Váng sữa, sữa chua và phô mai là những thực phẩm tốt giúp bổ sung chất dinh dưỡng được trẻ yêu thích. Đây cũng là những thực phẩm mà phụ huynh tin dùng với mong muốn con mình sẽ cao lớn thông minh. Tuy nhiên, không phải bố mẹ nào cũng biết cho trẻ ăn 3 loại thực phẩm này đúng cách. Vậy trẻ mấy tháng được ăn váng sữa, sữa chua và phô mai? Nên cho bé ăn vào thời điểm nào trong ngày để hấp thu được tốt nhất? Theo dõi bài viết dưới đây của Huggies để tìm hiểu rõ về những loại thực phẩm này nhé!
Tham khảo: Trẻ suy dinh dưỡng: nguyên nhân, dấu hiệu và cách chăm sóc
Váng sữa là gì?
Váng sữa là một chế phẩm của sữa được chế biến bằng cách vớt phần trên cùng của sữa và đưa đi làm lạnh. Ngày nay, chế biến váng sữa sẽ sử dụng máy ly tâm để tách phần trên cùng của sữa tạo ra váng sữa. Tùy thuộc vào cách chế biến để cho ra những loại váng sữa khác nhau. Ngoài ra, còn có váng sữa nhân tạo được sản xuất từ các loại dầu thực vật như dầu dừa, dầu cọ,…
Thành phần của váng sữa bao gồm chất đạm, chất béo, chất đường, chất khoáng và các loại vitamin. Trong đó, tỉ lệ chất béo thường chiếm nhiều nhất khoảng 50%, chất bột đường khoảng 40% và 10% còn lại là các vitamin và khoáng chất.
Có thể thấy, hàm lượng chất béo trong váng sữa rất cao nên cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho trẻ phát triển. Vì vậy, váng sữa được khuyến khích sử dụng cho trẻ bị thiếu cân, suy dinh dưỡng hoặc những trẻ mới ốm dậy. Tuy nhiên, các bậc cha mẹ không nên dùng váng sữa để thay thế sữa cho bé và ăn vào lúc nào, lượng ăn bao nhiêu cũng cần đặc biệt chú ý.
Tham khảo: Trẻ sơ sinh bị nấc cụt và cách chữa
Váng sữa được hình thành từ lớp chất béo nổi lên trên của sữa (Nguồn: Sưu tầm)
Trẻ mấy tháng ăn được váng sữa?
Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới WHO, trẻ từ 0 – 6 tháng tuổi nên sử dụng hoàn toàn sữa mẹ. Phân tích của chuyên gia dinh dưỡng Anh Nguyễn (Bệnh viện Hoàng Gia Worcester, Anh Quốc) cho thấy, các thành phần chất béo trong váng sữa khá cao (~13g/100g váng sữa) lại có nhiều đường và ít dưỡng chất.
Vậy nên, với những bé chưa được 10 tháng tuổi thì lượng chất béo có trong váng sữa không thích hợp. Vậy trả lời cho câu hỏi “trẻ mấy tháng được ăn váng sữa” là từ 10 tháng tuổi trở lên. Bởi lúc này, các cơ quan của bé đã dần hoàn thiện và ổn định hơn, hệ tiêu hóa có thể hấp thụ tối đa dinh dưỡng, đặc biệt là tiêu hóa được hết lượng chất béo có trong váng sữa.
Tham khảo: Từ A-Z những điều cần biết về trẻ sơ sinh bị viêm da
Trẻ từ 10 tháng tuổi trở lên được ăn váng sữa (Nguồn: Sưu tầm)
Có nên cho trẻ ăn váng sữa mỗi ngày không?
Như đã nói ở trên, váng sữa có nhiều công dụng tích cực cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Chính vì vậy nhiều cha mẹ cho bé ăn quá thường xuyên và quá nhiều dẫn đến tác dụng ngược. Phụ huynh có thể tham khảo lượng váng sữa mà các trẻ có thể ăn mỗi ngày được khuyến cáo như sau:
Với trẻ từ 10 – 12 tháng tuổi: Cho bé ăn không quá 30g/ngày, và không nhiều hơn 3 ngày/tuần. Với trẻ từ 1-2 tuổi: Cho bé ăn không quá 50g/ngày, và không nên quá 4 ngày/tuần. Với trẻ từ 2 tuổi trở lên: Cho bé ăn không quá 100g/ngày, và có thể ăn 5 ngày/tuần.
Lưu ý, với các bé thừa cân hoặc thừa chất béo thì mẹ không nên dùng váng sữa.
Tham khảo: Cách chăm sóc sức khỏe cho bé
Nên cho bé ăn váng sữa thời điểm nào trong ngày là tốt nhất?
Nếu các bậc phụ huynh đã biết bé mấy tháng ăn được váng sữa thì cũng nên biết nên cho bé ăn vào thời điểm nào trong ngày. Thời điểm ăn váng sữa cũng thích hợp sẽ giúp trẻ hấp thu chất dinh dưỡng trong váng sữa tốt nhất và tránh tác dụng không mong muốn. Một vài chia sẻ về thời gian ăn váng sữa dưới đây sẽ giúp bố mẹ:
Tốt nhất là bố mẹ nên cho trẻ ăn váng sữa vào các bữa ăn phụ trong buổi sáng và buổi chiều sau khi bé ngủ dậy (khoảng 9h và 15h). Không nên cho bé ăn trước bữa ăn vì làm bé ngang dạ sẽ bỏ bữa ăn chính. Mẹ có thể cho bé ăn sau bữa ăn chính 1h đến 2h để tránh trường hợp bé bị nôn, Không nên ăn váng sữa vào buổi tối hay trước khi đi ngủ vì sẽ làm trẻ đầy bụng khó ngủ.
Tham khảo: 10 Ưu Điểm Của Tã Huggies Platinum Naturemade Cao Cấp Từ Thiên Nhiên
Hướng dẫn mẹ bổ sung sữa chua, phô mai cho bé đúng cách
Sữa chua
Trẻ mấy tháng ăn được sữa chua? Liệu có phải cứ sau 6 tháng tuổi là cho bé làm quen với sữa chua được ngay. Các mẹ nên lưu ý, độ tuổi thích hợp để cho con ăn sữa chua là từ 7,5 tháng tuổi trở lên. Còn trẻ dưới 7,5 tháng tuổi chỉ nên dùng loại sữa chua trắng, không đường, có thể cho bé ăn kèm các loại hoa quả mềm như xoài, đu đủ, chuối.
Về lượng ăn, trẻ con giai đoạn này không nên ăn quá 80gram/ngày (tương đương khoảng 1 hộp sữa chua loại nhỏ). Thời gian ăn cho bé ăn sữa chua tốt nhất là vào buổi chiều (trước 7 giờ tối) và không nên cho trẻ ăn lúc bụng đói.
Tham khảo: Có nên tẩy giun cho trẻ dưới 2 tuổi? Tẩy giun cho bé đúng cách
Phô mai
Độ tuổi thích hợp để cho bé ăn phô mai cũng giống sữa chua là từ 7,5 – 8 tháng tuổi trở lên. Các mẹ đã biết trẻ mấy tháng ăn được phô mai rồi thì cũng nên biết cách chọn phô mai cho bé. Đó là nên chọn những loại phô mai bình thường, không nên chọn loại có màu mốc xanh hay nâu cho trẻ dưới 3 tuổi.
Lượng phô mai thích hợp để cho trẻ ăn là từ 30-40 gram/ngày. Mẹ nên cho trẻ ăn phô mai vào buổi trưa, chiều là tốt nhất.
Tham khảo: Bổ sung kẽm cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ sao cho đúng?
Sữa uống lên men
Trẻ nhỏ từ 10 tháng tuổi trở lên có thể dùng sữa chua uống lên men. Trong đó, trẻ từ 10-12 tháng tuổi là cần phải pha loãng theo tỉ 1:2 (1 muỗng sữa chua: 2 muỗng nước). Còn trẻ từ 12 tháng tuổi trở lên có thể uống mà không cần pha loãng.
Lượng uống thích hợp là giới hạn dưới 60ml/ngày và cách các bữa ăn để đảm bảo bé không quá no khi ăn bữa chính.
