Bé yêu bước vào giai đoạn 5 tháng tuổi cũng là lúc bố mẹ loay hoay tìm đủ các phương pháp ăn dặm cho trẻ. Vậy đâu là thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng để trẻ tăng cân hiệu quả? Những lưu ý nào cần được các mẹ quan tâm khi cho con dặm vào thời điểm này? Tất cả các băn khoăn, thắc mắc này sẽ được giải đáp chi tiết trong bài viết sau đây. Bố mẹ cùng theo dõi nhé!
Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi theo các phương pháp
Nói về thực đơn dặm của con lúc 5 tháng tuổi, sẽ có nhiều phương pháp mà mẹ cần tham khảo, để từ đó lựa chọn được kiểu ăn dặm nào là tốt nhất cho con, giúp bé yêu phát triển cả về trí tuệ, chiều cao và cân nặng.
Bạn đang thắc mắc: Bé 5 tháng ăn dặm được chưa? Ăn được những gì?
Hãy để mỗi bữa ăn dặm của con không còn là “cuộc chiến”.
Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng kiểu Nhật
Ăn dặm kiểu Nhật là một trong những phương pháp ăn dặm tiến bộ và khoa học nhất hiện nay. Bé sẽ được ăn từ thức ăn loãng đến đặc dần, từ mịn đến thô dần để làm quen dần với các loại đồ ăn cũng như cách chế biến khác nhau.
Một số thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng mà mẹ có thể tham khảo:
- Vào tuần đầu tiên: Bố mẹ nên cho con ăn dặm bằng cháo trắng với số lượng từ 5 đến 10ml.
- Tuần kế tiếp: Ngoài cháo trắng với lượng khoảng 15 đến 25ml, ở tuần thứ 2, mẹ có thể cho thêm 5ml cà rốt nghiền, 5ml bí đỏ nghiền hoặc 5ml cà chua nghiền.
- Tuần thứ 3: Bước sang tuần thứ 3, bé nhà bạn đã dần quen với thức ăn mới. Các mẹ có thể tăng lượng thức ăn lên mỗi ngày. Chẳng hạn như cháo trắng (30 -40ml), các loại rau củ như rau ngót (10ml), rau cải bó xôi (10ml). Cần lưu ý là tổng số lượng thức ăn mà bé dung nạp không quá 50ml/ ngày.
- Tuần thứ 4: Mẹ nên duy trì thực đơn ăn uống cho trẻ và số lượng thức ăn như ở tuần thứ 3.
Rau củ nghiền sẽ là những món ăn đánh thức vị giác đầu tiên cho bé.
Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng truyền thống
Ăn dặm theo kiểu truyền thống cũng là phương pháp được rất nhiều mẹ tin dùng với cách chế biến là nấu bột, cháo lẫn với thịt, rau thành một bữa ăn đủ dinh dưỡng cho bé.
Bố mẹ có thể tham khảo một số thực đơn ăn dặm kiểu truyền thống dành cho bé 5 tháng sau đây để làm phong phú thêm bữa ăn cho con nhé!
- Cháo hạt sen + bí ngòi
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 phần cháo loãng theo tỉ lệ 1:10
- 1 nắm nhỏ hạt sen tươi
- 1/4 quả bí ngòi
Cách làm: Cháo nghiền nhuyễn sau đó đem rây qua lưới. Bí ngòi gọt vỏ, cắt nhỏ, rửa sạch cùng với hạt sen tươi. Tiếp theo là luộc hạt sen với bí đến khi nhừ thì xay nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp vào nồi cháo đun sôi với lửa nhỏ, cho thêm 5ml dầu oliu thì tắt bếp.
- Cháo khoai tây và cà rốt
Nguyên liệu:
- 1 phần cháo loãng nấu theo tỉ lệ 1:10
- 1/2 củ khoai tây gọt vỏ, rửa sạch
- 1/2 của cà rốt gọt vỏ, rửa sạch
Cách thực hiện: Cháo đem nghiền , sau đó rây qua lưới và cho vào nồi. Khoai tây, cà rốt luộc hoặc hấp đến khi chín, xay nhuyễn. Tiếp đến là cho hỗn hợp vào cháo và nấu đến khi sôi, tắt bếp. Cuối cùng là thêm 5ml dầu oliu là hoàn thành.
