Thời đại 4.0, con người tiếp xúc nhiều hơn với các thiết bị công nghệ gây ra các tật khúc xạ và nhiều bệnh lý về mắt, bổ sung dinh dưỡng giúp mắt sáng khỏe là vấn đề quan tâm của rất nhiều người. Danh sách top các loại thực phẩm tốt cho mắt cận thị dưới đây sẽ giúp mọi người có sự lựa chọn dễ dàng trong thực đơn ăn uống mỗi ngày.
Những nguyên nhân dẫn đến mắt bị cận thị
Mắt cận là tật khúc xạ khá phổ biến và có xu hướng gia tăng, đặc biệt là ở học đường, nhân viên văn phòng. Các bác sĩ nhãn khoa cho biết, nguyên nhân tật cận thị gia tăng liên quan đến lối sống, thói quen sử dụng các thiết bị điện tử quá mức. (1)
Cận thị xảy ra khi trục nhãn cầu quá dài, khiến tia sáng đi vào mắt hội tụ trước võng mạc thay vì đúng tại võng mạc, nên mắt chỉ nhìn rõ ở khoảng cách gần. Cận thị cũng có thể xảy ra do giác mạc hoặc thủy tinh thể quá cong so với nhãn cầu. Cũng có trường hợp, cận thị là do kết hợp của các nguyên nhân trên.
Sở dĩ có hiện tượng trên có thể xuất phát từ nguyên nhân bên trong và bên ngoài cơ thể, có thể do bẩm sinh, bắt đầu từ khi còn nhỏ và thường con cái có nguy cơ mắc tật cận thị cao hơn nếu cha mẹ cũng bị cận. Cận thị thường tiếp tục tiến triển theo độ tuổi và thường ít tăng độ khi ở tuổi trưởng thành.
Mắt cận còn do tác động từ yếu tố bên ngoài như mắt thường xuyên tiếp xúc với ánh sáng xanh phát ra từ các thiết điện tử (tivi, điện thoại, máy tính, máy tính bảng…), đọc sách quá gần, làm việc trong môi trường thiếu ánh sáng, thường xuyên sử dụng rượu bia, chất kích thích…
Cận thị gia tăng liên quan đến lối sống, thói quen sử dụng các thiết bị điện tử quá mức
Top 17 loại thực phẩm tốt cho mắt cận thị mọi người cần biết
Cận thị nên ăn gì là câu hỏi được nhiều người đặt ra. Nhóm thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất nằm trong danh sách được ưu tiên hàng đầu cho người bị cận thị.
1. Ớt chuông
Thực phẩm này chứa nhiều vitamin C nhất trong tất cả các loại rau. Điều đó tốt cho các mạch máu trong mắt và khoa học đã chứng minh vitamin C có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể. Ngoài ớt chuông, vitamin C còn có mặt trong loại rau và trái cây, bao gồm cải ngọt, súp lơ, đu đủ và dâu tây. Tuy nhiên, cần lưu ý vitamin C sẽ bị phá hủy ở nhiệt độ cao, vì vậy nên ưu tiên ăn sống. Ớt có màu đỏ, vàng chứa nhiều vitamin A và E hơn cả.
2. Hạt hướng dương và quả hạch (hạt óc chó, hạnh nhân, hạt phỉ…)
Những loại hạt này chứa nhiều vitamin E mà Bộ Nông nghiệp Hoa kỳ (USDA) khuyến nghị cho người lớn mỗi ngày. Một nghiên cứu lớn cho thấy vitamin E cùng với các chất dinh dưỡng khác có thể giúp làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD). Nó cũng có thể giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể. Hạt phỉ, đậu phộng và bơ đậu phộng cũng là những nguồn cung cấp vitamin E.(2)
3. Rau có màu xanh đậm
như cải kale (cải xoăn), rau bina và rau cải rổ, rất giàu vitamin C và E. Chúng cũng có carotenoid lutein và zeaxanthin. Các dạng vitamin A có nguồn gốc thực vật này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt lâu dài, bao gồm cả thoái hóa điểm vàng (AMD) và đục thủy tinh thể.
4. Cá biển
Là gợi ý tuyệt vời cho câu hỏi “ăn gì tốt cho mắt cận thị”. Võng mạc cần hai loại acid béo omega-3 để hoạt động bình thường, gồm DHA và EPA. Acid béo không bão hòa có thể tìm thấy cả trong các loại cá béo, chẳng hạn như cá hồi, cá ngừ và cá hồi, và các loại hải sản khác. Omega-3 dường như cũng bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi AMD và bệnh tăng nhãn áp. Mức độ thấp của các axit béo này có liên quan đến chứng khô mắt.
