Bước sang tháng thứ 9, bé vào giai đoạn ăn dặm thứ 2. Ở giai đoạn này, nhu cầu dinh dưỡng của bé đã thay đổi, vì vậy mẹ cần tìm hiểu cách nấu cháo ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi một cách hợp lý, để bé được bổ sung đủ chất. Điều này thực sự quan trọng, đặc biệt là với các bé đang bị biếng ăn, chậm tăng cân.
Những lưu ý khi nấu cháo ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi
Khi nấu cháo ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi, phụ huynh cần tìm hiểu xem giai đoạn này bé ăn được gì, nhu cầu dinh dưỡng ra sao. Ngoài ra, để bé ăn dặm tốt hơn mẹ cần biết một số nguyên tắc.
Cần lưu ý gì khi cho bé 9 tháng ăn dặm?
Bé 9 tháng tuổi ăn được gì?
Khi được 9 tháng, bé đã bắt đầu tập ngồi và mọc răng (2-4 răng), nên bé rất thích thú với việc nhai. Thời điểm này, bé cũng đã được quen với việc ăn dặm và nhu cầu về dinh dưỡng của con có sự thay đổi so với trước đó. Mẹ cần bổ sung thêm các thực phẩm giàu canxi, vitamin D để xương phát triển cứng cáp, phục vụ cho việc tập ngồi, tập bò.
Vậy bé 9 tháng tuổi ăn được gì? Giai đoạn này, bé đã có thể ăn được hầu hết các loại rau củ, hoa quả, trứng, thịt và một số loại hải sản. Cụ thể:
-
Về rau củ:
Rau xanh là nguồn cung cấp vitamin và chất xơ dồi dào cho bé. Đây là thành phần không thể thiếu khi nấu cháo ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi. Giai đoạn này, phụ huynh hãy cho bé làm quen các loại rau củ, như súp lơ xanh, rau cải, rau ngót, khoai tây, khoai lang,…
Bé 9 tháng tuổi có thể ăn hầu hết các loại rau củ
-
Về hoa quả:
Bước sang tháng thứ 9, bé có thể ăn nhiều loại hoa quả hơn như: chuối, táo, lê, bơ, xoài, đu đủ,… Bé có thể tự cầm nhai, nên mẹ chỉ cần rửa sạch và cắt thành miếng dài, nhỏ, không quá cứng để bé dễ cắn.
-
Về thịt, hải sản:
Nếu như giai đoạn trước, bé mới được làm quen với thịt gà, thì bây giờ mẹ có thể nấu cháo ăn dặm cho bé 9 tháng kết hợp với thịt lợn, thịt bò, cá, tôm và trứng.
Nguyên tắc khi cho bé 9 tháng tuổi ăn dặm
Khi cho bé 9 tháng tuổi ăn dặm, phụ huynh cần nắm được các nguyên tắc sau:
Cho bé ăn đầy đủ 3 bữa chính và 2-3 bữa phụ/ngày
Với bữa chính, mẹ có thể cho bé ăn cháo hoặc cơm nhão, thi thoảng thay đổi cho bé ăn nui hoặc mì.
Với bữa phụ, nên cho bé ăn trái cây, sữa chua, váng sữa,… để bổ sung khoáng chất và các vitamin.
Duy trì việc cho con bú sữa mẹ 3-4 lần/ngày
Bé dưới 1 tuổi vẫn rất cần sữa mẹ. Vì vậy, bên cạnh việc bổ sung các thực phẩm cho bé ăn dặm, cần duy trì cho con bú sữa mẹ. Hoặc nếu mẹ bận rộn thì có thể thay bằng sữa công thức (500-600ml/ngày).
Nên duy trì cho bé uống 500-600ml sữa mỗi ngày
Thực đơn hàng ngày của bé cần có đủ 4 loại chất dinh dưỡng sau:
-
Tinh bột: có thể nấu cháo ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi bằng các loại thực phẩm giàu tinh bột như: gạo, lúa mì, yến mạch, các loại hạt họ đậu, khoai…
-
Chất đạm: nên bổ sung đạm bằng cách kết hợp một số loại thực phẩm như: thịt heo, thịt gà, lòng đỏ trứng, cá, tôm,… vào cháo ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi.
-
Chất béo: sử dụng dầu ăn, bơ thực vật hoặc một số loại hạt để con được nạp đủ chất béo cần thiết.
