5 cách nấu cháo rau chùm ngây cho bé 6-7 tháng ăn dặm – MarryBaby

2.4 Cháo rau chùm ngây với cá hồi

Nguyên liệu:

  • 20g rau chùm ngây.
  • 30gr gạo nếp, gạo tẻ theo tỉ lệ 1:2.
  • 50gr cá hồi phi lê.
  • Dầu oliu; và gia vị ăn dặm.

Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Hỗn hợp gạo ngâm nước ấm pha một chút muối trong 1 giờ.
  • Bước 2: Nấu cháo trắng: Cho gạo đã ngâm vào nấu với khoảng 200ml nước.
  • Bước 3: Trong lúc nấu cháo, nhặt lá rau chùm ngây rồi rửa sạch và xay nhuyễn; phi lê cá hồi cho thơm.
  • Bước 4: Đợi khi cháo chín nhừ thì cho cá hồi và rau chùm ngây đã xay vào nồi, nêm nếm gia vị cho vừa (đối với bé trên 1 tuổi) rồi đảo đến khi cháo sôi lại (khoảng 5 phút) thì tắt bếp.
cháo rau chùm ngây cá hồi
Cháo rau chùm ngây cá hồi cho bé ăn nhiều dưỡng chất

2.5 Cháo rau chùm ngây cho bé với tim heo

Tim heo là nguồn chất kẽm, sắt, selen, vitamin nhóm B cần thiết cho quá trình phát triển của bé ở mọi giai đoạn. Vì vậy, mẹ đừng quên tham khảo cách nấu rau chùm ngây cho bé với tim heo nhé.

Nguyên liệu:

  • 20g lá chùm ngây.
  • 3 nắm gạo.
  • 100g tim heo.
  • Nước hầm xương hoặc nước luộc gà.
  • Gia vị gồm đầu hành, dầu ăn, nước mắm, dầu ăn dặm.

Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Lá chùm ngây rửa sạch, để ráo nước rồi băm nhuyễn.
  • Bước 2: Tim heo rửa sạch, chỉ lấy phần thịt nạc, tránh chọn phần cuống vì sẽ dai, bé khó nuốt. Băm nhuyễn tim heo.
  • Bước 3: Đầu hành rửa sạch, băm nhuyễn. Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu cháo với nước hầm xương hoặc nước luộc gà.
  • Bước 4: Phi thơm hành, cho tim heo vào xào chín, nêm chút nước mắm, tắt bếp.
  • Bước 5: Đợi khi gạo đã nhừ thì thêm tim heo và rau chùm ngây vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp. Múc cháo ra tô, cho thêm dầu ăn dặm (liều lượng tùy theo độ tuổi của bé).
Cách nấu cháo rau chùm ngây cho bé với tim heo

3. Lưu ý khi nấu rau chùm ngây cho bé

Không chỉ biết cách nấu cháo rau chùm ngây cho bé, mẹ cần lưu ý một số điều sau khi cho bé ăn thực phẩm này.

  • Tránh cho bé ăn cháo rau chùm ngây vào buổi tối vì có thể làm bé khó ngủ.
  • Khối lượng 20g rau chùm ngây đã đủ dinh dưỡng cho bé vì nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến thừa canxi và vitamin C không tốt cho sức khỏe.
  • Tuy tác dụng của rau chùm ngây với trẻ nhỏ là không thể phủ nhận nhưng mẹ hạn chế cho bé ăn mỗi ngày; mà nên đa dạng các thực phẩm khác để tốt cho sự phát triển toàn diện của bé.

>> Mẹ xem thêm: 15 cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm thơm ngon và dễ làm

Hy vọng những cách nấu chao rau chùm ngây cho bé 6-7 tháng trên đây sẽ giúp con cưng biết thêm các món ăn ngon miệng, và tăng cường sức đề kháng.

5 cách nấu cháo rau chùm ngây cho bé 6-7 tháng ăn dặm – MarryBaby

2.4 Cháo rau chùm ngây với cá hồi

Nguyên liệu:

  • 20g rau chùm ngây.
  • 30gr gạo nếp, gạo tẻ theo tỉ lệ 1:2.
  • 50gr cá hồi phi lê.
  • Dầu oliu; và gia vị ăn dặm.

Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Hỗn hợp gạo ngâm nước ấm pha một chút muối trong 1 giờ.
  • Bước 2: Nấu cháo trắng: Cho gạo đã ngâm vào nấu với khoảng 200ml nước.
  • Bước 3: Trong lúc nấu cháo, nhặt lá rau chùm ngây rồi rửa sạch và xay nhuyễn; phi lê cá hồi cho thơm.
  • Bước 4: Đợi khi cháo chín nhừ thì cho cá hồi và rau chùm ngây đã xay vào nồi, nêm nếm gia vị cho vừa (đối với bé trên 1 tuổi) rồi đảo đến khi cháo sôi lại (khoảng 5 phút) thì tắt bếp.
cháo rau chùm ngây cá hồi
Cháo rau chùm ngây cá hồi cho bé ăn nhiều dưỡng chất

2.5 Cháo rau chùm ngây cho bé với tim heo

Tim heo là nguồn chất kẽm, sắt, selen, vitamin nhóm B cần thiết cho quá trình phát triển của bé ở mọi giai đoạn. Vì vậy, mẹ đừng quên tham khảo cách nấu rau chùm ngây cho bé với tim heo nhé.

Nguyên liệu:

  • 20g lá chùm ngây.
  • 3 nắm gạo.
  • 100g tim heo.
  • Nước hầm xương hoặc nước luộc gà.
  • Gia vị gồm đầu hành, dầu ăn, nước mắm, dầu ăn dặm.

Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Lá chùm ngây rửa sạch, để ráo nước rồi băm nhuyễn.
  • Bước 2: Tim heo rửa sạch, chỉ lấy phần thịt nạc, tránh chọn phần cuống vì sẽ dai, bé khó nuốt. Băm nhuyễn tim heo.
  • Bước 3: Đầu hành rửa sạch, băm nhuyễn. Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu cháo với nước hầm xương hoặc nước luộc gà.
  • Bước 4: Phi thơm hành, cho tim heo vào xào chín, nêm chút nước mắm, tắt bếp.
  • Bước 5: Đợi khi gạo đã nhừ thì thêm tim heo và rau chùm ngây vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp. Múc cháo ra tô, cho thêm dầu ăn dặm (liều lượng tùy theo độ tuổi của bé).
Cách nấu cháo rau chùm ngây cho bé với tim heo

3. Lưu ý khi nấu rau chùm ngây cho bé

Không chỉ biết cách nấu cháo rau chùm ngây cho bé, mẹ cần lưu ý một số điều sau khi cho bé ăn thực phẩm này.

  • Tránh cho bé ăn cháo rau chùm ngây vào buổi tối vì có thể làm bé khó ngủ.
  • Khối lượng 20g rau chùm ngây đã đủ dinh dưỡng cho bé vì nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến thừa canxi và vitamin C không tốt cho sức khỏe.
  • Tuy tác dụng của rau chùm ngây với trẻ nhỏ là không thể phủ nhận nhưng mẹ hạn chế cho bé ăn mỗi ngày; mà nên đa dạng các thực phẩm khác để tốt cho sự phát triển toàn diện của bé.

>> Mẹ xem thêm: 15 cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm thơm ngon và dễ làm

Hy vọng những cách nấu chao rau chùm ngây cho bé 6-7 tháng trên đây sẽ giúp con cưng biết thêm các món ăn ngon miệng, và tăng cường sức đề kháng.