Công thức súp gà kem măng tây
Thành phần
- 2 thìa cà phê dầu ô liu
- Hành tây xắt nhỏ
- 1 gói măng tây đông lạnh
- 1 bát nước dùng gà
- 2 thìa cà phê húng quế và bột tỏi
- 1 cốc sữa chua nguyên chất không béo
- 1 miếng ức gà thái hạt lựu
Cách nấu
- Bạn đun nóng dầu rồi đổ hành tây vào xào mềm. Tiếp tục cho măng tây, nước dùng gà, húng quế, bột tỏi vào đun sôi ở nhiệt độ trung bình, sau đó vặn lửa nhỏ tiếp tục đun cho đến khi măng tây mềm, tắt bếp, để nguội. Cho sữa chua vào trộn đều.
- Bạn lấy gà đem xay nhuyễn với kem măng tây rồi cho bé ăn.
Công thức súp bông cải xanh
Thành phần
- Hành tây thái hạt lựu
- Một vài nhánh bông cải xanh
- 1 bát nước dùng
- 1 chút muối và tiêu
Cách nấu
- Bạn xào hành tây và cà rốt với dầu ô liu trong khoảng 5 phút, sau đó thêm bông cải xanh và nước dùng, đậy nắp đun, vặn nhỏ lửa cho đến khi bông cải xanh mềm nhưng vẫn giữ được màu xanh.
- Bạn đổ các nguyên liệu ra cối xay sinh tố để xay nhuyễn thành hỗn hợp mịn, sau đó nêm muối và tiêu vừa vị rồi cho bé ăn.
Công thức súp cà chua
Thành phần
- 1 quả cà chua đỏ
- 1 thìa cà phê bơ
- 1 nhúm bột tiêu
- 1 cốc nước
Cách nấu
- Bạn rửa cà chua rồi cắt thành miếng nhỏ, sau đó cho vào nồi áp suất với nửa cốc nước, bột tiêu rồi ninh đến khi nồi báo 2 tiếng còi thì mở nồi, để nguội.
- Đem cà chua đã nấu chín xay nhuyễn rồi cho vào đun nóng với bơ là xong.
Công thức súp cà rốt
Thành phần
- 1/2 củ cà rốt (xắt nhỏ hoặc lớn)
- Hành tây (2 thìa súp xắt nhỏ)
- Gừng và tỏi (3 tép)
- Ít muối
- Bơ (1 thìa cà phê)
- 1 thìa cà phê hạt thì là
- Bột tiêu
- Nước
Cách nấu
- Cà rốt, hành tây, tỏi, gừng gọt vỏ, rửa sạch.
- Cho một thìa cà phê bơ vào nồi áp suất đun nóng rồi đổ hạt thì là vào đun cho đến khi chúng nổ.
- Tiếp tục thêm hành tây, gừng, tỏi vào khuấy trong 2 phút, đổ cà rốt cùng với muối, hạt tiêu, nước vào đun cho đến khi sôi, vặn lửa ở mức trung bình. Tiếp tục đun cho đến khi cà rốt mềm thì tắt bếp, để nguội.
- Đổ cà rốt vào máy xay nhuyễn rồi lọc súp cho bé ăn.
Công thức nấu súp cua
Thành phần
- 1 con cua, 1 củ cà rốt, 1 quả trứng, 1 bát nhỏ ngô ngọt, 2 thìa súp bột năng
- Hành, ngò, muối, đường, bột nêm, tiêu, dầu mè.
Cách nấu súp cua cho bé ăn dặm
- Cua rửa sạch, luộc chín, tách mai, gỡ lấy thịt.
- Cho nồi nước lên bếp, luộc cà rốt và ngô chín mềm. Đổ thịt cua vào, nêm gia vị và đun trong lửa nhỏ.
- Bột ngô đem hòa tan với nước rồi đổ vào nồi súp khuấy nhẹ.
- Tiếp đó, bạn hãy đập trứng ra bát, tách riêng lòng trắng và lòng đỏ, khuấy đều. Bạn hãy lần lượt đổ nhẹ trứng vào nồi súp cua ít phút, rồi thêm hành ngò, tắt bếp, đổ ra tô chờ nguội cho bé ăn.
Bạn nên thay đổi nguyên liệu các món súp cho bé ăn dặm thường xuyên để giúp kích thích vị giác, không làm bé bị chán ăn. Với cách nấu súp cho bé ăn dặm trong bài viết này, MarryBaby có thể giúp mẹ biến hóa món súp đa dạng để mang đến cho bé những bữa ăn thơm ngon và bổ dưỡng.
Hanako