Tham khảo: 4 cách tăng sức đề kháng cho bé khỏe mạnh mẹ yên tâm
Một số lưu ý cho mẹ khi cho trẻ ăn váng sữa, sữa chua, phô mai
Bên cạnh những lợi ích của 3 loại thực phẩm này, thì mẹ cần lưu ý:
Không nên cho bé ăn quá lượng khuyến khích theo ngày, đặc biệt là váng sữa và phô mai vì có thể gây đầy bụng, tiêu chảy do hàm lượng chất béo khá cao. Không nên làm nóng sữa chua để cho trẻ ăn, bởi vì sau khi làm nóng, vi khuẩn có lợi nhất trong sữa chua sẽ bị mất đi. Khi trẻ đang đói bụng, mẹ tuyệt đối không lấy sữa chua chống đói cho bé. Bởi vì khi bụng bé trống rỗng, độ axit trong dạ dày lớn. Những vi khuẩn có lợi trong sữa chua rất dễ bị axit dạ dày giết chết, và lượng dinh dưỡng của sữa chua sẽ giảm đi rất nhiều. Tốt nhất hãy bảo quản váng sữa trong ngăn mát tủ lạnh, nếu không có tủ lạnh thì nên để trong phòng thoáng mát dưới 25 độ C để váng sữa không bị hỏng. Không cho trẻ ăn 3 loại thực phẩm này khi đã hết hạn sử dụng. Hay khi hộp váng sữa, sữa chua có dấu hiệu hư hỏng (bị phồng rách, biến dạng…).
Qua bài viết này của Huggies, chắc chắn các bậc phụ huynh đã biết trẻ mấy tháng được ăn váng sữa, sữa chua, phô mai và thời điểm sử dụng thích hợp cho bé. Ngoài váng sữa, bé cũng cần được cung cấp các thực phẩm khác giàu năng lượng để bé có bữa ăn cân đối, hợp lý. Nếu mẹ muốn tham khảo kiến thức chăm sóc sức khỏe cho bé thì hãy xem qua chuyên mục Chăm sóc bé hoặc gửi câu hỏi về Góc chuyên gia nhé.
Tham khảo: 3 cách bổ sung canxi cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ – 8 Dấu hiệu trẻ thiếu canxi
Váng sữa, sữa chua và phô mai là những thực phẩm tốt giúp bổ sung chất dinh dưỡng được trẻ yêu thích. Đây cũng là những thực phẩm mà phụ huynh tin dùng với mong muốn con mình sẽ cao lớn thông minh. Tuy nhiên, không phải bố mẹ nào cũng biết cho trẻ ăn 3 loại thực phẩm này đúng cách. Vậy trẻ mấy tháng được ăn váng sữa, sữa chua và phô mai? Nên cho bé ăn vào thời điểm nào trong ngày để hấp thu được tốt nhất? Theo dõi bài viết dưới đây của Huggies để tìm hiểu rõ về những loại thực phẩm này nhé!
Tham khảo: Trẻ suy dinh dưỡng: nguyên nhân, dấu hiệu và cách chăm sóc
Váng sữa là gì?
Váng sữa là một chế phẩm của sữa được chế biến bằng cách vớt phần trên cùng của sữa và đưa đi làm lạnh. Ngày nay, chế biến váng sữa sẽ sử dụng máy ly tâm để tách phần trên cùng của sữa tạo ra váng sữa. Tùy thuộc vào cách chế biến để cho ra những loại váng sữa khác nhau. Ngoài ra, còn có váng sữa nhân tạo được sản xuất từ các loại dầu thực vật như dầu dừa, dầu cọ,…
Thành phần của váng sữa bao gồm chất đạm, chất béo, chất đường, chất khoáng và các loại vitamin. Trong đó, tỉ lệ chất béo thường chiếm nhiều nhất khoảng 50%, chất bột đường khoảng 40% và 10% còn lại là các vitamin và khoáng chất.
Có thể thấy, hàm lượng chất béo trong váng sữa rất cao nên cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho trẻ phát triển. Vì vậy, váng sữa được khuyến khích sử dụng cho trẻ bị thiếu cân, suy dinh dưỡng hoặc những trẻ mới ốm dậy. Tuy nhiên, các bậc cha mẹ không nên dùng váng sữa để thay thế sữa cho bé và ăn vào lúc nào, lượng ăn bao nhiêu cũng cần đặc biệt chú ý.
Tham khảo: Trẻ sơ sinh bị nấc cụt và cách chữa
Váng sữa được hình thành từ lớp chất béo nổi lên trên của sữa (Nguồn: Sưu tầm)
Trẻ mấy tháng ăn được váng sữa?
Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới WHO, trẻ từ 0 – 6 tháng tuổi nên sử dụng hoàn toàn sữa mẹ. Phân tích của chuyên gia dinh dưỡng Anh Nguyễn (Bệnh viện Hoàng Gia Worcester, Anh Quốc) cho thấy, các thành phần chất béo trong váng sữa khá cao (~13g/100g váng sữa) lại có nhiều đường và ít dưỡng chất.
Vậy nên, với những bé chưa được 10 tháng tuổi thì lượng chất béo có trong váng sữa không thích hợp. Vậy trả lời cho câu hỏi “trẻ mấy tháng được ăn váng sữa” là từ 10 tháng tuổi trở lên. Bởi lúc này, các cơ quan của bé đã dần hoàn thiện và ổn định hơn, hệ tiêu hóa có thể hấp thụ tối đa dinh dưỡng, đặc biệt là tiêu hóa được hết lượng chất béo có trong váng sữa.
Tham khảo: Từ A-Z những điều cần biết về trẻ sơ sinh bị viêm da
Trẻ từ 10 tháng tuổi trở lên được ăn váng sữa (Nguồn: Sưu tầm)
Có nên cho trẻ ăn váng sữa mỗi ngày không?
Như đã nói ở trên, váng sữa có nhiều công dụng tích cực cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Chính vì vậy nhiều cha mẹ cho bé ăn quá thường xuyên và quá nhiều dẫn đến tác dụng ngược. Phụ huynh có thể tham khảo lượng váng sữa mà các trẻ có thể ăn mỗi ngày được khuyến cáo như sau:
Với trẻ từ 10 – 12 tháng tuổi: Cho bé ăn không quá 30g/ngày, và không nhiều hơn 3 ngày/tuần. Với trẻ từ 1-2 tuổi: Cho bé ăn không quá 50g/ngày, và không nên quá 4 ngày/tuần. Với trẻ từ 2 tuổi trở lên: Cho bé ăn không quá 100g/ngày, và có thể ăn 5 ngày/tuần.
Lưu ý, với các bé thừa cân hoặc thừa chất béo thì mẹ không nên dùng váng sữa.
Tham khảo: Cách chăm sóc sức khỏe cho bé
Nên cho bé ăn váng sữa thời điểm nào trong ngày là tốt nhất?
Nếu các bậc phụ huynh đã biết bé mấy tháng ăn được váng sữa thì cũng nên biết nên cho bé ăn vào thời điểm nào trong ngày. Thời điểm ăn váng sữa cũng thích hợp sẽ giúp trẻ hấp thu chất dinh dưỡng trong váng sữa tốt nhất và tránh tác dụng không mong muốn. Một vài chia sẻ về thời gian ăn váng sữa dưới đây sẽ giúp bố mẹ:
Tốt nhất là bố mẹ nên cho trẻ ăn váng sữa vào các bữa ăn phụ trong buổi sáng và buổi chiều sau khi bé ngủ dậy (khoảng 9h và 15h). Không nên cho bé ăn trước bữa ăn vì làm bé ngang dạ sẽ bỏ bữa ăn chính. Mẹ có thể cho bé ăn sau bữa ăn chính 1h đến 2h để tránh trường hợp bé bị nôn, Không nên ăn váng sữa vào buổi tối hay trước khi đi ngủ vì sẽ làm trẻ đầy bụng khó ngủ.
Tham khảo: 10 Ưu Điểm Của Tã Huggies Platinum Naturemade Cao Cấp Từ Thiên Nhiên
Hướng dẫn mẹ bổ sung sữa chua, phô mai cho bé đúng cách
Sữa chua
Trẻ mấy tháng ăn được sữa chua? Liệu có phải cứ sau 6 tháng tuổi là cho bé làm quen với sữa chua được ngay. Các mẹ nên lưu ý, độ tuổi thích hợp để cho con ăn sữa chua là từ 7,5 tháng tuổi trở lên. Còn trẻ dưới 7,5 tháng tuổi chỉ nên dùng loại sữa chua trắng, không đường, có thể cho bé ăn kèm các loại hoa quả mềm như xoài, đu đủ, chuối.
Về lượng ăn, trẻ con giai đoạn này không nên ăn quá 80gram/ngày (tương đương khoảng 1 hộp sữa chua loại nhỏ). Thời gian ăn cho bé ăn sữa chua tốt nhất là vào buổi chiều (trước 7 giờ tối) và không nên cho trẻ ăn lúc bụng đói.
Tham khảo: Có nên tẩy giun cho trẻ dưới 2 tuổi? Tẩy giun cho bé đúng cách
Phô mai
Độ tuổi thích hợp để cho bé ăn phô mai cũng giống sữa chua là từ 7,5 – 8 tháng tuổi trở lên. Các mẹ đã biết trẻ mấy tháng ăn được phô mai rồi thì cũng nên biết cách chọn phô mai cho bé. Đó là nên chọn những loại phô mai bình thường, không nên chọn loại có màu mốc xanh hay nâu cho trẻ dưới 3 tuổi.
Lượng phô mai thích hợp để cho trẻ ăn là từ 30-40 gram/ngày. Mẹ nên cho trẻ ăn phô mai vào buổi trưa, chiều là tốt nhất.
Tham khảo: Bổ sung kẽm cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ sao cho đúng?
Sữa uống lên men
Trẻ nhỏ từ 10 tháng tuổi trở lên có thể dùng sữa chua uống lên men. Trong đó, trẻ từ 10-12 tháng tuổi là cần phải pha loãng theo tỉ 1:2 (1 muỗng sữa chua: 2 muỗng nước). Còn trẻ từ 12 tháng tuổi trở lên có thể uống mà không cần pha loãng.
Lượng uống thích hợp là giới hạn dưới 60ml/ngày và cách các bữa ăn để đảm bảo bé không quá no khi ăn bữa chính.
Tham khảo: 4 cách tăng sức đề kháng cho bé khỏe mạnh mẹ yên tâm
Một số lưu ý cho mẹ khi cho trẻ ăn váng sữa, sữa chua, phô mai
Bên cạnh những lợi ích của 3 loại thực phẩm này, thì mẹ cần lưu ý:
Không nên cho bé ăn quá lượng khuyến khích theo ngày, đặc biệt là váng sữa và phô mai vì có thể gây đầy bụng, tiêu chảy do hàm lượng chất béo khá cao. Không nên làm nóng sữa chua để cho trẻ ăn, bởi vì sau khi làm nóng, vi khuẩn có lợi nhất trong sữa chua sẽ bị mất đi. Khi trẻ đang đói bụng, mẹ tuyệt đối không lấy sữa chua chống đói cho bé. Bởi vì khi bụng bé trống rỗng, độ axit trong dạ dày lớn. Những vi khuẩn có lợi trong sữa chua rất dễ bị axit dạ dày giết chết, và lượng dinh dưỡng của sữa chua sẽ giảm đi rất nhiều. Tốt nhất hãy bảo quản váng sữa trong ngăn mát tủ lạnh, nếu không có tủ lạnh thì nên để trong phòng thoáng mát dưới 25 độ C để váng sữa không bị hỏng. Không cho trẻ ăn 3 loại thực phẩm này khi đã hết hạn sử dụng. Hay khi hộp váng sữa, sữa chua có dấu hiệu hư hỏng (bị phồng rách, biến dạng…).
Qua bài viết này của Huggies, chắc chắn các bậc phụ huynh đã biết trẻ mấy tháng được ăn váng sữa, sữa chua, phô mai và thời điểm sử dụng thích hợp cho bé. Ngoài váng sữa, bé cũng cần được cung cấp các thực phẩm khác giàu năng lượng để bé có bữa ăn cân đối, hợp lý. Nếu mẹ muốn tham khảo kiến thức chăm sóc sức khỏe cho bé thì hãy xem qua chuyên mục Chăm sóc bé hoặc gửi câu hỏi về Góc chuyên gia nhé.
Tham khảo: 3 cách bổ sung canxi cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ – 8 Dấu hiệu trẻ thiếu canxi
