành. Bởi đậu nành sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi có trong sữa chua của cơ thể. Điều này có thể khiến cơ thể bị thiếu canxi nếu thường xuyên sử dụng trong thời gian dài.
Cá, hải sản
Cá và hải sản là nguồn thực phẩm rất giàu protein và có tính tanh. Chính vì vậy, mẹ sau sinh tuyệt đối không nên ăn sữa chua trước hoặc sau khi ăn cá, hải sản. Hai nguồn protein lớn đồng thời nạp vào cơ thể sẽ khiến mẹ bị đầy bụng, khó tiêu. Đồng thời, sự kết hợp này còn có thể khiến mẹ bị ngộ độc, ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng sữa mẹ.
Kết luận
Đến đây, mẹ chắc hẳn đã giải đáp được câu hỏi Sau sinh ăn sữa chua được không? Đồng thời, mẹ cũng biết nên và không nên kết hợp sữa chua với những thực phẩm nào để tốt nhất cho cơ thể. Mong rằng, những thông tin trong bài viết sẽ thực sự hữu ích và giúp mẹ trong thời kỳ nuôi con sau sinh. Nếu mẹ còn những thắc mắc khác, hãy gửi ngay cho Monkey để được giải đáp nhé. Và mẹ cũng đừng quên theo dõi chuyên mục Sau khi sinh để cập nhật nhiều kiến thức hữu ích.
