Các mẹ thường truyền tai nhau váng sữa có rất nhiều lợi ích cho trẻ nhỏ và thường cho bé ăn hàng ngày. Nhưng váng sữa có thực sự đem lại hiệu quả tốt không và có công dụng gì đối với trẻ. Hãy cùng AVAKids tìm hiểu về lợi ích của váng sữa qua bài viết này ngay nhé!
1 Váng sữa là gì?
Váng sữa hay có tên gọi khác là kem sữa, là một chế phẩm từ sữa thông qua công đoạn tách béo. Lớp chất béo nổi lên trên bề mặt, kết thành một mảng trong quá trình đun nóng với lửa nhỏ hoặc không đậy nắp trong một thời gian. Nhờ đó, váng sữa sẽ có mùi thơm rất đặc trưng của sữa cùng hương vị hơi ngọt và béo.
Lốc 4 hũ váng sữa Hoff vị óc chó 55g (từ 6 tháng)
2 Thành phần của váng sữa
Váng sữa là một chế phẩm từ sữa nên trong thành phần cũng sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng rất phong phú như chất đạm, chất béo, các vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, trên thực tế tỷ lệ hàm lượng các chất này có trong váng sữa rất thấp so với sữa, ngoại trừ chất béo.
Thực phẩm này cung cấp nguồn năng lượng rất lớn nhưng lại ít các dưỡng chất khác. Thông thường, chất béo có trong một hộp váng sữa sẽ tương đương với 2 ly sữa của trẻ.
Chất béo có trong một hộp váng sữa tương đương với 2 ly sữa của bé
3 Váng sữa có những loại nào?
Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại váng sữa, mà đa phần chúng đều có xuất xứ được nhập khẩu từ châu Âu. Do quá trình chế biến đã được thêm một số nguyên liệu khác nên giảm đi đáng kể lượng chất béo. Có thể phân loại váng sữa theo hàm lượng chất béo như sau:
3.1. Váng sữa có hàm lượng chất béo cao nhất, từ 35 – 50%
Đây là loại váng sữa nguyên chất, rất béo nên ít được dùng ăn trực tiếp mà đa phần sử dụng để chế biến các món ăn như salad hay các món tráng miệng.
Lốc 4 hũ váng sữa Hoff vị hạt dẻ 55g (từ 6 tháng)
3.2. Váng sữa thông thường, hàm lượng chất béo 10 – 30%
Loại váng sữa này tương đối phổ biến trên thị trường, thường được chế biến thành các sản phẩm như bơ và phô mai.
Váng sữa thông thường được chế biến từ bơ và phô mai
3.3. Váng sữa nguyên kem, hàm lượng chất béo 6 – 15%
Váng sữa nguyên kem chính là loại váng sữa được sử dụng nhiều nhất trên thị trường, dùng trong món tráng miệng hay bữa xế cho bé.
Lốc 4 hũ váng sữa Zott Monte vị socola 55g (từ 6 tháng)
4Tác dụng của váng sữa đối với trẻ nhỏ
4.1. Giúp tăng cân ở trẻ suy dinh dưỡng
Tuy váng sữa có lượng chất dinh dưỡng nhất định nhưng lại giàu chất béo nên có khả năng bổ sung nhiều năng lượng đối với bé. Do đó, thực phẩm này rất tốt trong việc giảm biếng ăn, hỗ trợ tăng cân cho trẻ suy dinh dưỡng hoặc thiếu cân.
4.2. Nguồn cung cấp năng lượng vượt trội
Trong váng sữa có hàm lượng chất béo rất cao, có thể chiếm tới 70% tổng năng lượng mà trẻ cần trong ngày. Nhờ đó, váng sữa chuyển hóa chất béo thành năng lượng giúp bé trong các hoạt động vui chơi, học tập và phát triển thể chất toàn diện.
Lốc 4 hũ váng sữa Hoff vị sữa non 55g (từ 6 tháng)
4.3. Giúp hệ xương chắc khỏe để tăng chiều cao
Váng sữa còn chứa các thành phần khoáng chất rất phong phú như canxi, iot, kẽm, sắt, photpho cùng các loại vitamin kết hợp với các acid hữu cơ. Nhờ đó, giúp tăng cường hệ xương chắc khỏe và hỗ trợ các cơ quan trong cơ thể trẻ phát triển toàn diện.
