Phô mai được nhiều mẹ lựa chọn làm thực phẩm bổ sung dưỡng chất cho trẻ vì nó có thành phần dinh dưỡng cao. Tuy vậy, các chuyên gia khuyến cáo, không nên lạm dụng thực phẩm này cho trẻ. Vậy, một tuần cho bé ăn phô mai mấy lần là đủ? Hãy cùng AVAKids tìm hiểu ngay nhé!
1Dinh dưỡng và lợi ích của phô mai
Phô mai được làm từ sữa “cô đặc”, vì thế các chất dinh dưỡng trong sữa và phô mai giống nhau, chỉ khác nhau về chỉ số dinh dưỡng, điều này thể hiện chi tiết ở bảng sau.
Giá trị/chỉ số dinh dưỡngSữa (Đơn vị tính: 100ml)Phô mai (Đơn vị tính: 15g)Năng lượng (Kcal)7457Chất đạm (g)3.93.3Chất béo (g)4.44.6Canxi (mg)120114
Về lợi ích, phô mai chứa thành phần nhiều canxi, chất đạm, các nhóm vitamin (B12, D), giàu calo,… giúp răng và hệ xương của trẻ khỏe mạnh. Ngoài ra, phô mai một ưu điểm đó là chứa chủ yếu Casein, loại Protein giúp trẻ dễ tiêu hóa. Protein còn là loại chất cần cho việc xây dựng và phát triển cơ thể, cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động hàng ngày của trẻ. Phô mai có thể kết hợp được với hầu hết các loại thực phẩm, vì vậy, mẹ có thể bổ sung phô mai cho trẻ bằng nhiều cách.
Phô mai Con Bò Cười vị truyền thống 224g 16 miếng/hộp
2Một tuần cho bé ăn phô mai mấy lần?
Mặc dù phô mai là món ăn yêu thích của bé, giàu dinh dưỡng nhưng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích không sử dụng cho trẻ như một thực phẩm chính, thay thế sữa mẹ, các món ăn dặm,… Tuy vậy, 1 tuần chỉ nên cho bé ăn phô mai theo tần suất vừa đủ để mang lại hiệu quả tối ưu.
Phô mai là một loại thực phẩm được xem là giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, trong phô mai có chứa các thành phần như chất béo bão hòa, muối, cholesterol,… nên ăn nhiều không tốt cho sức khỏe của trẻ. Do đó, mẹ chỉ nên cho trẻ ăn phô mai tối đa 4 lần/tuần theo liều lượng phù hợp.
Phô mai Con Bò Cười Le Cube vị sữa 78g 15 viên/gói
3Khi nào trẻ có thể ăn được phô mai?
Tùy vào cơ địa của từng trẻ mà thời điểm ăn phô mai có thể sớm hoặc muộn hơn, nhưng chủ yếu xoay quanh khoảng thời gian trẻ từ 6 tháng tuổi đến sau 1 tuổi, tốt nhất là 9 tháng. Bởi lúc này, trẻ đã bắt đầu ăn dặm và hệ tiêu hóa đã dần ổn định. Mẹ nên chọn phô mai làm từ sữa tươi tiệt trùng, nếu không chúng có thể chứa các loại vi khuẩn gây hại đến sức khỏe trẻ.
Khi bắt đầu cho trẻ ăn phô mai, mẹ nên cho trẻ ăn từng chút để thăm dò “phản ứng” của cơ thể. Khi trẻ xuất hiện dấu hiệu dị ứng hay các hiện tượng bất thường như nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy, phát ban, thở khò khè, sưng mặt,… cần ngừng cho trẻ ăn phô mai ngay và tham vấn ý kiến bác sĩ. Nếu trẻ đã quen dần với việc ăn phô mai, có thể tăng liều lượng lên như sau:
Với phô mai tươi dạng kem:
- Trẻ từ 5 – 6 tháng: Khoảng 13g/lần.
- Trẻ từ 7 – 8 tháng: Khoảng 20 – 24g/lần.
- Trẻ từ 9 – 11 tháng: Khoảng 24g/ lần.
- Trẻ từ 12 – 18 tháng: Khoảng 24 – 29g/lần.
Với phô mai miếng/viên:
- Trẻ từ 7 – 8 tháng: Khoảng 12 – 14g/lần.
- Trẻ từ 9 – 11 tháng: Khoảng 14g/lần.
- Trẻ từ 12 – 18 tháng: Khoảng 14 – 17g/lần.
Phô mai Con Bò Cười BelCube vị dâu 78g 4 viên/gói
4Mách bạn 6 lưu ý khi cho bé dùng phô mai
4.1. Chọn phô mai phù hợp
Trên thị trường có rất nhiều loại phô mai, nên mẹ cần lưu ý chọn loại phô mai phù hợp với độ tuổi của bé và cho ăn vừa đủ tốt cho sức khỏe. Bạn nên chọn phô mai dựa trên thương hiệu, xuất xứ và giá thành cho phù hợp. Chú ý nên chọn các loại chiết xuất từ sữa tươi tiệt trùng để bảo vệ hệ tiêu hóa cho bé. Một số thương hiệu bạn có thể lưu lại đó là Phô mai con bò cười, Phô mai Zott,…
4.2. Ăn phô mai với số lượng vừa đủ
Bé có thể ăn phô mai không ngán và cực kì thích, nhưng bạn nhớ cho bé ăn vừa phải để phô mai phát huy hiệu quả tốt nhất cho cơ thể. Phô mai không có chứa chất xơ, nên nếu cho bé ăn nhiều có thể gây thừa chất và gây béo quá mức tiêu chuẩn. Bên cạnh đó, nếu cho bé ăn quá ít lượng phô mai sẽ không cung cấp đủ dinh dưỡng cho sự phát triển của bé.
4.3. Không kết hợp phô mai với các thực phẩm đặc biệt
Tuy phô mai dễ kết hợp với các loại thực phẩm, nhưng không nên kết hợp với cua, lươn, rau mồng tơi, rau dền. Khi kết hợp với các loại thực phẩm này sẽ làm phô mai biến chất, tạo nên phản ứng lạ cho bé. Điều này gây những bệnh đường ruột và hệ tiêu hóa. Vì vậy, bạn nên chú ý để tránh sử dụng chung phô mai và các loại thực phẩm đặc biệt này.
4.4. Không nấu phô mai ở nhiệt độ cao
Khi nấu ở nhiệt độ cao sẽ làm cho phô mai bị biến chất và có thể gây ảnh hưởng sức khỏe bé. Bạn nên nấu cháo cho bé ở nhiệt độ khoảng 80 độ C rồi cho lượng phô mai phù hợp với bé vào dầm tan. Đây là cách tốt nhất giữ cho phô mai đúng chất tốt cho sức khỏe. Cách để nấu cháo ở nhiệt 80 độ là khi bạn nấu sôi cháo, để xuống chờ khoảng 5 – 7 phút, sau đó hãy cho phô mai vào và khuấy đều, như vậy cháo sẽ ở khoảng nhiệt độ vừa tốt.
4.5. Không cho trẻ ăn phô mai trước bữa ăn và trước khi đi ngủ
Trước bữa ăn, bạn hạn chế cho bé ăn phô mai để bé có thể ăn được cháo nhiều hơn. Đồng thời, trước khi đi ngủ, bạn nên hạn chế không cho bé ăn phô mai vì nó dễ gây đầy bụng dẫn đến khó ngủ. Nếu cho ăn trước khi ngủ thì bé có thể bị đầy bụng dẫn đến khó ngủ, quấy khóc. Điều này tưởng như đơn giản nhưng có thể giúp cho bé khỏe hơn rất nhiều.
4.6. Không phụ thuộc dinh dưỡng từ phô mai
Mặc dù phô mai chứa rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể, nhưng bạn không nên lạm dụng hoặc quá phụ thuộc vào dinh dưỡng từ phô mai, nên bổ sung dinh dưỡng từ các loại rau củ và thực phẩm khác. Bạn có thể bổ sung một số loại trái cây nghiền, bột ăn dặm, sữa chua,… để tăng khả năng yêu thích ăn uống của bé.
Phô mai Zott Toast Gourmet 200g 12 lát/gói
4.7. Mua phô mai chính hãng, chất lượng cao ở đâu?
Để mua phô mai chính hãng, có chất lượng đảm bảo, bạn có thể đến các cửa hàng thuộc hệ thống siêu thị AVAKids uy tín trên toàn quốc hoặc đặt online qua website của chúng tôi.
Bạn lưu ý những khuyến cáo khi sử dụng phô mai cho bé để có thể tận dụng được những lợi ích cho sức khỏe từ phô mai. Bạn hãy tham khảo tác dụng của phô mai để hiểu thêm về món ăn này, nếu như có bất kỳ thắc mắc nào hãy liên hệ ngay để được hỗ trợ qua avakids.com hoặc tổng đài miễn phí 1900.866.874.