Cá hồi chứa nhiều Omega-3 rất tốt cho mắt
5. Khoai lang
Các loại trái cây và rau củ có màu cam – như khoai lang, cà rốt, dưa đỏ, xoài và mơ – chứa nhiều beta-carotene (tiền vitamin A) giúp hỗ trợ thị lực vào ban đêm, giúp mắt bạn điều chỉnh được bóng tối. Một củ khoai lang cũng có hơn một nửa lượng vitamin C bạn cần trong một ngày và một ít vitamin E.
6. Thịt nạc và gia cầm
Kẽm mang vitamin A từ gan đến võng mạc của bạn, nơi nó được sử dụng để tạo ra sắc tố bảo vệ melanin. Hàu có nhiều kẽm hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác, cũng có thể ăn thêm các loại thịt bò, thịt lợn và thịt gà (cả thịt sẫm màu và thịt ức) đều là những nguồn tốt.
7. Các loại đậu
Bạn thích lựa chọn ăn chay, ít chất béo, nhiều chất xơ để giúp thị lực của bạn luôn sắc nét vào ban đêm và làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng? Đậu xanh cũng chứa nhiều kẽm, cũng như đậu mắt đen, đậu cô ve và đậu lăng.
8. Trứng
Kẽm trong trứng sẽ giúp cơ thể bạn sử dụng lutein và zeaxanthin từ lòng đỏ. Màu vàng cam của các hợp chất này ngăn chặn ánh sáng xanh – yếu tố có hại đếnvõng mạc. Đồng thời, chúng giúp tăng cường lượng sắc tố bảo vệ trong điểm vàng, bộ phận kiểm soát tầm nhìn trung tâm của mắt bạn.
9. Bí đao
Cơ thể bạn không thể tạo ra lutein và zeaxanthin, nhưng bạn có thể nhận được dưỡng chất này từ bí. Bí mùa hè cũng có vitamin C và kẽm. Loại mùa đông sẽ cung cấp cho bạn vitamin A và C cũng như acid béo omega-3.
10. Ngô (bắp)
Ngô rất giàu beta -carotene (tiền vitamin A) khi đi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A, giúp đôi mắt sáng khỏe hơn. Ngoài ra, ngô còn chứa folate, lutein và zeaxanthin… dưỡng chất này giúp hạn chế nguy cơ đục thủy tinh thể, giúp bảo vệ đôi mắt trở nên tinh anh và khỏe mạnh hơn. Do vậy, đây là thực phẩm tốt cho mắt cận thị mà mọi người đừng nên bỏ qua.
11. Cà chua
Thực phẩm này chứa nhiều vitamin C, lycopen và carotenoid, đây là những dưỡng chất quý giá giúp bảo vệ mắt khỏi các tác hại từ ánh nắng mặt trời, ánh sáng xanh từ điện thoại, máy tính, tivi. Do đó, bạn cần bổ sung cà chua trong các bữa ăn hàng ngày (có thể ăn sống hoặc dùng để chế biến món ăn) giúp bảo vệ thị lực, tốt cho người bị cận thị.
12. Trái cây họ cam quýt
Nhóm trái cây này chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa rất tốt cho mắt. Các chuyên gia khuyên việc sử dụng các loại trái cây giàu vitamin C như cam, chanh, bưởi… giúp chống lại sự lão hóa cơ quan thị giác. Bên cạnh đó, vitamin C được xem là dưỡng chất rất tốt và quan trọng cho các mạch máu trong mắt, vì vậy có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh về mắt như đục thủy tinh thể.
13. Bơ
Lượng Omega-3 và Omega-6 là 2 loại acid béo không bão hòa rất tốt cho sức khỏe và cho mắt. Ngoài ra, bơ còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, carotenoids, vitamin E, C, B6 cũng rất tốt cho sức khỏe của đôi mắt, giúp ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng, là nguyên nhân gây suy giảm thị lực hàng đầu ở người lớn tuổi.
Bơ là thực phẩm tốt cho mắt cận thị nên tăng cường sử dụng
14. Dâu tây
Loại quả mọng này rất giàu vitamin và khoáng chất, bao gồm: vitamin B6, C, K và E, folate, kali… Vì vậy, dâu tây rất tốt cho sức khỏe, phòng ngừa được nhiều bệnh lý và đặc biệt với lượng vitamin C dồi dào trong dâu tây giúp bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh và kháng viêm rất tốt. Chất chống oxy hóa có trong dâu tây giúp giảm khô mỏi mắt, phòng thoái hóa điểm vàng cũng như các khuyết tật thị giác khác.
15. Hàu
Đây cũng là một loại thực phẩm tốt cho mắt cận thị mà ít người biết đến. Hàu ngoài hàm lượng kẽm dồi dào, chứa 5,3 mg kẽm, thì còn chứa vitamin và khoáng chất rất tốt cho mắt như vitamin B, vitamin C, selen, đây là những chất giúp mắt sáng khỏe, và đặc biệt rất tốt cho người bị cận thị. Do vậy, nên bổ sung loại thực phẩm này 1-2 lần tuần nhé.