Váng sữa giúp hệ xương của bé chắc khỏe
5 Có nên cho bé ăn váng sữa hàng ngày không?
Váng sữa là thực phẩm tốt cho trẻ em nhưng không phải bé bao nhiêu tuổi cũng ăn được. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), chỉ nên cho trẻ ăn loại thực phẩm này sau khi đủ 6 tháng tuổi bởi một số nguyên nhân sau:
- Bé dưới 6 tháng tuổi để tránh ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển của trẻ thì tuyệt đối không nên cho bé ăn váng sữa.
- Trẻ từ 6 – 12 tháng tuổi có thể ăn 1/2 – 1 hộp váng sữa mỗi ngày, còn trẻ trên 1 tuổi có thể ăn từ 1 đến 2 hộp trong một ngày. Mẹ không nên lạm dụng vì hàm lượng chất béo trong váng sữa cao nên có thể làm trẻ gặp tình trạng đầy bụng.
- Bé trên 1 tuổi đang bị thiếu cân, suy dinh dưỡng, biếng ăn hoặc mới ốm dậy thì váng sữa đặc biệt tốt trong trường hợp này. Bởi vì váng sữa cung cấp nguồn năng lượng dồi dào và chất béo cao.
- Bé thừa cân, béo phì hay trẻ đang gặp vấn đề về tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón thì không nên sử dụng váng sữa.
Lốc 4 hũ váng sữa Hoff vị vani 55g (từ 6 tháng)
6 Một số lưu ý khi cho bé ăn váng sữa
Ngoài ra, mẹ nên lưu ý khi cho bé ăn váng sữa:
- Tránh cho bé ăn trước bữa chính vì có thể khiến trẻ biếng ăn hoặc bỏ bữa.
- Tùy cơ địa hấp thu chất dinh dưỡng của bé mà mẹ nên chọn cho bé dùng váng sữa hay không vì váng sữa dễ gây tăng cân nên ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe một vài bé.
- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trên vỏ để mẹ lựa chọn được loại váng sữa phù hợp với độ tuổi bé.
Lốc 4 chai váng sữa Zott Monte Drink vị vani 95 ml (từ 1 tuổi)
7 Những câu hỏi thường gặp về váng sữa
7.1. Váng sữa thích hợp dùng cho đối tượng trẻ nào?
Bên trong thành phần váng sữa giàu chất béo và canxi, nên hỗ trợ cung cấp nhiều năng lượng và thường được phụ huynh lựa chọn cho các trường hợp trẻ cần bổ sung nhiều năng lượng, trẻ bị suy dinh dưỡng và ốm yếu.
Lưu ý, với những trẻ này, mẹ nên dùng váng sữa như một bữa phụ cho trẻ chứ không nên dùng thay thế bữa ăn chính.Đối với trẻ bình thường từ 6 tháng có thể dùng váng sữa như một loại thực phẩm bổ sung năng lượng giúp trẻ tăng cân tốt hơn.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng váng sữa không thay thế hoàn toàn sữa bầu, sữa mẹ và các nhóm thực phẩm khác. Không dùng váng sữa cho trẻ dưới 6 tháng; thừa cân hoặc béo phì; tiêu chảy hoặc dị ứng với sữa bò.
7.2. Cách bảo quản và sử dụng váng sữa
- Khi mua váng sữa cho trẻ, cha mẹ nên đọc kỹ thông tin về sản phẩm và lựa chọn sản phẩm phù hợp với trẻ.
- Chú ý hạn sử dụng. Nên sử dụng trước ngày hết hạn càng sớm càng tốt.
- Trong váng sữa có chứa đạm whey rất dễ hỏng nên cần bảo quản trong tủ lạnh, nơi có nhiệt độ tương đối ổn định. Không nên để ở cạnh cửa tủ lạnh vì nếu mở cửa tủ lạnh thường xuyên sẽ không giữ được nhiệt độ ổn định, có thể ảnh hưởng đến chất lượng.