-
Vitamin và khoáng chất: việc bổ sung vitamin và khoáng chất khá đơn giản, mẹ chỉ cần nấu cháo kết hợp các loại rau củ cho bé ăn dặm và bổ sung hoa quả vào các bữa phụ của bé là được.
Gợi ý 4 món cháo ăn dặm cho bé 9 tháng đầy đủ dinh dưỡng
Mẹ đang băn khoăn không biết nên kết hợp các loại thực phẩm ra sao để cho bé ăn ngon miệng mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng? Dưới đây là gợi ý 4 món cháo ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi thơm ngon mẹ có thể tham khảo.
Cháo cá hồi bí đỏ
Cá hồi là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là các chất béo lành mạnh, Omega-3, các axit amin,… nên rất có lợi với sự phát triển của bé. Còn bí đỏ cung cấp nhiều năng lượng giúp bé khỏe mạnh và dễ dàng tăng cân.
Khi nấu cháo ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi kết hợp cá hồi và bí đỏ, mẹ cần chuẩn bị: 100g cá hồi, 200g bí đỏ, 2 nắm gạo tẻ và một chút muối.
Dù bé đã mọc răng, nhưng vẫn chưa phát triển hàm và hệ tiêu hóa một cách toàn diện. Vì vậy, cá hồi và bí đỏ nên được xay nhuyễn rồi mới cho vào nấu cháo.
Cháo cá hồi bí đỏ bổ sung chất béo và cung cấp năng lượng cho bé
Cháo thịt bò cải thảo
Mẹ cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau để làm món cháo thịt bò cải thảo cho bé: 20g thịt bò lạc, 25g rau cải thảo, 2 nắm gạo tẻ và dầu olive.
Công thức cháo ăn dặm cho bé này có chứa cải thảo – một loại rau mang tính hàn và chứa nhiều chất xơ. Vì vậy, có công dụng giải nhiệt, thông tiện và trị táo bón.
Bên cạnh đó, thịt bò có chứa nhiều protein, sắt, kẽm, vitamin B6 và B12 rất tốt cho sự phát triển trí não và thể chất.
Cháo trứng gà khoai lang
Để làm cháo ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi với trứng gà và khoai lang, phụ huynh cần chuẩn bị: 1 nắm gạo tẻ, 1 nắm gạo nếp, 1 quả trứng gà, 1 củ khoai lang và dầu ăn dành cho bé.
Khi nấu, nên hấp khoai lang trước rồi xay nhỏ sau đó cho vào nấu cùng cháo. Với trứng thì nên đợi cháo chín rồi mới cho vào cháo và đánh đều để không bị tanh.
Công thức cháo ăn dặm cho bé 9 tháng này mẹ chỉ nên cho bé ăn 3-4 bữa/tuần. Các bữa còn lại nên sử dụng các công thức khác để cân bằng dinh dưỡng cho bé.
Cháo trứng gà khoai lang có vị ngọt nhẹ của khoai kích thích bé ngon miệng
Cháo thịt heo rau ngót
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt heo là loại thịt đầu tiên nên cho bé ăn dặm. Đây là thực phẩm bổ sung protein, kẽm, kali, sắt, vitamin D và các vitamin nhóm B cho bé. Các dưỡng chất này rất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bé.
Công thức để chế biến món cháo thịt heo rau ngót này cần: 30g thịt heo nạc, 30g rau ngót và 2 nắm gạo tẻ.
Chú ý khi nấu, mẹ cần xay thịt heo nhuyễn. Rau ngót mẹ có thể xay rồi lọc lấy nước nấu cùng cháo cho bé. Nếu mẹ muốn cho con bổ sung nhiều chất xơ hơn thì sau khi xay rau không cần lọc mà cho vào nấu cùng luôn.
Kết
Với thông tin về cách nấu cháo ăn dặm cho bé 9 tháng mà Pigeon Việt Nam chia sẻ, hi vọng ba mẹ sẽ thành công nấu những món cháo thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho bé. Ngoài ra, mẹ cũng có thể lựa chọn thêm các sản phẩm bánh ăn dặm từ thương hiệu chuẩn Nhật Pigeon Việt Nam, giúp bé có thêm dinh dưỡng, tập nhai tốt hơn. Các sản phẩm ăn dặm Pigeon đảm bảo tiêu chuẩn cao cấp, giúp mẹ chăm con nhàn tênh mỗi ngày. Mọi thông tin, có thể kết nối tại website Pigeon.com.vn hoặc gọi tới hotline (028) 2213 3022 nhận thông tin chi tiết, đầy đủ về các sản phẩm!
