Thực đơn ăn dặm cho bé từ 12-18 tháng tuổi ngon và bổ dưỡng

Cách làm:

• Bước 1: Cơm tạo hình thành những con vật ngộ nghĩnh, với kích thước vừa bàn tay bé.
• Bước 2: Đập trứng, tách riêng lòng đỏ rồi khuấy đều với 1/2 viên phô mai.
• Bước 3: Đun nóng dầu ô liu rồi cho trứng vào chiên.
• Bước 4: Rau cải nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rồi luộc chín.
• Bước 5: Rửa sạch nho. Trình bày rau, trứng, cơm và xoài ra đĩa.

2.4 Rau muống luộc, tôm hấp và cơm nắm

Nguyên liệu:

• Cơm nát.
• 3 con tôm.
• Rau muống luộc.
• 4 đến 5 trái cherry.

Cách làm:

• Bước 1: Cơm nát tạo hình ngộ nghĩnh, với kích thước vừa bàn tay bé.
• Bước 2: Tôm rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ gân đen ở sống lưng sau đó đem hấp.
• Bước 3: Rau muống nhặt lấy phần non, rửa sạch rồi luộc chín.
• Bước 4: Cho phần thức ăn ra đĩa là có thể cho bé thưởng thức.

2.5 Bí đao, cua, nui, quả na

Nguyên liệu:

• Nui.
• Thịt bò.
• 50g bí đao.
• 50g đậu que.
• 1 quả cà chua nhỏ.
• 1 con cua biển nhỏ.

Cách làm:

• Bước 1: Dùng bàn chải cọ sạch phần vỏ và càng của cua rồi đem đi hấp.
• Bước 2: Khi cua chín, gỡ lấy thịt rồi xào với tỏi băm.
• Bước 3: Núi luộc cho chín mềm.
• Bước 4: Thịt bò bằm nhỏ, sau đó xào với cà chua và xíu dầu ô liu.
• Bước 5: Khi thịt bò gần chín sẽ cho nui vào, nêm nếm chút gia vị là có thể tắt bếp.
• Bước 6: Bí đao rửa sạch, cắt miếng vừa ăn rồi luộc chín.
• Bước 7: Cho bé tráng miệng với quả na.

>> Mẹ có thể tham khảo: Cách làm xúc xích cho bé ăn ngon hơn nhà hàng

3. Các món ngon trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 12-18 tháng

Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật là sự phối hợp các loại thực phẩm khác nhau để tạo nên thực đơn ăn dặm đa dạng, ngon miệng và phù hợp với từng giai đoạn phát triển của trẻ. Nhờ đó, bé từ 12-18 tháng ăn theo thực đơn ăn dặm kiểu Nhật sẽ ăn ngon, tiêu hóa tốt và hấp thu đầy đủ các chất dinh dưỡng.

Hãy bắt đầu thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 12-18 tháng thôi nào!

3.1 Bánh mỳ nướng pizza

Đây sẽ là món đầu tiên của thực đơn theo kiểu Nhật cho bé 12-18 tháng.

Nguyên liệu:

• Bánh mỳ: ½ lát.
• Phomai (cắt nhỏ): 1 thìa nhỏ.
• Thịt dăm bông (cắt thô): ¼ lát.
• Rau cải bó xôi (luộc, cắt dài 1cm): ½ thìa nhỏ.
• Ketchup cà chua (nước sốt cà chua mặn ngọt): ½ thìa nhỏ.

Cách làm:

• Bước 1: Quết ketchup lên bánh mỳ, cho rau cải bó xôi, thịt giăm bông, phomai lên trên.
• Bước 2: Nướng trong lò nướng cho đến khi phomai chảy ra, cắt thành miếng vừa ăn.

3.2 Súp lơ cá mòi

Nguyên liệu:

• Cá mòi: ½ thìa nhỏ.
• Bột năng: 1 chút xíu.
• Nước dashi: 1 thìa lớn.
• Súp lơ (luộc, cắt miếng to vừa ăn): 2 thìa lớn.

Cách làm:

• Bước 1: Cho cá mòi vào túi lọc trà, dội nước sôi, loại bỏ muối.
• Bước 2: Cho súp lơ, cá mòi, nước dashi vào nồi, đun trên lửa nhỏ.
• Bước 3: Nước sôi, cho bột năng vào đảo cho quánh lại.

3.3 Cá sốt đậu Hà Lan

Nguyên liệu:

• Cá ngừ: 10 gam.
• Đậu hà Lan: 15g.
• Nước luộc rau hoặc nước dashi.

Cách làm: