Váng sữa là chế phẩm từ sữa, thường có vị ngọt và béo, được nhiều mẹ lựa chọn cho con trong quá trình ăn dặm. Cùng AVAKids xem ngay giải đáp thắc mắc bé mấy tháng ăn được váng sữa và top 5 váng sữa tốt nhất cho bé trong bài viết dưới đây nhé!
1 Tìm hiểu về váng sữa
1.1 Váng sữa là gì?
Khi đun nóng sữa với lửa nhỏ hoặc để yên trong một thời gian dài mà không đậy nắp, các phân tử chất béo sẽ nổi lên trên bề mặt của sữa và tạo thành một mảng lớn được gọi là váng sữa. Váng sữa sau khi được tách ra khỏi sữa sẽ được đun nóng để tiệt trùng và phần sữa còn lại là sữa tách béo.
Váng sữa là phần chất béo được tách ra từ sữa
1.2 Hàm lượng dinh dưỡng có trong váng sữa
Trong váng sữa chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết trong việc hỗ trợ cho hệ tiêu hoá, trí não, xương, răng của bé trong quá trình phát triển như: vitamin A, E, C, B2, B12, PP, B7, kali, canxi, clo, phốt pho, ma-giê, natri, sắt, kẽm, i-ốt,…
Hàm lượng chất béo trong váng sữa rất nhiều, có thể cung cấp năng lượng cho bé vui chơi cả ngày. Đồng thời, lượng cholesterol trong váng sữa lại ít hơn bơ nên có thể dùng để thay thế bơ trong quá trình chế biến thức ăn cho bé.
2 Bé mấy tháng ăn được váng sữa?
Trong 6 tháng đầu, hệ tiêu hóa và cơ lưỡi của bé chưa hoàn thiện nên nếu mẹ cho bé ăn váng sữa trong giai đoạn này sẽ dễ khiến bé bị tiêu chảy, không tiêu hoặc bị sặc khi ăn. Ngoài ra, việc cho bé ăn váng sữa quá sớm sẽ khiến bé từ chối sữa mẹ, dẫn đến giảm lượng kháng thể từ mẹ.
Thời điểm thích hợp bổ sung váng sữa cho bé tốt nhất là sau 6 tháng tuổi để hỗ trợ tăng cân, bổ sung năng lượng cho bé. Bé từ 6 tháng tuổi trở lên có thể ăn 1/2 – 1 hộp váng sữa, trên một tuổi có thể ăn 1 – 2 hộp/ngày, tùy vào mức độ dung nạp hay lượng dùng theo khuyến cáo nhà sản xuất, mẹ có thể xem thông tin in trên bao bì.
Váng sữa không thể thay thế hoàn toàn nguồn dinh dưỡng trong sữa mẹ hoặc các thực phẩm khác. Mẹ chỉ nên cho bé dùng váng sữa làm bữa ăn phụ, cũng không nên cho bé ăn quá nhiều vì có thể làm bé đầy bụng, tiêu chảy do hàm lượng chất béo cao.
3Nên cho trẻ ăn váng sữa thế nào?
Váng sữa có thành phần giàu chất béo với hàm lượng cao, giúp bổ sung được thêm nhiều năng lượng cho bé. Vì thế, những trẻ cần cung cấp thêm nhiều năng lượng nên được bổ sung váng sữa như: Trẻ 1 tuối bị thiếu cân, trẻ suy dinh dưỡng hoặc trẻ cần bồi dưỡng sau thời gian mắc bệnh. Đối với những bé này, mẹ có thể cho bé ăn bữa phụ là váng sữa.
Tùy theo độ tuổi, cân nặng của bé và loại váng sữa để mẹ quyết định lượng sản phẩm bổ sung cho bé mỗi ngày. Mẹ cũng có thể tham khảo số lượng váng như sau:
- Từ 6 đến 12 tháng tuổi, bé có thể ăn 1 hộp váng sữa mỗi ngày.
- Từ trên 1 tuổi, mẹ có thể bổ sung 1 đến 2 hộp mỗi ngày tùy vào khả năng dung nạp của mỗi bé.
Tùy theo từng độ tuổi, cân nặng của bé ứng với lượng váng sữa phù hợp
Tuy nhiên mẹ cần lưu ý hạn chế cho trẻ ăn quá nhiều váng sữa vì có thế gây khó tiêu, đầy bụng hoặc tiêu lỏng. Ngoài ra, những nhóm trẻ sau đây không nên cho ăn váng sữa:
- Trẻ nhỏ dưới 6 tháng tuổi;
- Trẻ đang thừa cân, béo phì;
- Trẻ đang bị tiêu lỏng;
- Trẻ có tiền sử dị ứng đạm sữa bò.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), trẻ dưới 6 tháng tuổi chỉ nên bú sữa mẹ hoàn toàn, không nên bổ sung váng sữa. Chỉ nên cho trẻ trên 6 tháng ăn váng để bổ sung năng lượng, hỗ trợ tăng cân. Tuy nhiên, váng sữa không thể thay thế hoàn toàn cho sữa mẹ. Nếu chỉ cho trẻ ăn vắng sữa hoàn toàn, sẽ gây thiếu đạm, dẫn đến suy dinh dưỡng, thiếu máu, thiếu các vi chất dinh dưỡng khác.
Lốc 4 hũ váng sữa Zott Monte vị socola 55g
4Lưu ý khi cho trẻ ăn váng sữa
Váng sữa là mộtt sản phẩm rất tốt cho bé nhưng mẹ vẫn cần lưu ý khi sử dụng như:
- Bảo quản váng sữa trong tủ lạnh, nhiệt độ ổn định, do đây là loại thực phẩm dễ hư hỏng. Không nên để váng ở cánh của tủ lạnh vì không đảm bảo duy trì độ lạnh ổn định, thường đóng mở thường xuyên.
- Mẹ nên cho bé sử dụng ngay sau khi mua váng sữa, càng sớm càng tốt.
- Mẹ nên mua váng sữa tại những cửa hàng uy tín, điều kiện bảo quản lạnh tốt.
- Mẹ cần đọc kỹ hạn sử dụng và thành phần trên hộp váng sữa khi mua và trước khi cho bé ăn.
Cho bé ăn váng sữa ngay sau khi mở hộp
5Cách bảo quản váng sữa đúng cách
Chất lượng của váng sữa bị ảnh hường rất nhiều vào việc bảo quản sản phẩm. Chính vì thế, mẹ cần có cách bảo quản đúng như:
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để tránh làm hỏng váng sữa. Hoặc có thể để ở phòng thoáng mát tại nhiệt độ dưới 25 độ C nếu không có tử lạnh.
- Hạn chế để váng sữa quá lâu, nên cho trẻ ăn sau khi mua càng sớm càng tốt. sử dụng sản phẩm ngay sau khi mở hộp để hạn chế các loại vi khuẩn xâm nhập.
- Tuyệt đối không cho bé sử dụng váng đã hết hạn sử dụng, hoặc có dấu hiệu hư hỏng như bị phồng, rách, biến dạng,…
Bảo quản váng sữa trong ngăn mát tủ lạnh
6 Top 5 thương hiệu váng sữa tốt nhất cho bé
6.1 Váng sữa Zott Monte
Váng sữa Zott Monte là thương hiệu sữa thuộc công ty Zott (Đức) – công ty sữa châu Âu, chuyên sản xuất sữa và các chế phẩm từ sữa. Các sản phẩm của công ty này đều được làm từ nguồn sữa tươi chuẩn Đức và sản xuất trên dây chuyền công nghệ châu Âu hiện đại, được rất nhiều người tin dùng.
Đặc điểm nổi bật
- Là sản phẩm váng sữa cao cấp được nhập khẩu từ Đức.
- Trong váng sữa Monte sở hữu lượng lớn các chất béo giúp cung cấp năng lượng cho bé hoạt động cả ngày.
- Chứa hàm lượng cao canxi và các loại vitamin, giúp bổ sung và tăng sức đề kháng, phát triển chiều cao và trí não.
- Sản phẩm có vị dễ ăn, kích thích cho bé thèm ăn.
- Hoàn toàn không chứa chất bảo quản, phụ gia và phẩm màu, an toàn cho hệ tiêu hóa của bé.
Lốc 4 hộp váng sữa Zott Monte Drink vị vani 95 ml đang được kinh doanh tại AVAKids
6.2 Váng sữa Nestle
Váng sữa Nestle là sản phẩm của công ty Nestle chuyên sản xuất thực phẩm và nước giải khát lớn nhất thế giới, được sản xuất từ Đức theo tiêu chuẩn của Nestle Pháp. Ngoài ra, Nestle còn nổi tiếng với các thực phẩm dinh dưỡng chất lượng, an toàn cho sức khỏe mẹ và bé nên được rất nhiều gia đình tin dùng.
Đặc điểm nổi bật
- Phù hợp cho bé trên 6 tháng, đặc biệt là các bé có thể trạng thấp còi, nhẹ cân.
- Cung cấp nhiều chất béo tốt, năng lượng và các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của bé.
- Không sử dụng chất bảo quản, không màu nhân tạo, không hương liệu hóa học.
- Bảo quản nguội ở nhiệt độ phòng mát, tối ưu 5 – 25°C, không cần bảo quản lạnh, tiện lợi mang đi khắp mọi nơi.
6.3 Váng sữa Hoff
Hoff là thương hiệu đến từ Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Và Đồ Uống Quốc Tế (INTERBOS) của Việt Nam. Các sản phẩm của Hoff được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, mang đến những sản phẩm cao cấp và chất lượng, đáp ứng tiêu chí An Toàn – Thuần Khiết – Dinh Dưỡng Cao.
Đặc điểm nổi bật
- Váng sữa Hoff sử dụng nguyên liệu sữa thanh sạch với cam kết 5 không: không hương liệu, không chất bảo quản, không chất tạo đông, không chất tạo ngọt, không phẩm màu.
- Được sản xuất dựa trên nguồn nguyên liệu nhập khẩu cao cấp từ Châu Âu.
- Hàm lượng các chất béo chưa bão hòa cao, giúp loại bỏ các cholesterol xấu, tăng sản xuất cholesterol tốt.
- Cung cấp đầy đủ năng lượng, chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
6.4 Váng sữa Mixxo
Váng sữa Mixxo thuộc công ty Ehrmann – một trong những công ty sữa của Đức, chuyên sản xuất sữa và các chế phẩm từ sữa. Sản phẩm của Ehrmann được làm từ nguồn sữa tươi nguyên chất, đảm bảo an toàn, đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng và hương vị của châu Âu.
Đặc điểm nổi bật
- Hương vị thơm ngon, béo mịn, kích thích thèm ăn cho trẻ từ 6 tháng tuổi trẻ lên.
- Sản xuất theo dây chuyền hiện đại của Đức.
- Được làm hoàn toàn từ sữa tươi, không sử dụng sữa bột hoàn nguyên, chất bảo quản, chất tạo màu tạo mùi.
- Chứa ít cholesterol hơn bơ nên có thể được dùng để thay thế trong chế biến thức ăn.
- Chứa hàm lượng chất béo cao, cung cấp nhiều năng lượng, tốt cho trẻ thiếu cân, suy dinh dưỡng.
6.5 Váng sữa Gotz
Gotz là thương hiệu của công ty Thực phẩm và Đồ uống Quốc tế (Interbos) tại Việt Nam. Sản phẩm của Interbos được sản xuất theo dây chuyền với công nghệ vô trùng tuyệt đối hiện đại, mang đến sản phẩm an toàn, chất lượng nhất cho người tiêu dùng.
Đặc điểm nổi bật
- Váng sữa Gotz được tách từ lớp trên cùng của sữa tươi nguyên chất qua hệ thống máy lọc ly tâm nên có giá trị dinh dưỡng rất cao.
- Cung cấp dưỡng chất cần thiết, đáp ứng nhu cầu phát triển toàn diện của trẻ.
- Protein và đạm có trong váng sữa Gotz giúp duy trì sự sống của tế bào, đồng thời sản sinh các kháng thể cho cơ thể trẻ.
- Sản phẩm không chứa chất bảo quản và màu tổng hợp, rất an toàn với sức khỏe của trẻ.
- Có hương vị thơm ngon, kích thích vị giác của trẻ.
Váng sữa là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, hy vọng qua những chia sẻ trên, mẹ sẽ tìm được sản phẩm phù hợp, tốt nhất cho bé yêu của mình. Truy cập ngay website AVAKids.com hoặc hotline 1900.866.874(7:30 – 22:00) để được tư vấn và đặt mua hàng ngay nhé!