16. Chocolate
Đây là nhóm thực phẩm cũng ít được gọi tên trong danh sách thực phẩm tốt cho mắt cận thị. Song, đây là thực phẩm khá tốt cho mắt, bởi chocolate chứa nhiều flavanol giúp tăng máu lên não và truyền đến võng mạc. Bên cạnh đó, chocolate đen còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, riboflavin, đồng… giúp hạn chế tổn thương thị lực, hạn chế các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể.
17. Nước
Không có gì ngạc nhiên khi chất lỏng cần thiết cho sự sống cũng rất quan trọng đối với sức khỏe của mắt. Uống nhiều nước có thể ngăn ngừa tình trạng mất nước, có thể làm giảm các triệu chứng khô mắt.
Bổ sung thêm thực phẩm hỗ trợ bên trong
Theo các chuyên gia, để chăm sóc “cửa sổ tâm hồn” sáng khỏe, bên cạnh điều chỉnh lối sống, sinh hoạt, vận động, dinh dưỡng khoa học, bổ sung các dưỡng chất tốt từ thực phẩm tốt cho mắt cận thị và đặc biệt là cần kết hợp bổ sung các sản phẩm chuyên biệt dành cho mắt. Bởi vì việc bổ sung các dưỡng chất từ thực phẩm không thể bù đắp sự thiếu dưỡng chất Thioredoxin.
Thioredoxin là một protein có trọng lượng nhỏ có vai trò giúp duy trì hoạt động của võng mạc bình thường, ngăn chặn quá trình oxy hóa ở trên võng mạc, giúp bảo vệ các tế bào biểu mô sắc tố ở võng mạc, do đó ngăn chặn hiện tượng thoái hóa.
Ngoài ra, Thioredoxin giúp bảo vệ các thành phần protein, duy trì độ trong suốt của thủy tinh thể. Sự thiếu hụt dưỡng chất này sẽ gây ra các tật khúc xạ và các bệnh lý về mắt.
Có 2 nguyên nhân khiến cơ thể thiếu hụt Thioredoxin là theo thời gian đôi mắt sẽ bị lão hóa là điều hiển nhiên, và nguyên nhân thứ hai là thiếu sự chăm sóc, chúng ta đã tận dụng đôi mắt quá mức, làm thiếu hụt Thioredoxin.
Đặc biệt là trong thời đại 4.0, con người càng “dính liền” với các thiết bị công nghệ, ánh sáng xanh phát ra từ các thiết bị này gây tổn thương cho mắt nhiều hơn.
Wit với tinh chất quý Broccophane từ thiên nhiên giúp gia tăng Thioredoxin, bảo vệ, nuôi dưỡng võng mạc và thủy tinh thể từ bên trong, phòng ngừa và cải thiện các tật khúc xạ
Với sự tiến bộ của ngành nhãn khoa, các nhà khoa học Mỹ đã cho ra đời sản phẩm Wit giúp chăm sóc sức khỏe đôi mắt một cách toàn diện. Wit chứa tinh chất từ Broccophane thiên nhiên (chiết xuất từ một loại bông cải xanh rất giàu Sulforaphane) giúp tăng Thioredoxin, bảo vệ tế bào biểu mô sắc tố võng mạc và thủy tinh thể, với các công dụng sau:
- Tăng cường thị lực, giảm mờ và nhòe mắt.
- Bổ sung các dưỡng chất, hoạt chất sinh học tự nhiên, hỗ trợ điều tiết mắt, cải thiện các chứng khô mắt, đau nhức mắt, chảy nước mắt sống.
- Giúp hỗ trợ phòng ngừa và cải thiện hội chứng rối loạn thị giác (CVS) do sử dụng máy tính, điện thoại, màn hình tivi, các tật khúc xạ (cận thị, viễn thị, loạn thị).
- Hỗ trợ ngăn ngừa đục thủy tinh thể (bệnh cườm khô) và hỗ trợ cải thiện thoái hóa hoàng điểm, tổn thương võng mạc do bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch, hút thuốc lá và giảm nguy cơ mù lòa.
Thành phần sản phẩm đã được nghiên cứu khoa học tại nhiều quốc gia trên thế giới về tính an toàn và hiệu quả. Broccophane có trong sản phẩm Wit có thể giảm tỷ lệ tổn thương tế bào sắc tố biểu mô chỉ còn 26% so với nhóm không sử dụng lên đến 46%.
Dưới tác động của quá trình oxy hóa nhóm sử dụng Broccophane (có trong sản phẩm Wit) có thể giảm tỷ lệ tổn thương tế bào sắc tố biểu mô chỉ còn 14% so với nhóm không sử dụng lên đến 48%.
Trên đây là những thực phẩm tốt cho mắt cận thị và giải pháp khoa học đến từ các nhà khoa học Mỹ giúp chăm sóc mắt toàn diện từ bên trong. Chúc mọi người chăm sóc đôi mắt của mình luôn sáng khỏe, tinh anh.