Lốc 4 chai váng sữa Zott Monte Drink vị socola 95 ml (từ 1 tuổi)
7.3. Người lớn ăn váng sữa có tốt không?
Các nhà dinh dưỡng thường khuyên mọi người tránh sử dụng cholesterol và chất béo bão hòa vì chúng không tốt cho sức khỏe. Như vậy, váng sữa không phải là thực phẩm phù hợp cho người lớn và người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tăng mỡ máu.
Người lớn ăn váng sữa đem lại nhiều hiệu quả bất ngờ
7.4. Một tuần ăn mấy hộp váng sữa?
Trung bình trẻ từ 7 đến 12 tháng tuổi có thể ăn 1/2 đến 1 hộp váng sữa mỗi ngày. Nhưng mỗi tuần trẻ chỉ nên ăn tối đa 2 hộp là đủ. Trẻ từ 1-2 tuổi có thể ăn 1 hộp/ngày, và 1 tuần tuổi chỉ ăn 3 hộp. Ngoài ra còn phụ thuộc vào mức độ thích ăn và cơ thể của trẻ.
7.5. Nên ăn váng sữa vào lúc nào?
Mẹ không nên cho bé ăn váng sữa khi chuẩn bị tới bữa sáng, trưa hoặc tối. Điều này có thể khiến bé no và bỏ bữa chính; Thời điểm tốt nhất để bé ăn váng sữa là bữa phụ vào buổi sáng và buổi chiều (khoảng 9 giờ sáng và 3 giờ chiều).
8 Một số loại váng sữa đang kinh doanh tại AVAKids
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại váng sữa khác nhau nên mẹ cần lựa chọn kỹ để cho con một thực phẩm phù hợp nhất. Dưới đây là một số loại váng sữa đang kinh doanh tại AVAKids có chất lượng cao và được sự yêu thích của rất nhiều gia đình.
8.1. Váng sữa Monte
Váng sữa Monte là dòng váng sữa có xuất xứ từ Đức và rất được yêu thích tại Việt Nam. Với thành phần rất phong phú như sữa nguyên kem, đường, canxi,… Đây là sự hòa quyện giữa sữa nguyên chất cùng kem sữa hảo hạng làm nên món ăn mới lạ và bổ dưỡng.
Nhờ váng sữa bổ sung nhiều năng lượng nên có thể duy các hoạt động thể chất trong quá trình tăng trưởng và phát triển của bé. Đồng thời, do có canxi và chất béo nên đảm bảo chiều cao và cân nặng hợp lý với trẻ.
Loại váng sữa này có mùi vị thơm ngon, dễ ăn nên được rất nhiều trẻ yêu thích. Đặc biệt, Monte còn đảm bảo theo chất lượng châu Âu và cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm. Hiện nay, để đa dạng cho sự lựa chọn của mẹ thì váng sữa Monte có 2 hương vị là socola và vani.
Lốc 4 hũ váng sữa Zott Monte vị vani 55g (từ 6 tháng)
8.2. Váng sữa Mixxo
Váng sữa Mixxo dùng cho bé trên 6 tháng tuổi cung cấp dinh dưỡng tác động tốt đến hệ tiêu hóa của bé. Trong loại váng sữa này chứa nhiều canxi giúp cho hệ xương chắc khỏe, cung cấp vitamin B12 hỗ trợ chuyển hóa protein và góp phần phát triển trí não.
Đây cũng là sản phẩm đến từ thương hiệu của Đức và được rất nhiều mẹ tin dùng cho con của mình. Các sản phẩm của thương hiệu Mixxo đều được ứng dụng dây chuyền hiện đại, tiên tiến nhằm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn chất lượng cho bé sử dụng.
Váng sữa Mixxo có xuất xứ từ Đức
Váng sữa là một thực phẩm rất tốt do bổ sung nhiều năng lượng cho trẻ. Tuy nhiên, mẹ không nên lạm dụng váng sữa để thay thế cho các loại sữa tươi và sữa bột khác. Nếu có thắc mắc nào hãy liên hệ với chúng mình qua website avakids.com hoặc qua tổng đài 1900.866.874 (7h30 – 22h00) để được giải đáp nhé!