- Cháo đậu phụ non + cải thảo +đậu Hà Lan
Chuẩn bị nguyên liệu gồm:
- 1 phần cháo loãng nấu theo tỉ lệ 1:10
- Đậu Hà Lan khoảng 1 thìa cà phê
- 1 miếng đậu phụ non
Cách chế biến: Cháo nghiền, rây qua lưới sau đó cho vào nồi. Đậu phụ non đem chần qua nước sôi, nghiền mịn. Đậu Hà Lan luộc chín, xay nhuyễn và lọc qua lưới( không lấy bã).Tiếp đến là cho tất cả vào nồi cháo và nấu sôi, tắt bếp. Mẹ có thể thêm 5ml dầu oliu vào món ăn cho bé.
Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng BLW
Thực đơn 1: Bơ chín, khoai tây hấp
Thực đơn 2: Bí đỏ hấp, cà rốt hấp
Thực đơn 3:Bông cải xanh hấp, táo nướng
Thực đơn 4: Cà rốt hấp, bí ngòi hấp.
Món súp khoai tây thơm ngon dành cho bé
Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tăng cân hiệu quả
Việc bổ sung các thực phẩm giàu dinh dưỡng cho mỗi bữa ăn dặm của con là điều vô cùng cần thiết, nhất là đối với trẻ chậm tăng cân. Các mẹ có thể tham khảo một vài gợi ý dưới đây để có thêm nhiều thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng giúp con yêu của mình tăng cân hiệu quả nhé.
- Bơ trộn với sữa
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1/4 quả bơ chín
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức: khoảng 50 -60ml
Cách chế biến: Bơ chín bỏ vỏ, sau đó thái lát mỏng rồi nghiền nhuyễn. Cuối cùng đem trộn với sữa, khuấy đều là có thể cho bé ăn được luôn.
- Cháo cà rốt nghiền nhuyễn
Nguyên liệu chuẩn bị: 2 thìa cà phê cà rốt nghiền +2 thìa cà phê cháo trắng
Cách chế biến: Cháo loãng được nấu với tỉ lệ 1:10, sau đó đem rây mịn qua lưới và múc 2 thìa cà phê là được. Cà rốt mẹ cắt khoảng 1/2 củ, gọt vỏ rửa sạch rồi đem hấp (luộc) cho chín mềm rồi nghiền hoặc rây. Cuối cùng là trộn đều với cháo là được.
Cháo cà rốt sẽ là món ăn không thể thiếu cho thực đơn ăn dặm của bé
- Món súp sữa +bí đỏ
Nguyên liệu chuẩn bị: Bí đỏ (20gr), sữa mẹ hoặc sữa công thức (60ml)
Cách nấu: Bí đỏ luộc (hấp) cho chín mềm, sau đó đem rây mịn hoặc nghiền nhuyễn. Nếu mẹ dùng sữa công thức thì pha theo đúng tỉ lệ rồi cho bí đỏ, còn dùng sữa mẹ thì chỉ cần đun sôi hỗn hợp bí đỏ và sữa với lửa nhỏ cho đến khi sôi là được.
- Món đậu Hà Lan nghiền
Nguyên liệu:
- Đậu Hà Lan: 30g
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức khoảng 60ml
Cách làm: Đậu Hà lan sau khi luộc (hấp) chín thì đem nghiền nhuyễn, sau đó rây qua lưới cho mịn. Sữa công thức sau được pha với tỉ lệ đúng quy định thì trộn đều với đậu nghiền. Nếu sử dụng sữa mẹ thì cần đun trên bếp với lửa nhỏ đến khi sôi là có thể cho bé dùng được.
Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi của viện dinh dưỡng
Dưới đây là những thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi của Viện dinh dưỡng, bố mẹ có thể tham khảo và áp dụng cho bé yêu của mình:
Tuần đầu tiên
Ngày
Thực đơn
1
1 thìa cháo trắng
2
1 thìa cháo trắng
3
1 thìa cháo trắng
4
1 thìa cháo trắng
5
2 thìa cháo trắng
6
2 thìa cháo trắng
7
2 thìa cháo trắng
Cháo trắng – món ăn dặm cho bé 5 tuổi theo khuyến cáo của viện dinh dưỡng
Tuần thứ 2
Ngày
Thực đơn
8
3 thìa cháo trắng, 1/2 thìa bí đỏ nghiền
9
4 thìa cháo trắng, 1/2 thìa bí đỏ nghiền
10
4 thìa cháo trắng, 1 thìa cà rốt nghiền
11
4 thìa cháo trắng, 1 thìa cà rốt nghiền
12
4 thìa cháo trắng, 1 thìa bí đỏ nghiền
13
4 thìa cháo trắng, 1/2 thìa bí đỏ nghiền, 1 thìa khoai tây nghiền
14
5 thìa cháo trắng, 2 thìa bí đỏ nghiền, 1 thìa bắp cải nghiền
Món cháo cải bó xôi
Tuần thứ 3
Ngày
Thực đơn
15
5 thìa cháo trắng, 1thìa khoai tây nghiền, 1 thìa cà chua nghiền
16
8 thìa súp bí đỏ, 1 thìa cà chua nghiền, 1 thìa nước ép táo
17
6 thìa cháo trắng , 4 thìa hỗn hợp khoai tây và bắp cải nghiền
18
7 thìa súp khoai tây, 3 thìa bí đỏ nghiền
19
7 thìa súp cà rốt, 3 thìa khoai tây nghiền
20
8 thìa bí đỏ nghiền, 3 thìa súp bắp cải
21
7 thìa súp bông cải xanh, 4 thìa hỗn hợp khoai tây sốt cà chua
Tuần thứ 4
Ngày
Thực đơn
22
6 thìa cháo trắng, 2 thìa cà rốt nghiền,2 thìa bông cải xanh nghiền
23
6 thìa cháo trắng, 4 thìa bí đỏ nghiền
24
6 thìa cháo trắng, 3 thìa hỗn hợp táo và khoai tây nghiền
25
6 thìa cháo trắng, 4 thìa bí đỏ, 2 thìa hỗn hợp táo và khoai lang nghiền
26
7 thìa cháo trắng, 4 thìa khoai tây và bắp cải nghiền, 1 thìa cá bơn nghiền
27
8 thìa bông cải nghiền, 2 thìa cá bơn sốt cà chua
28
8 thìa bắp cải nghiền, 2 thìa bí đỏ nghiền, 1 thìa đậu phụ luộc
Bông cải nghiền – món ăn đầy dinh dưỡng cho bé ăn dặm
Tuần thứ 5
Ngày
Thực đơn
29
8 thìa đậu phụ nghiền, 3 thìa khoai tây và cà rốt nghiền, 1 thìa nước đào
30
8 thìa bông cải xanh, 2 thìa bí đỏ nghiền, 1 thìa đậu phụ luộc
31
7 thìa cháo bánh mì, 4 thìa khoai tây sốt cà chua
32
7 thìa cháo bánh mỳ, 2 thìa cà rốt nghiền, 1 thìa cải ngọt nghiền
33
8 thìa cháo cá bơn và cải ngọt, 2 thìa bí đỏ nghiền
34
8 thìa cà rốt nghiền, 4 thìa hỗn hợp( khoai môn, hành tây, khoai tây, bông cải xanh, cá bơn)
35
8 thìa cháo bánh mỳ, 2 thìa cà rốt nghiền, 2 thìa bông cải xanh nghiền
Nguồn: http://viendinhduong.vn/vi/dinh-duong-tre-em/thuc-don-an-bo-sung-an-dam-cho-tre.html
Thực đơn 30 ngày ăn dặm cho bé 5 tháng
Tuần
Thứ
6h00
10h00
14h00
18h00
Tuần 1
2
Ăn sữa
Cháo ray tỉ lệ 1:10
Ăn sữa
Ăn sữa
3
Cháo ray tỉ lệ 1:10
4
Cháo ray tỉ lệ 1:10
5
Cháo ray tỉ lệ 1:10
6
Súp khoai tây
7
Súp bí đỏ+ sữa mẹ
Chủ nhật
Súp khoai tây
Tuần 2
2
Ăn sữa
Cháo rây, khoai tây nghiền
Ăn sữa
Ăn sữa
3
Cháo rây +cà chua nghiền
4
Cháo khoai tây + cà rốt nghiền
5
Súp khoai lang + cà rốt nghiền
6
Cháo rây + cải bó xôi
7
Súp khoai lang + cà rốt nghiền
Chủ nhật
Cháo rây, bí đỏ nghiền
Tuần 3
2
Ăn sữa
Khoai lang, bí đỏ nghiền
Ăn sữa
Ăn sữa
3
Cháo rây hạt sen, bí ngòi
4
Khoai tây,táo hấp nghiền
5
Cháo rây, cải bó xôi nghiền
6
Súp bánh mì, sữa mẹ
7
Cháo rây, chuối nghiền
Chủ nhật
Cà rốt nghiền, lê hấp nghiền
Tuần 4
2
Ăn sữa
Cháo rây, bông cải xanh nghiền
Ăn sữa
Ăn sữa
3
Súp bí đỏ, sữa mẹ
4
Cháo hạt sen, bí ngòi nghiền
5
Súp bánh mì+ sữa, táo hấp nghiền
6
Cháo rây bí đỏ nghiền
7
Súp khoai tây, cà rốt nghiền
Chủ nhật
Đậu Hà Lan nghiền +sữa
>>> Xem thêm:
Hướng dẫn cho bé ăn dặm đúng cách đạt hiệu quả tốt nhất
Các phương pháp ăn dặm cho bé thịnh hành nhất hiện nay
Những lưu ý quan trọng khi lên thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi
Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng không quá cầu kỳ, chủ yếu các món cháo và súp là chính. Tuy nhiên, để đảm bảo mỗi bữa ăn của con đều được ngon miệng, đảm bảo chất dinh dưỡng , các mẹ cần lưu ý những điều sau:
- Không dùng nước lạnh để nấu cháo hoặc súp cho bé: Dùng nước lạnh sẽ khiến hòa tan một số chất có trong gạo. Tốt nhất là mẹ nên dùng nước nóng ấm để nấu cháo cho con, vừa giữ được chất dinh dưỡng, lại vừa tiết kiệm được thời gian.
- Không nên đun (hâm) lại cháo quá nhiều lần trong 1 ngày: Vào giai đoạn bé 5 tháng tuổi,lượng thức ăn bé dung nạp trong ngày rất ít, tối đa chỉ 50ml. Chính vì thế, mẹ cần nấu đủ lượng ăn cho 1 bữa ăn là hợp lý nhất. Hoặc nếu bố mẹ bận rộn, có thể nấu cháo trắng rồi chia thành từng bữa ăn để phù hợp với khả năng ăn của trẻ.
- Không rã đông thực phẩm bằng nước nóng hoặc nước lạnh: Nguyên tắc rã đông thực phẩm đúng cách đó là chuyển từ ngăn đông xuống ngăn mát, rồi từ ngăn mát ra nhiệt độ phòng cho thực phẩm hết lạnh mới đem đi chế biến. Bố mẹ không nên rã đông bằng cách ngâm thực phẩm trong nước lạnh hoặc nước nóng. Bởi các phương pháp này khiến thức ăn bị nhiễm khuẩn, mất chất dinh dưỡng không tốt cho sức khỏe của bé.
- Tìm hiểu về nước dashi: Đối với các mẹ cho con ăn dặm theo phương pháp kiểu Nhật, cần tìm hiểu về các loại rau củ kỵ nhau khi nấu nước dashi. Ngoài ra, nước dashi trữ đông chỉ dùng được trong 1 tuần lễ, vì thế mẹ cần phải có kế hoạch nấu nước dashi cho hợp lý, tránh lãng phí.
Lời kết
Hy vọng với những thông tin bổ ích của bài viết trên đây sẽ giúp các mẹ có thêm nhiều thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng. Ngoài chọn lựa phương pháp ăn dặm phù hợp cho con, mẹ cùng cần lên một lịch ăn dặm chi tiết để biết được rằng đâu là thời điểm cho bé ăn để giúp trẻ phát triển một cách toàn diện nhất.
